Главная страница Категории Супы Окрошка на сыворотке с колбасой и редиской

Окрошка на сыворотке с колбасой и редиской

1 ч.

60.0 ккал

Белки: 3.0 г

Жиры: 4.0 г

Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Некоторые считают молочную сыворотку, оставшуюся после приготовления домашнего творога, бросовым продуктом, который впору только вылить. На самом деле, она очень полезна, в ней содержится множество витаминов и минералов. Окрошка на сыворотке с колбасой и редиской не менее вкусна чем обычная, она нежная, не слишком калорийная и отлично овежает.

Источник: https://rutube.ru/video/e5c87a5c631a535a048a8a6cc8247fbe/?r=wd

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Сметана
Редис
Колбаса
Огурец
Яйца
Зелень
Сыворотка
Соль
Сок лимона

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Кастрюля
Тарелка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Окрошка на сыворотке с колбасой с редиской-Шаг 1 Колбасу нарежьте маленькими кубиками и выложите в глубокую тарелку. Нарежьте на мелкие кубики свежие огурцы и добавьте в тарелку.

Шаг 2:

Окрошка на сыворотке с колбасой с редиской-Шаг 2 Отварите, остудите и очистите яйца, нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3:

Окрошка на сыворотке с колбасой с редиской-Шаг 3 Так же нарежьте редис, измельчите зелень и выложите вместе с яйцами к прочим ингредиентам.

Шаг 4:

Окрошка на сыворотке с колбасой с редиской-Шаг 4 Добавьте сметану и майонез, перемешайте.

Шаг 5:

Окрошка на сыворотке с колбасой с редиской-Шаг 5 Добавьте молочную сыворотку, сок лимона, посолите и снова перемешайте.

Советы по приготовлению

Лучше взять несколько видов зелени по вкусу – например, зеленый лук, укроп и петрушку.

Можно использовать только сметану или только майонез – как вам больше нравится.

Перед подачей окрошку лучше остудить или предварительно выдержать в холодильнике сыворотку.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Классический суп с мясом свинины

2 ч.

37.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 2.0 г

У: 1.0 г

Приготовьте в морозный зимний день горячий и сытный суп из мяса свинины – классический, простой, но очень вкусный!

Ингредиенты

Свинина 200 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 1 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 2 л
Соль и перец по вкусу
Зелень для украшения

Подробнее

Лёгкий овощной суп

1 ч. 15 мин.

20.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 0.0 г

У: 4.0 г

Приготовьте этот простой и диетический овощной суп, отлично подходящий для вегетарианцев и тех, кто придерживается здорового питания.

Ингредиенты

Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Овощной бульон 1 л
Вода 1 л
Перец 1 шт.
Брокколи 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Зеленая фасоль 200 г
Имбирь кусочек
Чеснок 2 зубч.
Соль, перец по вкусу
Укроп по вкусу

Подробнее

Окрошка с колбасой на воде с майонезом и уксусом

1 ч.

61.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 4.0 г

У: 3.0 г

Для тех, кто не любит квас и кисломолочные продукты, окрошка на воде с майонезом и уксусом – настоящее спасение в летнюю жару!

Ингредиенты

Редис 7 шт.
Колбаса вареная 450 г
Огурец 2 шт.
Укроп 1 пуч.
Зеленый лук 1 пуч.
Яйца 6 шт.
Картофель 4 шт.
Майонез 5 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Вода 2 л
Уксус 1 ст. л.

Подробнее

Классический суп Минестроне

1 ч. 30 мин.

51.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 2.0 г

У: 5.0 г

Минестроне – это классический итальянский суп, наполненный яркими ароматами и свежими овощами. Этот рецепт сочетает в себе богатый овощной бульон, фасоль, макароны и сезонные ингредиенты, что делает его не только питательным, но и легким в приготовлении.

Ингредиенты

Белая фасоль в собственном соку 400 г
Замороженная зеленая фасоль 100 г
Макароны твердых сортов 120 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 240 г
Сельдерей 2 стеб.
Чеснок 3 зубч.
Помидоры резаные 800 г
Бульон овощной 1 л
Оливковое масло 2 ст. л.
Свежая петрушка по вкусу
Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
Лавровый лист 1 шт.
Орегано 1 ч. л.
Молотый черный перец 0.33 ч. л.
Тимьян сушеный 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 2 ч. л.

Подробнее

Шурпа из говядины

1 ч. 45 мин.

80.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 5.0 г

У: 5.0 г

Шурпа из говядины — это наваристый, густой и невероятно ароматный суп с крупными кусками мяса и овощей. Прозрачный бульон с золотистыми кругами жира, мягкая говядина и сладкий болгарский перец делают блюдо сытным и по-домашнему уютным.

Ингредиенты