Имбирный пряник — рецепт в домашних условиях на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Имбирный пряник — Eda.Video
Имбирный пряник
Главная страница Все рецепты Имбирный пряник

Имбирный пряник

Изображение блюда: Имбирный пряник — Eda.Video
2 ч.
388 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 65 г

Происхождение рецепта

Современные рецепты имбирных пряников могут сильно различаться, включая различные виды муки, сахара, пряностей и способы украшения. Но основа остаётся прежней — это сладкое, ароматное угощение, любимое во многих странах и культурах.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мед
  • Сахар
  • Корица
  • Имбирь
  • Гвоздика
  • Пищевая сода
  • Сливочное масло
  • Яйцо
  • Мука

Кухонные принадлежности

  • Скалка
  • Кастрюля
  • Миксер
  • Лопатка
  • Сито
  • Пленка
  • Пергамент

Имбирный пряник — это традиционное сладкое угощение с ярким пряным блюдом, которое идеально подходит для зимних праздников. Наш рецепт поможет вам приготовить ароматные пряники с хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Секрет в идеально сбалансированной смеси специй, которая придаёт десерту неповторимый вкус. Эти пряники в любом случае подарком или украшением праздничного стола, а процесс их приготовления подарит.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Имбирный пряник-Шаг 1 Добавьте в толстостенную кастрюлю мед, сахар, молотые корицу, имбирь и гвоздику, хорошо перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 2:

Имбирный пряник-Шаг 2 Выключите огонь, добавьте пищевую соду, хорошо перемешайте.

Шаг 3:

Имбирный пряник-Шаг 3 Добавьте сливочное масло и перемешайте.

Шаг 4:

Имбирный пряник-Шаг 4 Добавьте яйцо и перемешайте.

Шаг 5:

Имбирный пряник-Шаг 5 Просейте в смесь муку и перемешайте миксером.

Шаг 6:

Имбирный пряник-Шаг 6 Вымесите тесто руками.

Шаг 7:

Имбирный пряник-Шаг 7 Раскатайте тесто между двумя слоями плотной пленки до толщины 5 мм.

Шаг 8:

Имбирный пряник-Шаг 8 Остудите тесто в течение получаса-часа.

Шаг 9:

Имбирный пряник-Шаг 9 Удалите пленку и нарежьте пряники при помощи шаблона.

Шаг 10:

Имбирный пряник-Шаг 10 Выложите пряники на застеленный пергаментом противень и выпекайте при 175 градусах 10 минут.

Шаг 11:

Имбирный пряник-Шаг 11 Остудите пряники на решетке.

Советы по приготовлению

Вымешивать тесто лучше руками в перчатках. Остывшие пряники распишите сахарной глазурью, которая продается в магазинах или глазурью, которую можно приготовить самостоятельно, взбив белок яйца с сахарной пудрой и лимонным соком.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Мария

Получилось отличное имбирное печенье. Тесто не липкое, хорошо держит форму. Готовится быстро. Получилось 2 противня печенья

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Торт Ольга

Торт Ольга

2 ч.
267 ккал
Б: 9 г
Ж: 13 г
У: 28 г

Очень нежный торт Ольга с творожной начинкой, покрытый меренгой с карамельными капельками, привлечет внимание ваших гостей!

Ингредиенты

Песочное тесто

  • Маргарин/сливочное масло 70 г
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 40 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Мука 110 г

Творожный слой

  • Творог 400 г
  • Сметана 20% 100 г
  • Манная крупа 1 ст. л.
  • Сахар 60 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Желтки 2 шт.

Меренга

  • Яичные белки 3 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Окрошка с солеными огурцами и квасом

Окрошка с солеными огурцами и квасом

1 ч.
75 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Если вы любите окрошку поядренее или решили приготовить ее зимой, то окрошка с солеными огурцами и квасом – ваш выбор!

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Редис 8 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Колбаса 250 г
  • Свежие огурцы 2 шт.
  • Соленые корнишоны 5 шт.
  • Квас 500 мл
  • Сметана 20 г
  • Горчица 20 г
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

50 мин.
200 ккал
Б: 4 г
Ж: 3 г
У: 40 г

Классический рецепт пышной шарлотки с яблоками. Простой пошаговый способ приготовления в духовке. Идеальный баланс нежного теста и сочных яблок для вкусного и ароматного десерта.

Ингредиенты

  • Яйца куриные 4 шт.
  • Сахар 200 г
  • Мука 160 г
  • Яблоки 3 шт.
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рыбные оладьи со сметанным соусом

Рыбные оладьи со сметанным соусом

1 ч. 30 мин.
164 ккал
Б: 13 г
Ж: 10 г
У: 6 г

Рыба – не только куски на тарелке. Попробуйте нежные и очень простые в приготовлении оладушки из рыбного филе.

Ингредиенты

  • Замороженное рыбное филе 900 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Мука 5 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сметана 1 стак.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Чесночные гренки

Чесночные гренки

1 ч.
296 ккал
Б: 5 г
Ж: 15 г
У: 35 г

Приготовьте эти острые и хрустящие чесночные гренки к вашему любимому пиву или просто для приятного перекуса!

Ингредиенты

  • Черный хлеб 1 шт.
  • Растительное масло 1 л
  • Соль по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Сметана 2 ст. л.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Укроп по вкусу
  • Халапеньо по вкусу
Подробнее
Рецепт: Морковная запеканка по-фински

Морковная запеканка по-фински

2 ч.
103 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 14 г

Приготовьте к Рождеству традиционное финское блюдо – нежную морковную запеканку на молоке с рисом.

Ингредиенты

  • Морковь 1 кг
  • Рис 150 г
  • Молоко 600 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 2 ч. л.
  • Белый перец 1 ч. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Хлебные крошки 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Шашлык на огне из баранины

Шашлык на огне из баранины

1 ч. 30 мин.
338 ккал
Б: 9 г
Ж: 34 г
У: 2 г

Приготовьте настоящий турецкий шиш-кебаб из ароматной баранины на мангале или гриле-барбекю.

Ингредиенты

  • Баранья нога 500 г
  • Бараний жир 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Молоко 0.5 стак.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Уксус 1 ст. л.
  • Паприка 1 ст. л.
  • Перец 0.5 ст. л.
  • Зира 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

40 мин.
274 ккал
Б: 15 г
Ж: 19 г
У: 9 г

Салат Цезарь с курицей – рецепт, который легко выглядит и который всегда становится украшением стола.

Ингредиенты

  • Хлеб белый 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Сыр пармезан 105 г
  • Зеленый салат 200 г
  • Филе куриной грудки 1 шт.
  • Соль крупная по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сок лимонный 2 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Красный винный уксус 1 ст. л.
  • Анчоусы 30 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 2 ст. л.
Подробнее