Рецепт «Съедобные елочные игрушки»
—
432 ккал
Белки: 5%
Жиры: 22%
Углеводы: 56%
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=NAGLyD39Dbw
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Масло сливочное 300 гр.
- Сливочный сыр 3 ст. л.
- Сахар 300 гр.
- Яйца 2 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Ванильный экстракт 2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Мука 440 гр.
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
- Винный камень 2 ч. л.
- Белковая глазурь 100 гр.
Кухонные принадлежности
- Миска
- Скалка
- Противень
- Миксер
- Сито
- Пленка
- Бумага
- Шнурок/ленточка
Приготовьте красивые новогодние игрушки-печенья, расписанные разноцветной глазурью. Ими можно украсить целую елку, ведь это практически «безотходное производство». Создайте для всей семьи праздничную атмосферу.
Пошаговый рецепт
- Смешайте в миске сливочное масло, сливочный сыр и сахар. Перемешайте миксером.
- Добавьте яйца, яичный желток и ванильный экстракт. Перемешайте миксером.
- Просейте в смесь через сито муку, разрыхлитель, винный камень, перемешайте лопаткой.
- Слепите тесто в комок и разделите на две части. Заверните обе части в пленку и уберите в холодильник на 2 часа.
- Посыпьте поверхность мукой, раскатайте тесто и обрежьте до прямоугольника.
- Нарежьте печенья шаблонами и вырежьте из прямоугольника. Проделайте дырочки как в этих кусочках, так и в оставшихся, свободной формы.
- Выложите на застеленные бумагой противни и выпекайте 10-12 минут при 180 градусах.
- Распишите все кусочки разноцветной глазурью. Дайте глазури застыть.
- Проденьте шнурки и повесьте печенье на елку.
Советы по приготовлению
Масло перед смешиванием лучше согреть до комнатной температуры.
Можете приготовить глазурь сами, взбив миксером до острого пика 180 гр. сахарной пудры, яичный белок, 10 гр. кукурузного крахмала и половину чайной ложки лимонного сока, или купить готовую. Используйте пищевые красители, чтобы приготовить глазурь разных цветов.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
