Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»
—
95 ккал
Белки: 9%
Жиры: 8%
Углеводы: 42%
Источник: https://rutube.ru/video/1866ab86de3ca037d40457ce8083b371/
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Гречка 1 стакан.
- Вода 400 мл.
- Морковь 140 гр.
- Репчатый лук 140 гр.
- Грибы 250 гр.
- Молотый черный перец 1/3 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Крышка
- Сковорода
- Лопатка
Гречку и грибы роднит то, что они являются прекрасным источником растительного белка, что очень важно для тех, кто придерживается вегетарианского питания или постится. А если соединить их вместе, то получится чрезвычайно полезное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем ценителям здорового питания.
Пошаговый рецепт
- Мелко нарежьте лук.
- Разогрейте сковороде растительное масло, выложите лук и обжаривайте 1 минуту нас среднем огне.
- Нарежьте морковь мелкими кубиками и добавьте в сковороду.
- Нарежьте шампиньоны пластинками и добавьте к овощам. Слегка перемешайте и обжаривайте 2 минуты на среднем огне.
- Добавьте гречневую крупу, перемешайте.
- Влейте воду, соль, перец. Перемешайте.
- Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте 20 минут на слабом огне.
Советы по приготовлению
Будьте осторожны, обжаривая лук и овощи, чтобы они не подгорели.
Шампиньоны стоит нарезать не слишком тонкими пластинками, чтобы они не разварились в кашу.
Перемешивайте кашу аккуратно, если хотите, чтобы овощи и грибы в ней выглядели красиво.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
