Пряничный домик своими руками — рецепт в домашних условиях на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Пряничный домик — Eda.Video
Пряничный домик
Главная страница Все рецепты Пряничный домик

Пряничный домик

Изображение блюда: Пряничный домик — Eda.Video
4 ч.
393 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 65 г

Происхождение рецепта

Под новогоднюю елку можно поставить не только привычного Деда Мороза, но и оригинальное, изящное, а главное - съедобное украшение. Постройте для детей чудесный пряничный домик с настоящими – и тоже съедобными – стеклами в окнах. Если поставить внутрь свечку, это создаст уютную сказочную атмосферу.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Xox0osWEZw8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мука
  • Разрыхлитель для теста
  • Имбирный порошок
  • Корица молотая
  • Соль
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Темная патока
  • Молоко
  • Яйца

Сахарное стекло

  • Сахар
  • Кукурузный сироп
  • Дистиллированная вода

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Скалка
  • Крышка
  • Ковшик
  • Кондитерский мешок
  • Пленка
  • Бумага
  • Зубочистка
  • Тефлоновый коврик
  • Линейка и карандаш

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пряничный домик-Шаг 1 Изготовьте из бумаги или картона шаблоны для деталей домика.

Шаг 2:

Пряничный домик-Шаг 2 Смешайте в ковшике молотые имбирь и корицу, соль, сливочное масло, сахар, темную патоку и молоко. Готовьте, помешивая, пока масса не станет однородной.

Шаг 3:

Пряничный домик-Шаг 3 Насыпьте в миску муку и разрыхлитель, влейте массу из ковшика и перемешайте. Вымесите рукой.

Шаг 4:

Пряничный домик-Шаг 4 Вбейте два яйца, вымесите.

Шаг 5:

Пряничный домик-Шаг 5 Накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Шаг 6:

Пряничный домик-Шаг 6 Раскатайте тесто скалкой между двумя листами бумаги.

Шаг 7:

Пряничный домик-Шаг 7 Наложите на тесто шаблоны и острым ножом вырежьте детали.

Шаг 8:

Пряничный домик-Шаг 8 Сделайте на деталях наколы зубочисткой, застелите противень антипригарным ковриком и выпекайте крупные детали 11-15 минут и мелкие 6-8 минут при 175 градусах.

Шаг 9:

Пряничный домик-Шаг 9 Смешайте в ковшике сахарный песок и дистиллированную или бутилированную воду, поставьте на средний огонь, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Не перемешивайте!

Шаг 10:

Пряничный домик-Шаг 10 Добавьте кукурузный сироп, не перемешивая, нагрейте до 150 градусов и уберите с огня.

Шаг 11:

Пряничный домик-Шаг 11 Выложите детали с окошками на коврик и залейте в отверстия приготовленный сироп.

Шаг 12:

Пряничный домик-Шаг 12 Приклейте мелкие детали белковым кремом или растопленным темным шоколадом из кондитерского мешка.

Шаг 13:

Пряничный домик-Шаг 13 Соедините крупные детали на заготовленном основании оставшимся «стеклянным» сиропом и промажьте швы кремом или растопленным шоколадом.

Шаг 14:

Пряничный домик-Шаг 14 Украсьте домик белым белковым кремом как в видео или по вашему вкусу.

Советы по приготовлению

Вымешивать тесто лучше руками в перчатках. Будьте осторожны с сиропом для «стекол» домика – он очень горячий! Если вы хотите украсить домик не только белыми деталями, используйте пищевые красители. По желанию можете поставить возле домика елочки из вафельных рожков для мороженого и зеленого крема.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Торт Заварной

Торт Заварной

4 ч.
241 ккал
Б: 4 г
Ж: 15 г
У: 22 г

Приготовьте к праздничному столу необычный торт – заварной, с заварным кремом, своим видом напоминающий о путешествии в горы!

Ингредиенты

Заварное тесто

  • Вода 70 г
  • Молоко 70 г
  • Масло сливочное 60 г
  • Мука 100 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сахар 0.25 ч. л.
  • Яйца 3 шт.

