Пряничный домик

Главная страница Все рецепты Пряничный домик

Пряничный домик

4 ч.

393 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 65 г

Происхождение рецепта

Под новогоднюю елку можно поставить не только привычного Деда Мороза, но и оригинальное, изящное, а главное - съедобное украшение. Постройте для детей чудесный пряничный домик с настоящими – и тоже съедобными – стеклами в окнах. Если поставить внутрь свечку, это создаст уютную сказочную атмосферу.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Xox0osWEZw8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Мука
Разрыхлитель для теста
Имбирный порошок
Корица молотая
Соль
Масло сливочное
Сахар
Темная патока
Молоко
Яйца

Сахарное стекло

Сахар
Кукурузный сироп
Дистиллированная вода

Кухонные принадлежности

Нож
Миска
Скалка
Крышка
Ковшик
Кондитерский мешок
Пленка
Бумага
Зубочистка
Тефлоновый коврик
Линейка и карандаш

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пряничный домик-Шаг 1 Изготовьте из бумаги или картона шаблоны для деталей домика.

Шаг 2:

Пряничный домик-Шаг 2 Смешайте в ковшике молотые имбирь и корицу, соль, сливочное масло, сахар, темную патоку и молоко. Готовьте, помешивая, пока масса не станет однородной.

Шаг 3:

Пряничный домик-Шаг 3 Насыпьте в миску муку и разрыхлитель, влейте массу из ковшика и перемешайте. Вымесите рукой.

Шаг 4:

Пряничный домик-Шаг 4 Вбейте два яйца, вымесите.

Шаг 5:

Пряничный домик-Шаг 5 Накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Шаг 6:

Пряничный домик-Шаг 6 Раскатайте тесто скалкой между двумя листами бумаги.

Шаг 7:

Пряничный домик-Шаг 7 Наложите на тесто шаблоны и острым ножом вырежьте детали.

Шаг 8:

Пряничный домик-Шаг 8 Сделайте на деталях наколы зубочисткой, застелите противень антипригарным ковриком и выпекайте крупные детали 11-15 минут и мелкие 6-8 минут при 175 градусах.

Шаг 9:

Пряничный домик-Шаг 9 Смешайте в ковшике сахарный песок и дистиллированную или бутилированную воду, поставьте на средний огонь, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Не перемешивайте!

Шаг 10:

Пряничный домик-Шаг 10 Добавьте кукурузный сироп, не перемешивая, нагрейте до 150 градусов и уберите с огня.

Шаг 11:

Пряничный домик-Шаг 11 Выложите детали с окошками на коврик и залейте в отверстия приготовленный сироп.

Шаг 12:

Пряничный домик-Шаг 12 Приклейте мелкие детали белковым кремом или растопленным темным шоколадом из кондитерского мешка.

Шаг 13:

Пряничный домик-Шаг 13 Соедините крупные детали на заготовленном основании оставшимся «стеклянным» сиропом и промажьте швы кремом или растопленным шоколадом.

Шаг 14:

Пряничный домик-Шаг 14 Украсьте домик белым белковым кремом как в видео или по вашему вкусу.

Советы по приготовлению

Вымешивать тесто лучше руками в перчатках. Будьте осторожны с сиропом для «стекол» домика – он очень горячий! Если вы хотите украсить домик не только белыми деталями, используйте пищевые красители. По желанию можете поставить возле домика елочки из вафельных рожков для мороженого и зеленого крема.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Коктейль Хамелеон

30 мин.

81 ккал

Б: 1 г

Ж: 0 г

У: 16 г

Сочный сине-зеленый цвет этого цитрусового коктейля в самом деле напоминает о юрких тропических ящерицах, а яркий вкус уносит заботы.

Ингредиенты

Ликер Блю Кюрасао 50 мл
Апельсиновый сок 100 мл
Лед 6 шт.
Апельсины 1 долька
Коктейльная вишня 1 шт.

Подробнее

Макароны с мясом в томатном соусе

—

138 ккал

Б: 7 г

Ж: 7 г

У: 12 г

Попробуйте эти макароны в томатном соусе с сочными и ароматными кусочками свинины и полезными овощами.

