Морковные шарики
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Морковь
- Сахар
- Лимонная цедра
- Лимонный сок
- Грецкие орехи
- Кокосовая стружка
Кухонные принадлежности
- Миска
- Сковорода
- Лопатка
- Терка
- Овощечистка
Морковные шарики рецепт – это отличный способ приготовить полезное и вкусное блюдо. Морковь – чрезвычайно полезный и богатый витаминами овощ. Лучше всего она в сыром виде, ведь термическая обработка в значительной степени разрушает витамины. Морковка сладкая сама по себе, но если добавить сахар, грецкие орехи и лимонную цедру, получится отличный десерт, не требующий выпечки и идеально подходящий веганам и тем, кто соблюдает пост.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Очистите морковь и натрите на средней терке.
Шаг 2:
Разогрейте сковороду, выложите морковь и начните обжаривать на среднем огне.
Шаг 3:
Добавьте сахар, перемешайте.
Шаг 4:
Тушите на сильном огне, пока не выпарится весь сок.
Шаг 5:
Снимите сковороду с огня и натрите в нее цедру лимона.
Шаг 6:
Выжмите сок половинки лимона и влейте в сковороду.
Шаг 7:
Всыпьте измельченные грецкие орехи, перемешайте.
Шаг 8:
Сформируйте шарики, обваляйте в кокосовой стружке и разложите в бумажные вазочки.
Шаг 9:
Подавайте с любимым травяным чаем.
