Пряничный домик своими руками — рецепт в домашних условиях на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Пряничный домик — Eda.Video
Пряничный домик
Главная страница Все рецепты Пряничный домик

Пряничный домик

Изображение блюда: Пряничный домик — Eda.Video
4 ч.
393 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 65 г

Происхождение рецепта

Под новогоднюю елку можно поставить не только привычного Деда Мороза, но и оригинальное, изящное, а главное - съедобное украшение. Постройте для детей чудесный пряничный домик с настоящими – и тоже съедобными – стеклами в окнах. Если поставить внутрь свечку, это создаст уютную сказочную атмосферу.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Xox0osWEZw8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мука
  • Разрыхлитель для теста
  • Имбирный порошок
  • Корица молотая
  • Соль
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Темная патока
  • Молоко
  • Яйца

Сахарное стекло

  • Сахар
  • Кукурузный сироп
  • Дистиллированная вода

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Скалка
  • Крышка
  • Ковшик
  • Кондитерский мешок
  • Пленка
  • Бумага
  • Зубочистка
  • Тефлоновый коврик
  • Линейка и карандаш

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пряничный домик-Шаг 1 Изготовьте из бумаги или картона шаблоны для деталей домика.

Шаг 2:

Пряничный домик-Шаг 2 Смешайте в ковшике молотые имбирь и корицу, соль, сливочное масло, сахар, темную патоку и молоко. Готовьте, помешивая, пока масса не станет однородной.

Шаг 3:

Пряничный домик-Шаг 3 Насыпьте в миску муку и разрыхлитель, влейте массу из ковшика и перемешайте. Вымесите рукой.

Шаг 4:

Пряничный домик-Шаг 4 Вбейте два яйца, вымесите.

Шаг 5:

Пряничный домик-Шаг 5 Накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Шаг 6:

Пряничный домик-Шаг 6 Раскатайте тесто скалкой между двумя листами бумаги.

Шаг 7:

Пряничный домик-Шаг 7 Наложите на тесто шаблоны и острым ножом вырежьте детали.

Шаг 8:

Пряничный домик-Шаг 8 Сделайте на деталях наколы зубочисткой, застелите противень антипригарным ковриком и выпекайте крупные детали 11-15 минут и мелкие 6-8 минут при 175 градусах.

Шаг 9:

Пряничный домик-Шаг 9 Смешайте в ковшике сахарный песок и дистиллированную или бутилированную воду, поставьте на средний огонь, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Не перемешивайте!

Шаг 10:

Пряничный домик-Шаг 10 Добавьте кукурузный сироп, не перемешивая, нагрейте до 150 градусов и уберите с огня.

Шаг 11:

Пряничный домик-Шаг 11 Выложите детали с окошками на коврик и залейте в отверстия приготовленный сироп.

Шаг 12:

Пряничный домик-Шаг 12 Приклейте мелкие детали белковым кремом или растопленным темным шоколадом из кондитерского мешка.

Шаг 13:

Пряничный домик-Шаг 13 Соедините крупные детали на заготовленном основании оставшимся «стеклянным» сиропом и промажьте швы кремом или растопленным шоколадом.

Шаг 14:

Пряничный домик-Шаг 14 Украсьте домик белым белковым кремом как в видео или по вашему вкусу.

Советы по приготовлению

Вымешивать тесто лучше руками в перчатках. Будьте осторожны с сиропом для «стекол» домика – он очень горячий! Если вы хотите украсить домик не только белыми деталями, используйте пищевые красители. По желанию можете поставить возле домика елочки из вафельных рожков для мороженого и зеленого крема.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Мини-голубцы с курицей и нутом

Мини-голубцы с курицей и нутом

1 ч. 30 мин.
112 ккал
Б: 8 г
Ж: 3 г
У: 15 г

Попробуйте эти маленькие и очень вкусные голубцы с курицей и нутом в восточном стиле с ароматными пряностями.