Заварной крем

  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 500 г
  • Сахар 130 г
  • Сахар ванильный 10 г
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Масло сливочное 82% 150 г

Для посыпки

  • Сахарная пудра 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат из морской капусты с морковью в маринаде

Салат из морской капусты с морковью в маринаде

1 ч.
89 ккал
Б: 2 г
Ж: 6 г
У: 7 г

Попробуйте ароматный и очень полезный восточный салат из водорослей и моркови в медово-лимонно-имбирном маринаде со специями.

Ингредиенты

  • Сухая морская капуста 25 г
  • Мед 1 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Имбирь корень 16 г
  • Чеснок 5 зубч.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Куркума 1/2 ч. л.
  • Красный перец по вкусу
  • Оливковое масло 5 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Лук зеленый 3 шт.
  • Морковь 5 шт.
  • Кинза 1 пуч.
Подробнее
Рецепт: Классическая окрошка с колбасой на квасе со свежим огурцом и картофелем

Классическая окрошка с колбасой на квасе со свежим огурцом и картофелем

1 ч.
60 ккал
Б: 2 г
Ж: 4 г
У: 4 г

В летнюю жару вас выручит старинный русский рецепт - классическая окрошка с колбасой на квасе (со свежим огурцом и картофелем).

Ингредиенты

  • Квас 2500 мл
  • Колбаса вареная 400 г
  • Вареный картофель 1 кг
  • Яйцо 8 шт.
  • Огурец 500 г
  • Редис 500 г
  • Петрушка 1 пуч.
  • Укроп 1 пуч.
  • Лук зеленый 1 пуч.
  • Сметана 400 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Горчица по желанию
  • Хрен по желанию
Подробнее
Рецепт: Домашний фалафель с соусом аквафаба

Домашний фалафель с соусом аквафаба

1 ч. 15 мин.
415 ккал
Б: 9 г
Ж: 27 г
У: 32 г

Приготовьте запеченный в духовке нежный домашний фалафель с оригинальным соусом на основе нутового сока-аквафабы.

Ингредиенты

Соус аквафаба

  • Аквафаба 150 мл
  • Желтая горчица 2 ч. л.
  • Винный уксус 2 ст. л.
  • Растительное масло 250 мл
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Марсельский суп Буйабес

Марсельский суп Буйабес

1 ч. 40 мин.
64 ккал
Б: 4 г
Ж: 3 г
У: 3 г

Приобщитесь к морской романтике Марселя, приготовив аппетитный и несложный суп из пестрой смеси морепродуктов.

Ингредиенты

  • Морепродукты 350 г
  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 2 ч. л.
  • Куриный бульонный кубик 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Вода 625 мл
  • Сливки 80 мл
Подробнее
Рецепт: Праздничный фруктовый салат

Праздничный фруктовый салат

30 мин.
88 ккал
Б: 1 г
Ж: 4 г
У: 12 г

Этот традиционный мексиканский салат из сочных фруктов оживит своим ярким летним вкусом ваш стол на зимних праздниках

Ингредиенты

  • Яблоки 680 г
  • Ананас консервированный 340 г
  • Йогурт 180 г
  • Сметана 240 г
  • Орехи пекан 50 г
  • Изюм 75 г
  • Ананасовый сок 120 мл
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Китайский томатный суп с яйцом

Китайский томатный суп с яйцом

1 ч. 15 мин.
41 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 4 г

Попробуйте этот густой, сытный и очень вкусный томатный суп по китайскому рецепту. Подойдет вегетарианцам, употребляющим яйца.

Ингредиенты

  • Помидоры 500 г
  • Яйца 3 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Зеленый лук 10 г
  • Вода 1 л
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Крахмал 2 ч. л.
  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Перец белый молотый 0.33 ч. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Шарлотка в мультиварке с яблоками

Шарлотка в мультиварке с яблоками

1 ч. 15 мин.
103 ккал
Б: 4 г
Ж: 3 г
У: 15 г

Шарлотка в мультиварке с яблоками – отличный вариант для завтрака или чаепития с гостями. Готовить ее легко и просто. Если вы не любите возиться с духовкой или ее у вас нет, но есть такой удобный кухонный прибор как мультиварка, то у вас может без особых хлопот получиться ароматный десерт к чаю – шарлотка с яблоками. В мультиварке ее приготовить сможет даже новичок на кухне.

Ингредиенты

  • Мука 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Яйца 4 шт.
  • Яблоки 4 шт.
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее