Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»

Вишневый соус

• Мороженая вишня 420 г
• Сахар 3 ст. л.
• Вода 120 мл
• Лимонный сок 2 ч. л.
• Кукурузный крахмал 2 ч. л.

• Соль по вкусу
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Лимонный сок по вкусу
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Лимон 4 кус.
• Помидоры 1 шт.
• Кинза по вкусу
• Куркума 0.5 ч. л.
• Йогурт 122 г
• Порошок чили 1 ст. л.
• Порошок зиры 1 ст. л.
• Имбирно-чесночная паста 2 ст. л.
• Гарам Масала 0.5 ч. л.
• Пажитник 1 ст. л.
• Зеленый чили 2 шт.
• Куриные бедрышки 350 г
• Порошок кориандра 1 ст. л.
• Семена зиры 1 ст. л.

• Пшено 200 г
• Вода 400 мл
• Молоко 200 мл
• Сливочное масло 20 г
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 0.33 ч. л.

• Молоко 170 мл
• Свежие дрожжи 30 г
• Сахар 140 г
• Яйцо 7 шт.
• Желток 2 шт.
• Мука 600 г
• Сливочное масло 185 г
• Кулинарный жир 35 г
• Изюм 165 г
• Апельсиновая цедра 2 ст. л.
• Сахарная пудра 190 г
• Соль 0.5 ч. л.

• Филе куриное отварное 2 шт.
• Морковь вареная 2 шт.
• Шампиньоны маринованные 300 г
• Сыр твердый 100 г
• Вареные яйца 4 шт.
• Маслины без косточки 1 бан.
• Чипсы 20 г
• Майонез 200 г

• Картофель 350 г
• Яйца 5 шт.
• Куриное филе 350 г
• Вода 2500 мл
• Огурец 400 г
• Зеленый лук 80 г
• Укроп 30 г
• Майонез 400 г
• Редис по желанию
• Соль и перец по вкусу
• Лимонная кислота щепотка
• Горчица по вкусу

• Мякоть баранины 800 г
• Курдючный жир 100 г
• Картофель 500 г
• Лук репчатый 300 г
• Зеленая фасоль 250 г
• Чеснок 3 зубч.
• Сметана 20% 180 г
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Сок лимона 1/2 лимона
• Вода 2 л
• Укроп 1 ч. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Петрушка 1 ч. л.
• Свежий укроп по вкусу
• Эстрагон 1 ст. л.
• Тмин 1 ч. л.
• Паприка сладкая 1,5 ч. л.
• Перец черный молотый 1/2 ч. л.
• Соль 2 ч. л.

• Куриное филе 3 шт.
• Коричневый сахар 1/2 стак.
• Соль 1/4 стак.
• Паприка 1/4 стак.
• Чесночный порошок 1 ст. л.
• Луковый порошок 1 ст. л.
• Черный перец 1 ст. л.
• Лимонная цедра 1 ч. л.