Ингредиенты

  • Капуста 150 г
  • Куриная грудка 110 г
  • Нут 100 г
  • Чеснок 15 г
  • Лук 35 г
  • Сладкий перец 35 г
  • Порошок чили 6 г
  • Карри 10 г
  • Томатный соус 80 г
  • Соевый соус 16 г
  • Вода 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Кунжут 1/2 ст. л.
  • Халапеньо 10 г
  • Чили 1/2 шт.
Подробнее
Рецепт: Цимес

Цимес

30 мин.
129 ккал
Б: 1 г
Ж: 5 г
У: 21 г

Этот сладкий, но полезный десерт из моркови, яблок и изюма – знаменитый еврейский цимес – наверняка придется вам по вкусу!

Ингредиенты

  • Морковь 300 г
  • Яблоки 50 г
  • Вода 70 мл
  • Сливочное масло 30 г
  • Изюм 70 г
  • Сахар 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Курица с имбирем

Курица с имбирем

1 ч. 30 мин.
142 ккал
Б: 10 г
Ж: 10 г
У: 3 г

Самую обычную курицу можно приготовить так, что пальчики оближешь! Попробуйте эти пряные куриные ножки в восточном стиле.

Ингредиенты

  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Курица 700 г
  • Порошок чили 2 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 1 ч. л.
  • Имбирь 1 ч. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Вода 50 мл
  • Красный перец чили 5 шт.
  • Кинза 3 ст. л.
  • Помидоры мелкие 3 шт.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Имбирь соломкой 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Кофейная Панна Котта

Кофейная Панна Котта

4 ч.
287 ккал
Б: 3 г
Ж: 22 г
У: 20 г

Приготовьте знаменитый итальянский сливочный десерт так, что он придется по вкусу не только кофеманам, но уж им непременно!

Ингредиенты

  • Кофейный порошок 1.5 ст. л.
  • Жирные сливки 380 мл
  • Горячая вода 120 мл
  • Желатин в порошке 10 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Сахар 100 г
  • Шоколадный сироп по вкусу
Подробнее
Рецепт: Шоколадный десерт Роки Роуд

Шоколадный десерт Роки Роуд

3 ч. 30 мин.
453 ккал
Б: 5 г
Ж: 22 г
У: 60 г

Приготовьте знаменитый австрало-американский шоколадный десерт, который напомнит вам о дальних странствиях.

Ингредиенты

Шоколад

  • Темный шоколад 250 г
  • Молочный шоколад 250 г
  • Кокосовое масло 2 ст. л.

Наполнитель

  • Маршмеллоу 300 г
  • Малиновый мармелад 0.75 чаш.
  • Кокосовая стружка 40 г
  • Арахис несоленый 60 г
Подробнее
Рецепт: Цветная капуста, запеченная с нутом

Цветная капуста, запеченная с нутом

1 ч. 30 мин.
156 ккал
Б: 6 г
Ж: 8 г
У: 16 г

Попробуйте нежную цветную капусту, запеченную в нутовом кляре и обсыпке из нута с безмолочным сыром.

Ингредиенты

Кляр

  • Нутовая мука 100 г
  • Вода по вкусу
  • Соль щепотка

Соус

  • Веганский йогурт 250 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Огурец 1/2 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Хлопья чили 1/4 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца с ветчиной и грибами Прошутто-фунги

Пицца с ветчиной и грибами Прошутто-фунги

1 ч. 30 мин.
218 ккал
Б: 10 г
Ж: 10 г
У: 18 г

Пицца с ветчиной, грибами, томатами и моцареллой обладает изысканным вкусом и очень питательна, а готовится очень быстро и без хлопот.

Ингредиенты

  • Тесто для пиццы 300 г
  • Томаты в соб. соку 100 г
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Ветчина 120 г
  • Шампиньоны 120 г
  • Орегано 4 г
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Куриный суп с зеленой фасолью

Куриный суп с зеленой фасолью

1 ч. 30 мин.
45 ккал
Б: 4 г
Ж: 2 г
У: 3 г

Приготовьте на обед для всей семьи ароматный куриный суп со стручковой фасолью и овощами, сытный и вкусный.

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 2 л
  • Сливочное масло 40 г
  • Куриное филе 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Помидор 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зеленая фасоль 300 г
  • Розмарин, укроп по вкусу
Подробнее