Рецепт приготовления «Брусничный джем»
—
109 ккал
Белки: 1%
Жиры: —
Углеводы: 27%
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ZAtZGbg1OAI
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Брусника 200 гр.
- Сахар 50 гр.
- Кукурузный крахмал 1 ч. л.
- Вода 15 - 20 мл.
Кухонные принадлежности
- Миска
- Ковшик
- Лопатка
- Толкушка
- Пленка
Брусничное варенье – традиционный дар ранней осени в средней полосе России. Приготовить брусничное варенье в домашних условиях можно самыми разными способами. Однородное брусничный джем – конфитюр пригодится и для утренних бутербродов и просто к чаю. На его приготовление у вас уйдет не более десяти минут!
Пошаговый рецепт
- Свежую бруснику выложите в ковшик и засыпьте сахаром.
- Добавьте кукурузный крахмал и воду комнатной температуры. Перемешайте.
- Поставьте ковшик на огонь и варите три минуты, помешивая.
- Снимите ковшик с огня и тщательно растолките ягоду толкушкой.
- Верните варенье на плиту и варите еще 4-5 минут.
- Дайте немного остыть, перелейте в другую емкость, накройте пищевой пленкой вплотную к поверхности и уберите на ночь в холодильник.
Советы по приготовлению
Не делайте огонь слишком большим и постоянно помешивайте, чтобы варенье не подгорело.
Конфитюр следует плотно укрыть пленкой, чтобы он не обветрился.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
