Имбирный пряник — рецепт в домашних условиях на Eda.Video
Имбирный пряник — Eda.Video
Имбирный пряник

Имбирный пряник

Изображение блюда: Имбирный пряник — Eda.Video
2 ч.
388 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 65 г

Происхождение рецепта

Современные рецепты имбирных пряников могут сильно различаться, включая различные виды муки, сахара, пряностей и способы украшения. Но основа остаётся прежней — это сладкое, ароматное угощение, любимое во многих странах и культурах.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мед
  • Сахар
  • Корица
  • Имбирь
  • Гвоздика
  • Пищевая сода
  • Сливочное масло
  • Яйцо
  • Мука

Кухонные принадлежности

  • Скалка
  • Кастрюля
  • Миксер
  • Лопатка
  • Сито
  • Пленка
  • Пергамент

Имбирный пряник — это традиционное сладкое угощение с ярким пряным блюдом, которое идеально подходит для зимних праздников. Наш рецепт поможет вам приготовить ароматные пряники с хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Секрет в идеально сбалансированной смеси специй, которая придаёт десерту неповторимый вкус. Эти пряники в любом случае подарком или украшением праздничного стола, а процесс их приготовления подарит.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Имбирный пряник-Шаг 1 Добавьте в толстостенную кастрюлю мед, сахар, молотые корицу, имбирь и гвоздику, хорошо перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 2:

Имбирный пряник-Шаг 2 Выключите огонь, добавьте пищевую соду, хорошо перемешайте.

Шаг 3:

Имбирный пряник-Шаг 3 Добавьте сливочное масло и перемешайте.

Шаг 4:

Имбирный пряник-Шаг 4 Добавьте яйцо и перемешайте.

Шаг 5:

Имбирный пряник-Шаг 5 Просейте в смесь муку и перемешайте миксером.

Шаг 6:

Имбирный пряник-Шаг 6 Вымесите тесто руками.

Шаг 7:

Имбирный пряник-Шаг 7 Раскатайте тесто между двумя слоями плотной пленки до толщины 5 мм.

Шаг 8:

Имбирный пряник-Шаг 8 Остудите тесто в течение получаса-часа.

Шаг 9:

Имбирный пряник-Шаг 9 Удалите пленку и нарежьте пряники при помощи шаблона.

Шаг 10:

Имбирный пряник-Шаг 10 Выложите пряники на застеленный пергаментом противень и выпекайте при 175 градусах 10 минут.

Шаг 11:

Имбирный пряник-Шаг 11 Остудите пряники на решетке.

Советы по приготовлению

Вымешивать тесто лучше руками в перчатках. Остывшие пряники распишите сахарной глазурью, которая продается в магазинах или глазурью, которую можно приготовить самостоятельно, взбив белок яйца с сахарной пудрой и лимонным соком.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Мария

Получилось отличное имбирное печенье. Тесто не липкое, хорошо держит форму. Готовится быстро. Получилось 2 противня печенья

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Тыквенный латте

Тыквенный латте

40 мин.
73 ккал
Б: 2 г
Ж: 1 г
У: 15 г

Приготовьте себе необычный модный напиток из кофе, молока, тыквы и пряностей, как в лучших столичных кофейнях.

Ингредиенты

Смесь специй

  • Молотая корица 1 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 0.25 ч. л.
  • Молотый имбирь 0.25 ч. л.
  • Молотая гвоздика 0.13 ч. л.
  • Молоко 300 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Ванильный экстракт по вкусу
Рецепт: Средиземноморские оладьи

Средиземноморские оладьи

1 ч. 15 мин.
125 ккал
Б: 10 г
Ж: 9 г
У: 3 г

Попробуйте на завтрак эти ароматные оладушки с помидорами и двумя видами сыра с солнечного средиземноморского побережья!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Вода 80 мл
  • Мука 150 г
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ч. л.
  • Тертый пармезан 2 ч. л.
  • Помидоры черри 12 шт.
  • Рикотта или творог 100 г
  • Пармезан или моцарелла 50 г
  • Орегано по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Куриный суп с галушками

Куриный суп с галушками

1 ч. 30 мин.
64 ккал
Б: 3 г
Ж: 3 г
У: 6 г

Попробуйте это полезный куриный суп с овощами и заварными галушками по старинному украинскому рецепту.

Ингредиенты

  • Куриный суповой набор 500 г
  • Картофель 500 г
  • Морковь 160 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Масло сливочное 30 г
  • Мука пшеничная 150 г
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Смесь сушеных овощей 1 ст. л.
  • Яйца 2 шт.
  • Петрушка 5 г
  • Зеленый лук по вкусу
  • Куркума молотая 1/2 ч. л.
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Соль 2,5 ч. л.
  • Вода 3 л
Рецепт: Классический мясной суп с овощами

Классический мясной суп с овощами

1 ч. 30 мин.
48 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 3 г

Приготовьте для всей семьи классический мясной суп – такой, какой вы ели в детстве. Особенно хорош такой супчик в холодное время!

Ингредиенты

  • Говядина 650 г
  • Вода 2 л
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Картофель 2 шт.
  • Соль и специи по вкусу
Рецепт: Окрошка на квасе классическая

Окрошка на квасе классическая

1 ч. 30 мин.
55 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 4 г

В летнюю жару, когда не хочется горячего, вас выручит классический рецепт окрошка на квасе с колбасой и свежим огурцом, по заветам предков.

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Редис 7 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Дижонская горчица 2 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Квас по вкусу
  • Сметана по вкусу
Рецепт: Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане

1 ч.
153 ккал
Б: 13 г
Ж: 10 г
У: 3 г

Мы предлагаем вам рецепт приготовления куриных сердечек в сметане. Очень вкусно и нежно!

Ингредиенты

  • Куриные сердечки 1 кг
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лук репчатый 300 г
  • Сметана 20% 300 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Орегано 1/2 ч. л.
  • Базилик 1/2 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/3 ч. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Маринад для шашлыка с киви

Маринад для шашлыка с киви

2 ч.
250 ккал
Б: 18 г
Ж: 7 г
У: 1 г

Маринад для шашлыка с киви - ароматным тропическим фруктом – не только сделает мясо нежным, но и придаст ему приятный аромат.

Ингредиенты

  • Свинина 1500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Киви 5 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Специи по вкусу
Рецепт: Печенье Хризантема

Печенье Хризантема

1 ч. 30 мин.
387 ккал
Б: 7 г
Ж: 15 г
У: 56 г

Предложите гостям эти оригинальные песочные печенья в виде пышных цветов – они порадуют их не только вкусом, но и видом.

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 80 г
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Ванилин 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное 100 г