Пряничный домик своими руками — рецепт в домашних условиях на Eda.Video
Пряничный домик — Eda.Video
Пряничный домик

Пряничный домик

Изображение блюда: Пряничный домик — Eda.Video
4 ч.
393 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 65 г

Происхождение рецепта

Под новогоднюю елку можно поставить не только привычного Деда Мороза, но и оригинальное, изящное, а главное - съедобное украшение. Постройте для детей чудесный пряничный домик с настоящими – и тоже съедобными – стеклами в окнах. Если поставить внутрь свечку, это создаст уютную сказочную атмосферу.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Xox0osWEZw8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мука
  • Разрыхлитель для теста
  • Имбирный порошок
  • Корица молотая
  • Соль
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Темная патока
  • Молоко
  • Яйца

Сахарное стекло

  • Сахар
  • Кукурузный сироп
  • Дистиллированная вода

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Скалка
  • Крышка
  • Ковшик
  • Кондитерский мешок
  • Пленка
  • Бумага
  • Зубочистка
  • Тефлоновый коврик
  • Линейка и карандаш

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пряничный домик-Шаг 1 Изготовьте из бумаги или картона шаблоны для деталей домика.

Шаг 2:

Пряничный домик-Шаг 2 Смешайте в ковшике молотые имбирь и корицу, соль, сливочное масло, сахар, темную патоку и молоко. Готовьте, помешивая, пока масса не станет однородной.

Шаг 3:

Пряничный домик-Шаг 3 Насыпьте в миску муку и разрыхлитель, влейте массу из ковшика и перемешайте. Вымесите рукой.

Шаг 4:

Пряничный домик-Шаг 4 Вбейте два яйца, вымесите.

Шаг 5:

Пряничный домик-Шаг 5 Накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Шаг 6:

Пряничный домик-Шаг 6 Раскатайте тесто скалкой между двумя листами бумаги.

Шаг 7:

Пряничный домик-Шаг 7 Наложите на тесто шаблоны и острым ножом вырежьте детали.

Шаг 8:

Пряничный домик-Шаг 8 Сделайте на деталях наколы зубочисткой, застелите противень антипригарным ковриком и выпекайте крупные детали 11-15 минут и мелкие 6-8 минут при 175 градусах.

Шаг 9:

Пряничный домик-Шаг 9 Смешайте в ковшике сахарный песок и дистиллированную или бутилированную воду, поставьте на средний огонь, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Не перемешивайте!

Шаг 10:

Пряничный домик-Шаг 10 Добавьте кукурузный сироп, не перемешивая, нагрейте до 150 градусов и уберите с огня.

Шаг 11:

Пряничный домик-Шаг 11 Выложите детали с окошками на коврик и залейте в отверстия приготовленный сироп.

Шаг 12:

Пряничный домик-Шаг 12 Приклейте мелкие детали белковым кремом или растопленным темным шоколадом из кондитерского мешка.

Шаг 13:

Пряничный домик-Шаг 13 Соедините крупные детали на заготовленном основании оставшимся «стеклянным» сиропом и промажьте швы кремом или растопленным шоколадом.

Шаг 14:

Пряничный домик-Шаг 14 Украсьте домик белым белковым кремом как в видео или по вашему вкусу.

Советы по приготовлению

Вымешивать тесто лучше руками в перчатках. Будьте осторожны с сиропом для «стекол» домика – он очень горячий! Если вы хотите украсить домик не только белыми деталями, используйте пищевые красители. По желанию можете поставить возле домика елочки из вафельных рожков для мороженого и зеленого крема.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Классический винегрет с горошком

Классический винегрет с горошком

1 ч.
83 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 9 г

Классический винегрет с горошком — это яркое, вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого стола. Сочетание свеклы, картофеля, моркови и зеленого горошка создает гармонию вкусов, которая понравится всем. Попробуйте этот простой и полезный рецепт и добавьте нотку традиции в ваше меню!

Ингредиенты

  • Свекла 400 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соленые огурцы 200 г
  • Лук салатный 0.5 шт.
  • Квашеная капуста 100 г
  • Зеленый горошек консервированный 250 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Винный уксус 1 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сахар 1 щеп.
Рецепт: Суши торт

Суши торт

1 ч.
281 ккал
Б: 14 г
Ж: 22 г
У: 21 г

Суши и роллы знают все. Но вы можете удивить гостей, приготовив необычный закусочный суши торт из тех же самых ингредиентов.

