Творожный торт без выпечки

Предлагаем видеорецепт ленивого торта без выпечки - из готового печенья. Нежный творожный крем прекрасно сочетается с пропитанным какао печеньем и будет радовать гостей и домашних как освежающим вкусом, так и аппетитным видом. Годится на любой праздничный стол! А детям он нравится даже больше, чем классический тирамису :)

Как приготовить творожный торт без выпечки

Приготовление начинки:

1. Возьмите творог и добавьте сметану с сахаром.
2. Смешайте ручным блендером до получения однородной массы.

Сборка торта:

1. Смешайте какао и горячую воду.
2. Выложите топленое печенье на форму и смочите водой с какао.
3. Добавьте часть начинки и равномерно распределите на печенье.
4. Добавьте еще один слой печенья и смажьте его.
5. Повторяйте слои, пока не печенье не закончится.
6. Сверху добавьте начинку.

Верхний шоколадный слой:

1. Возьмите плитку шоколада и раскрошите ее.
2.Залейте шоколад молоком.
3. Растопите шоколад на паровой бане (вскипятите воду и разместите емкость с шоколадом над паром. Таким образом шоколад равномерно и безопасно растопится)
4. Покройте торт шоколадом, пока он не застыл. Покрывайте равномерно, пока шоколад не закончится. Будьте аккуратны и не выливайте весь шоколад сразу в одно место чтобы избежать продавленной начинки.
5. Поместите торт в холодильник как минимум на один час.
6. Нарежьте на порции и подавайте.

Советы по приготовлению

В начинку можно добавить дробленые грецкие орехи или крупно натертый шоколад.

Если при сборке в начинку добавить нарезанный разноцветный мармелад - после нарезания торта получите красочный вариант десерта, известного в народе как “битое стекло”.

Если вы не едите шоколад - верхний слой можно сделать из остатков начинки, которую украсить сочными фруктами и ягодами - разрезанными пополам виноградинами, клубникой и др.

Летний вариант ленивого торта - с готовыми вафлями и начинкой из мороженого. Хранить его следует в морозильной камере.