Томатный суп-пюре из свежих помидор

Суп харчо - одно из самых популярных блюд грузинской кухни. По-грузински он называется «дзрохизс хорсци харшот» - говядина в бульоне. В самом деле, готовят его исключительно из говядины. Это настолько густое и сытное блюдо, что заменяет собой первое и второе. Классический харчо готовят с тклапи – высушенным кислым пюре из алычи, но этот ингредиент можно заменить томатной пастой.

Если вам надоела обычная окрошка, попробуйте одновременно освежающий и острый летний корейский суп Кукси.

Приготовьте классический рассольник с перловкой и солеными огурцами – один из самых известных супов русской кухни. Наваристый мясной бульон, ароматные овощи и характерная кислинка делают рассольник сытным, согревающим и невероятно вкусным. Такой суп отлично подойдет для семейного обеда в любое время года.

Окрошка с редькой и картофелем на воде с майонезом получится не менее ядреной, чем классическая окрошка на квасе.

Хотите приготовить настоящий украинский борщ, который порадует своим насыщенным вкусом и ароматом? Этот классический рецепт с мясным бульоном, свеклой, капустой и овощами станет идеальным выбором для сытного и полезного обеда.

Сырные супы вкусны и полезны, ведь сыр - источник молочного белка и кальция. Рекомендован диетологами, любителями сыра и нами.

Приготовьте не совсем обычное рождественское угощение в греческом стиле – густой сытный куриный суп с яйцом.

Прозрачный, наваристый и невероятно ароматный куриный бульон — это универсальная основа для супов, соусов и самостоятельного блюда. Медленное томление при температуре около 90 °C, ароматные овощи, чеснок и лимон создают глубокий вкус.