Сметанно-ореховый десерт

• Зеленый салат 100 г
• Тунец в собственном соку 150 г
• Помидоры черри 8 шт.
• Лук красный 25 г
• Консервированная кукуруза 2 ст. л.
• Маслины без косточки 10 шт.
• Яйца 2 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Заварное тесто

• Вода 70 г
• Молоко 70 г
• Масло сливочное 60 г
• Мука 100 г
• Соль 0.25 ч. л.
• Сахар 0.25 ч. л.
• Яйца 3 шт.

Заварной крем

• Яйцо 2 шт.
• Молоко 500 г
• Сахар 130 г
• Сахар ванильный 10 г
• Кукурузный крахмал 40 г
• Масло сливочное 82% 150 г

Для посыпки

• Сахарная пудра 1 ст. л.

• Яйца 2 шт.
• Соль и молотый перец по вкусу
• Масло для жарки 1 ч. л.

• Виноградный сок 1 л
• Апельсиновый сок 100 мл
• Апельсины 1 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Корица 2 шт.
• Кардамон по вкусу
• Гвоздика по вкусу
• Бадьян по вкусу

Для риса

• Соль 1 ч. л.
• Рис басмати 550 г
• Перец 1/2 ч. л.
• Корица 1/2 ч. л.
• Кардамон 1/2 ч. л.
• Гвоздика 1/2 ч. л.
• Куркума 1/2 ч. л.

Для украшения

• Кинза
• Жареный лук

• Свинина 400 г
• Лук 60 г
• Морковь 40 г
• Зеленый лук 40 г
• Перец чили 20 г
• Измельченный чеснок 1 ст. л.
• Соевый соус 3 ст. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Черный перец по вкусу.
• Кунжутное масло 1 ст. л.

• Булочки 6 шт.
• Сосиски 6 шт.
• Капуста белокочанная 100 г
• Морковь по-корейски 100 г
• Кетчуп, майонез, горчица острая по вкусу

• Молодой картофель 600 г
• Лук репчатый 200 г
• Яйца 3 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Паприка копченая 1.5 ч. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Перец чили хлопья 0.33 ч. л.
• Оливковое или растительное масло 3 ст. л.
• Вода 200 мл