Видео рецепт приготовления Сливочного куриного супа с овощами пошагово в домашних условиях.
Войти Добавить рецепт
Сливочный куриный суп с овощами — Eda.Video
Сливочный куриный суп с овощами
Главная страница Категории Рецепты супов Сливочный куриный суп с овощами

Сливочный куриный суп с овощами

Изображение блюда: Сливочный куриный суп с овощами — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
40.0 ккал
Белки: 4.0 г
Жиры: 1.0 г
Углеводы: 2.0 г

Происхождение рецепта

Сливочный куриный суп с овощами — это блюдо, которое можно отнести к категории классических супов, популярных во многих кухнях мира. Хотя точное происхождение этого рецепта трудно установить, его корни можно проследить в традициях различных культур, где используются курица и сливки как основные ингредиенты.

Источник: https://rutube.ru/video/671b6e8e4c3cb63b68877affb03d10b8/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лук
  • Сливочное масло
  • Морковь
  • Сельдерей
  • Чеснок
  • Картофель
  • Мука
  • Куриный бульон
  • Куриное филе
  • Соль
  • Розмарин
  • Брокколи
  • Зеленый горошек
  • Сливки

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля

Курица отлично сочетается со сливками. Это справедливо и для вторых блюд, и для супов. Приготовьте этот полезный и очень вкусный куриный суп с заправкой из муки и сливок, с нежными брокколи и зеленым горошком.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 1 Очистите и мелко нарежьте луковицу.

Шаг 2:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 2 Растопите в толстостенной кастрюле 20 гр. сливочного масла, добавьте лук и перемешайте.

Шаг 3:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 3 Нарежьте мелкими кубиками морковь и добавьте в кастрюлю.

Шаг 4:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 4 Мелко нарежьте сельдерей, измельчите чеснок, добавьте в кастрюлю и перемешайте.

Шаг 5:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 5 Нарежьте картофелину кубиками и добавьте в кастрюлю.

Шаг 6:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 6 Добавьте столовую ложку муки, перемешайте.

Шаг 7:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 7 Влейте литр бульона.

Шаг 8:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 8 Добавьте три куска куриного филе. Доведите до кипения.

Шаг 9:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 9 Посолите, добавьте веточку розмарина, перемешайте и варите 30 минут.

Шаг 10:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 10 Удалите мясо и розмарин из супа.

Шаг 11:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 11 Измельчите мясо и верните в суп.

Шаг 12:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 12 Добавьте разобранную на соцветия брокколи и зеленый горошек.

Шаг 13:

Сливочный куриный суп с овощами-Шаг 13 Влейте сливки, перемешайте и варите 5-7 минут.

Советы по приготовлению

Кастрюлю лучше взять с толстыми стенками и дном, вроде маленького казана, так как многие ингредиенты будут готовиться в ней без воды.

Для супа подойдет любое куриное филе, например бедрышки без костей.

Смотрите также: Рецепты супов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Мясной суп с овощами
Мясной суп с овощами
1 ч. 30 мин.
54.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 2.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте этот наваристый мясной суп с картофелем и морковью – отличное первое блюдо для семейного обеда. Суп из говядины на кости получается очень наваристым и ароматным. Этот очень простой суп по плечу даже не очень опытному кулинару. Сытный говяжий суп зарядит вас энергией за всю половину дня до ужина.

Ингредиенты
  • Говядина на кости 1.2 кг
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Морковь 200 г
  • Вода 2.5 ч. л.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Чеснок 4 зубч.
  • Петрушка по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Классический мясной суп с овощами
Классический мясной суп с овощами
1 ч. 30 мин.
48.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте для всей семьи классический мясной суп – такой, какой вы ели в детстве. Особенно хорош такой супчик в холодное время!

Ингредиенты
  • Говядина 650 г
  • Вода 2 л
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Картофель 2 шт.
  • Соль и специи по вкусу
Подробнее
Рецепт: Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты
3 ч.
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Классические щи с квашеной капустой — это ароматное и насыщенное блюдо русской кухни, которое согреет в любое время года. Квашеная капуста придает щам особую кислинку, создавая неповторимый вкус в сочетании с нежным мясным бульоном и свежими овощами. Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться традиционным русским обедом, который порадует своим богатым вкусом и простотой приготовления.

Ингредиенты
  • Говядина на кости 1 кг
  • Квашеная капуста 1 кг
  • Морковь 250 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Картофель 350 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Петрушка 5 г
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 6 л
Подробнее
Рецепт: Похмельный суп Коннамуль Хэчжангук
Похмельный суп Коннамуль Хэчжангук
1 ч.
24.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 1.0 г
У: 2.0 г

Если вы накануне немного перебрали, этот вкусный и сытный корейский суп поможет вам избавиться от похмелья и придаст сил.

Ингредиенты
  • Говядина 120 г
  • Лук порей 10 см.
  • Лук 1 шт.
  • Редька дайкон 1 шт.
  • Проростки сои 150 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Саке/рисовое вино 1 ст. л.
  • Вода 2 л
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Рыбный соус 2 ч. л.
  • Хлопья чили 1 ст. л.
  • Соль щепотка
Подробнее
Рецепт: Классический овощной суп
Классический овощной суп
1 ч. 30 мин.
25.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 1.0 г
У: 3.0 г

Этот вкусный и низкокалорийный овощной суп отлично подойдет желающим сбросить лишние килограммы, а также вегетарианцам.

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная 200 г
  • Стручковая фасоль 200 г
  • Помидоры резаные 400 мл
  • Перец сладкий 150 г
  • Кабачки 150 г
  • Брокколи 150 г
  • Стебли сельдерея 150 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Базилик 1 ст. л.
  • Петрушка свежая 10 г
  • Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 1.6 л
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Суп харчо из свинины с рисом
Суп харчо из свинины с рисом
2 ч.
93.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 5.0 г

Приготовьте на обед для всей семьи ароматный, яркий и наваристый грузинский суп харчо из свинины с рисом.

Ингредиенты
  • Вода 2 л
  • Свинина 400 г
  • Рис 100 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Хмели-сунели 1 ст. л.
  • Грецкие орехи 25 г
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Классический тыквенный суп-пюре
Классический тыквенный суп-пюре
40
55.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 3.0 г
У: 5.0 г

Проводите осень и встретьте зиму, приготовив классический тыквенный суп-пюре, ведь сейчас самый сезон для этого полезного овоща!

Ингредиенты
  • Тыква 1 кг
  • Лук репчатый 100 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Бульон овощной 1 л
  • Чеснок 1 зубч.
  • Сливки 150 мл
  • Зира 0.33 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Петрушка 1 ч. л.
  • Семечки тыквенные 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Венгерский мясной суп палач
Венгерский мясной суп палач
6 ч.
79.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 6.0 г
У: 3.0 г

Попробуйте классический венгерский суп с бараниной, стручковой фасолью и ароматными травами.

Ингредиенты
  • Мякоть баранины 800 г
  • Курдючный жир 100 г
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Зеленая фасоль 250 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сметана 20% 180 г
  • Мука пшеничная 2 ст. л.
  • Сок лимона 1/2 лимона
  • Вода 2 л
  • Укроп 1 ч. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Петрушка 1 ч. л.
  • Свежий укроп по вкусу
  • Эстрагон 1 ст. л.
  • Тмин 1 ч. л.
  • Паприка сладкая 1,5 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
Подробнее