Видео рецепт приготовления чесночного соуса пошагово в домашних условиях.
Войти
Добавить рецепт
Чесночный соус — Eda.Video
Чесночный соус
Главная страница Все рецепты Чесночный соус

Чесночный соус

Изображение блюда: Чесночный соус — Eda.Video
40 мин.
550.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 61.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Чесночный соус — это универсальный соус, который используется в различных кухнях мира. Его основа, чеснок, известен своими кулинарными и лечебными свойствами на протяжении тысячелетий.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=gCJJ4F1BC3A

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Чеснок
  • Масло растительное
  • Лимонный сок
  • Ледяная вода
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Блендер

Чесночный соус невероятно прост в приготовлении, дешев и подходит абсолютно ко всему – к мясу, рыбе, овощам, пицце и пасте. Кроме того, он полезен для здоровья, хотя и противопоказан тем, кому вообще нельзя острое. Порадуйте себя ароматным и пикантным вкусом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Чесночный соус-Шаг 1 Добавьте в блендер чеснок, соль, лимонный сок, ледяную воду и измельчите.

Шаг 2:

Чесночный соус-Шаг 2 Добавьте в три приема растительное масло, каждый раз смешивая.

Советы по приготовлению

Если ваши гости не любят, чтобы чесночное пюре оказывалось в тарелке, подавайте чесночный соус не в соуснике, а в диспенсере с узким кончиком.

Чесночный соусом можно смазывать не только готовую еду, но и кусочки мяса и рыбы перед запеканием. Это не только улучшит их вкус, но и убережет от высыхания.

Смотрите также: Рецепты соусов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Соус тартар

Соус тартар

15 мин.
544.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 57.0 г
У: 2.0 г

Рецепт соуса тартар: классическое сочетание майонеза, соленых огурцов и каперсов, идеально подойдет к рыбе и морепродуктам.

Ингредиенты

  • Яичный желток 1 шт.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Оливковое масло 150 мл
  • Винный уксус 20 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Каперсы 10 г
  • Соленые огурцы 10 г
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Лук репчатый 10 г
Подробнее
Рецепт: Домашний томатный соус с травами

Домашний томатный соус с травами

20 мин
87.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 6.0 г
У: 8.0 г

Приготовьте домашний томатный соус с травами за 30 минут! Этот быстрый рецепт идеален для пасты, пиццы или как основа для супов. Свежие ингредиенты и простые шаги гарантируют идеальный результат. Попробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • Помидоры 500 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Лук 0.5 шт.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Свежая кинза 1 пуч.
  • Сахар 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Соус для оливье

Соус для оливье

15 мин
311.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 31.0 г
У: 3.0 г

Этот рецепт — гениальное решение для тех, кто хочет приготовить классический салат с ноткой изысканности. Вместо тяжелого майонеза, который часто используется в традиционных рецептах, предлагается использовать нежный соус на основе сметаны и яичных желтков. Это не просто заправка, а настоящий шедевр, который украсит любой стол.

Ингредиенты

  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Желток 2 шт.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Сметана 20% 200 г
  • Соль 0.3 ч. л.
  • Перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Соус Эспаньоль

Соус Эспаньоль

1 ч. 30 мин.
98.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 6.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте традиционный французский соус, несложный в приготовлении и очень бюджетный.

Ингредиенты

Ру (загуститель)

  • Сливочное масло 114 г
  • Мука 114 г

Овощная смесь

  • Лук 228 г
  • Морковь 114 г
  • Сельдерей 114 г

Травы

  • Лавровый лист 1 шт.
  • Тимьян свежий 12 шт.
  • Стебли петрушки 12 шт.
Подробнее
Рецепт: Домашний майонез

Домашний майонез

10 мин
521.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 57.0 г
У: 2.0 г

Приготовьте домашний майонез с горчицей и йогуртом за 10 минут! Этот простой рецепт даёт нежную текстуру и насыщенный вкус. Идеально для салатов и бутербродов. Узнайте, как сделать домашний соус без хлопот!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 200 мл
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Йогурт 100 г
Подробнее
Рецепт: Кунжутный соус

Кунжутный соус

1 ч.
477.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 45.0 г
У: 23.0 г

Попробуйте этот необычный соус в японском стиле из обжаренных семян кунжута – это займет всего 10 минут!

Ингредиенты

  • Белый кунжут 6 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Сахар 4 ч. л.
  • Кунжутное масло 2 ч. л.
  • Рисовый уксус 2 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Классический соус майонез

Классический соус майонез

1 ч.
568.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 58.0 г
У: 4.0 г

Домашний майонез — это натуральная альтернатива магазинным соусам, приготовленная из свежих ингредиентов. Он получается лёгким, воздушным и идеально подходит для салатов, бутербродов и закусок.

Ингредиенты

  • Яичный желток 3 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Уксус 1 ч. л.
  • Дижонская горчица 3 ч. л.
  • Растительное масло 400 мл
Подробнее
Рецепт: Соус Арабьята

Соус Арабьята

1 ч.
56.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 3.0 г
У: 6.0 г

Соус Арабьята — это острый и ароматный итальянский соус на основе помидоров, чеснока и перца чили. Этот насыщенный соус придаст любому блюду пикантность и яркий вкус, идеально подходящий для пасты, мяса или овощей.

Ингредиенты

  • Помидоры 4 шт.
  • Томатная паста 250 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Оливки 5 шт.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец чили 0.5 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Прованские травы сухие 1 ч. л.
  • Орегано 1 ч. л.
  • Листья базилика 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
Подробнее