Видео рецепт приготовления брусничного джема пошагово в домашних условиях.
Войти
Добавить рецепт
Брусничный джем — Eda.Video
Брусничный джем
Главная страница Все рецепты Брусничный джем

Брусничный джем

Изображение блюда: Брусничный джем — Eda.Video
1 ч.
109 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 27 г

Происхождение рецепта

Брусничное варенье – традиционный дар ранней осени в средней полосе России. Приготовить брусничное варенье в домашних условиях можно самыми разными способами. Однородное брусничный джем – конфитюр пригодится и для утренних бутербродов и просто к чаю. На его приготовление у вас уйдет не более десяти минут!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ZAtZGbg1OAI

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Брусника
  • Сахар
  • Кукурузный крахмал
  • Вода

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Ковшик
  • Лопатка
  • Толкушка
  • Пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Брусничный джем-Шаг 1 Свежую бруснику выложите в ковшик и засыпьте сахаром.

Шаг 2:

Брусничный джем-Шаг 2 Добавьте кукурузный крахмал и воду комнатной температуры. Перемешайте.

Шаг 3:

Брусничный джем-Шаг 3 Поставьте ковшик на огонь и варите три минуты, помешивая.

Шаг 4:

Брусничный джем-Шаг 4 Снимите ковшик с огня и тщательно растолките ягоду толкушкой.

Шаг 5:

Брусничный джем-Шаг 5 Верните варенье на плиту и варите еще 4-5 минут.

Шаг 6:

Брусничный джем-Шаг 6 Дайте немного остыть, перелейте в другую емкость, накройте пищевой пленкой вплотную к поверхности и уберите на ночь в холодильник.

Советы по приготовлению

Не делайте огонь слишком большим и постоянно помешивайте, чтобы варенье не подгорело.

Конфитюр следует плотно укрыть пленкой, чтобы он не обветрился.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Шарлотка с тестом фило

Шарлотка с тестом фило

1 ч. 30 мин.
146 ккал
Б: 2 г
Ж: 4 г
У: 22 г

Хрустящее тесто фило и ароматные яблоки –великолепное сочетание! Шарлотка с тестом фило – то, что точно стоит попробовать.

Ингредиенты

  • Тесто фило 1 упак.
  • Яблоки 4 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Корица 1 ч. л.
  • Сок лимона 30 мл
  • Коньяк 50 мл
  • Масло топленое 50 г
  • Яйцо 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Кисло-сладкий соус чили

Кисло-сладкий соус чили

1 ч.
109 ккал
Б: 1 г
Ж: 0 г
У: 27 г

Если вы любите погорячее, то этот кисло-сладкий соус с острым перцем чили – то, что вам нужно! Он подойдет к самым разным блюдам.

Ингредиенты

  • Перец чили 200 г
  • Перец чили мелкий 4 шт.
  • Чеснок 60 г
  • Сахар 200 г
  • Уксус 9% 30 мл
  • Рыбный соус 30 мл
  • Кукурузный крахмал 10 г
  • Вода 400 мл
  • Соль 8 г
Подробнее
Рецепт: Рыбная солянка

Рыбная солянка

1 ч. 15 мин.
52 ккал
Б: 4 г
Ж: 2 г
У: 4 г

Рыбная солянка – это невероятно вкусный, ароматный и сытный суп, который легко приготовить на домашней кухне. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящую ресторанную рыбную солянку.

Ингредиенты

  • Горбуша в собственном соку 250 г
  • Сайра в собственном соку 250 г
  • Килька в томатном соусе 250 г
  • Лук 200 г
  • Зеленый лук 10 г
  • Укроп 10 г
  • Петрушка 10 г
  • Морковь 150 г
  • Соленые огурцы 200 г
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Картофель 400 г
  • Рассол от каперсов 50 мл
  • Рассол от оливок 50 мл
  • Огуречный рассол 50 мл
  • Каперсы 1 ст. л.
  • Оливки 50 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 2 л
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Ленивый тирамису

Ленивый тирамису

1 ч. 30 мин.
238 ккал
Б: 10 г
Ж: 8 г
У: 30 г

Попробуйте наш ленивый тирамису — вкус классики без хлопот! Быстро, просто и невероятно вкусно.

Ингредиенты

  • Обезжиренный творог 600 г
  • Сметана 150 г
  • Сахар 100 г
  • Какао 1 ст. л.
  • Вода кипячёная 100 мл
  • Печенье "Топленое молоко" 350 г
  • Шоколад 100 г
  • Молоко 30 мл
Подробнее
Рецепт: Куриные крылышки в маринаде с соевым соусом

Куриные крылышки в маринаде с соевым соусом

1 ч. 15 мин.
245 ккал
Б: 16 г
Ж: 18 г
У: 9 г

Приготовьте закуску из запеченных в духовке куриных крылышек в маринаде по-восточному для ваших гостей.

Ингредиенты

  • Соевый соус 5 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Коричневый сахар 50 г
  • Измельченный перец чили 1/2 ч. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Имбирь корень 5 см.
  • Соль по вкусу
  • Курица 1 кг
Подробнее
Рецепт: Классическая окрошка с колбасой на кефире со свежим огурцом и картофелем

Классическая окрошка с колбасой на кефире со свежим огурцом и картофелем

1 ч.
96 ккал
Б: 3 г
Ж: 7 г
У: 6 г

Классическая окрошка на кефире (со свежим огурцом и картофелем) в жаркий денек придется по вкусу всей семье!

Ингредиенты

  • Вареный картофель 3 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Колбаса вареная 250 г
  • Свежие огурцы 2 шт.
  • Редис 150 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Кефир 500 мл
  • Вода кипячёная 400 мл
  • Майонез 2 ст. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Лед
Подробнее
Рецепт: Быстрая пицца в духовке

Быстрая пицца в духовке

1 ч. 30 мин.
274 ккал
Б: 11 г
Ж: 17 г
У: 22 г

Если вам захотелось по-быстрому, но не банально перекусить, приготовьте сами вкусную пиццу с колбасой и сыром без труда и хлопот!

Ингредиенты

  • Кефир 1 стак.
  • Мука 2 стак.
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кетчуп по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Колбаса вареная 200 г
  • Сыр 300 г
Подробнее
Рецепт: Румынский пасхальный пирог

Румынский пасхальный пирог

2 ч.
269 ккал
Б: 8 г
Ж: 8 г
У: 42 г

Приобщитесь к традициям праздничной румынской кухни, приготовьте вкусный и нарядный сладкий пасхальный пирог козунак с творогом.

Ингредиенты

  • Мука 350 г
  • Сухие дрожжи 3 г
  • Молоко 150 г
  • Сахар 100 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Подсолнечное масло 15 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Лимонная цедра по вкусу
  • Творог 250 г
  • Манка 1 ст. л.
  • Изюм 80 г
Подробнее