Ингредиенты

Уксус для заправки

  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Вода 2 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1/3 ч. л.
Рецепт: Торт Прага

Торт Прага

2 ч.
405 ккал
Б: 6 г
Ж: 28 г
У: 32 г

Приготовьте для новогоднего и любого другого праздничного застолья нестареющую советскую классику – нежнейший шоколадный торт Прага.

Ингредиенты

Для бисквита

  • Яйца 6 шт.
  • Сахар 142 г
  • Ванильный сахар 8 г
  • Мука 115 г
  • Какао 25 г
  • Сливочное масло 40 г

Для крема

  • Желток 2 шт.
  • Вода 40 мл
  • Ванильный сахар 8 г
  • Сгущённое молоко 200 г
  • Масло сливочное 400 г
  • Какао-порошок 20 г
  • Коньяк 0.5 ч. л.

Для пропитки

  • Вода 50 мл
  • Абрикосовый джем 80 г
  • Сахар 50 г

Для шоколадной глазури

  • Масло сливочное 100 г
  • Какао-порошок 25 г
Рецепт: Миш Маш

Миш Маш

1 ч.
130 ккал
Б: 7 г
Ж: 10 г
У: 4 г

Эта яркая, пикантная и очень вкусная яичница с овощами позволит вам почувствовать атмосферу солнечной Болгарии.

Ингредиенты

  • Перец сладкий 340 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук репчатый 175 г
  • Брынза 200 г
  • Куриные яйца 6 шт.
  • Тимьян сушеный 1 ч. л.
  • Базилик свежий 1 ч. л.
  • Листья свежей петрушки 10 г
  • Перец красный молотый 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Традиционное сочиво

Традиционное сочиво

3 ч. 30 мин.
308 ккал
Б: 6 г
Ж: 1 г
У: 67 г

Отметьте последний день Рождественского поста традиционным сочивом из риса с медом и сухофруктами.

Ингредиенты

  • Рис круглозерный 150 г
  • Мед 1 ст. л.
  • Курага 5 шт.
  • Изюм 30 г
Рецепт: Классический соус терияки

Классический соус терияки

1 ч.
89 ккал
Б: 6 г
Ж: 0 г
У: 16 г

Терияки соус — это классическая японская приправа с богатым вкусом, сочетающая соевый соус, сахар и ароматные специи. Идеально подходит для маринадов, обжарки и глазирования мяса, рыбы и овощей.

Ингредиенты

  • Соевый соус 300 мл
  • Вино белое сухое 300 мл
  • Коричневый сахар 300 г
  • Чеснок 30 г
  • Имбирь 30 г
Рецепт: Пибимпап

Пибимпап

45 мин.
149 ккал
Б: 6 г
Ж: 7 г
У: 19 г

Приготовьте острый рис с мясом, овощами, омлетом и специями, прекрасный и в процессе приготовления и на вкус.

Ингредиенты

  • Рис 250 г
  • Вода 350 мл
  • Говядина 200 г
  • Измельченный чеснок 1 ч. л.
  • Сахар 1.5 ч. л.
  • Соевый соус 1.5 ч. л.
  • Кунжутное масло 1.5 ч. л.
  • Перец по вкусу.
  • Проростки маша 100 г
  • Шпинат 100 г
  • Морковь 100 г
  • Кабачки 100 г
  • Соль и перец по вкусу.
  • Грибы 50 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Кунжут по вкусу.
  • Паста чили 3 ст. л.
  • Майонез 2 ст. л.
Рецепт: Домашний куриный бульон с овощами

Домашний куриный бульон с овощами

1 ч. 30 мин.
90 ккал
Б: 10 г
Ж: 4 г
У: 3 г

Попробуйте приготовить ароматный куриный бульон — насыщенный вкус и полезные свойства для всей семьи. Идеально для первых блюд!

Ингредиенты

  • Курица с костями 2 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Луковица 1/2 шт.
  • Стебли сельдерея 1 шт.
  • Перец черный горошком 1/2 ст. л.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Тимьян свежий 2 веточ.
  • Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
  • Петрушка 3 веточ.
  • Вода 3 л