Ингредиенты

Соль по вкусу
Растительное масло 1 ст. л.
Лук 1 шт.
Черный перец по вкусу
Морковь 1 шт.
Макароны 300 г
Сладкий перец 1 шт.
Петрушка по вкусу
Свинина 600 г
Томатный сок 350 мл
Горячая вода 500 мл

Подробнее

Пышные оладьи на кефире с содой с яйцами на сковороде

35 мин.

131 ккал

Б: 7 г

Ж: 7 г

У: 33 г

Эти оладьи на кефире взлетают выше облаков – пышные, нежные и с идеальной корочкой!

Ингредиенты

Мука пшеничная 240 г
Соль 0.5 ч. л.
Сода 0.5 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Сахар 2.5 ст. л.
Сахар ванильный 1 пак.
Кефир 250 мл

Подробнее

Холодец из курицы

15 ч.

108 ккал

Б: 8 г

Ж: 8 г

У: 1 г

Новогодний стол редко обходится без холодца. Попробуйте этот не вполне обычный холодец из курицы и куриных лапок.

Ингредиенты

Курица 1300 г
Куриные лапки 600 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Зеленый горошек консервированный 3 ст. л.
Свежая кудрявая петрушка по вкусу
Перец горошком 15 шт.
Соль 1 ст. л.
Вода 2 л

Подробнее

Солянка с шампиньонами на зиму

1 ч. 30 мин.

42 ккал

Б: 2 г

Ж: 2 г

У: 5 г

С наступлением грибного сезона многие спешат в лес за свежими грибочками. Но а если возможности устроить вылазку на природу нет, для приготовления всевозможных блюд можно использовать шампиньоны. Так, домашняя солянка с шампиньонами и капустой станет настоящим украшением зимнего стола. Этот рецепт позволяет приготовить универсальное блюдо: оно подходит и как самостоятельное кушанье, и как гарнир, и даже как начинка для пирогов или пирожков. Готовится солянка довольно просто – понадобятся доступные ингредиенты и немного времени. А благодаря консервированию вы сможете наслаждаться этим блюдом зимой.

Ингредиенты

Шампиньоны 1 кг
Морковь 0.5 кг
Лук репчатый 4 гол.
Капуста 1 кг
Томаты 500 г
Уксус 9% по вкусу
Соль 1.5 ч. л.
Сахар 25 г
Черный перец молотый по вкусу
Растительное масло для жарки
Лавровый лист по вкусу

Подробнее

Картофель пай

1 ч.

193 ккал

Б: 2 г

Ж: 14 г

У: 15 г

Это хрустящее изобретение американской кухни не такое привычное как картошка-фри, но тем интереснее приготовить его своими руками!

Ингредиенты

Картофель 4 шт.
Соль по вкусу
Растительное масло 500 мл

Подробнее

Традиционный английский завтрак

—

Б: —

Ж: —

У: —

Английский завтрак – это сложносоставное и достаточно питательное блюдо, отлично подходящее для нежаркого, ветренного и сырого климата. Завтракать таким образом хорошо тем, кто занимается спортом или трудится на открытом воздухе, ведь в его составе много белка, а также жиров и углеводов. Этот плотный завтрак способен зарядить энергией на весь день и повысить сопротивляемость простудным заболеваниям.

Ингредиенты

Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Сахар 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Шампиньоны 4 шт.
Помидоры черри 4 шт.
Бекон 4 кус.
Тостовый хлеб 2 шт.
Сосиски 2 шт.
Томаты в соб. соку 1 бан.
Сушеный сельдерей 1 ч. л.
Острый соус по вкусу
Белая фасоль 100 г
Яйца 2 шт.
Фруктовый джем на тосты
Сухой чеснок 1 ст. л.

Подробнее

Шоколадно-банановый пирог без сахара

1 ч. 15 мин.

189 ккал

Б: 6 г

Ж: 9 г

У: 23 г

Попробуйте вкусный, питательный и полезный пирог с бананами и шоколадом на овсяных хлопьях без сахара и муки.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 120 г
Молоко 250 мл
Банан 200 г
Яйца 2 шт.
Соль щепотка
Какао 30 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Орехи по желанию
Горький шоколад 100 г
Растительное молоко 50 мл

Подробнее