Видео рецепт приготовления брусничного джема пошагово в домашних условиях.
Войти
Добавить рецепт
Брусничный джем — Eda.Video
Брусничный джем
Главная страница Все рецепты Брусничный джем

Брусничный джем

Изображение блюда: Брусничный джем — Eda.Video
1 ч.
109 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 27 г

Происхождение рецепта

Брусничное варенье – традиционный дар ранней осени в средней полосе России. Приготовить брусничное варенье в домашних условиях можно самыми разными способами. Однородное брусничный джем – конфитюр пригодится и для утренних бутербродов и просто к чаю. На его приготовление у вас уйдет не более десяти минут!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ZAtZGbg1OAI

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Брусника
  • Сахар
  • Кукурузный крахмал
  • Вода

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Ковшик
  • Лопатка
  • Толкушка
  • Пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Брусничный джем-Шаг 1 Свежую бруснику выложите в ковшик и засыпьте сахаром.

Шаг 2:

Брусничный джем-Шаг 2 Добавьте кукурузный крахмал и воду комнатной температуры. Перемешайте.

Шаг 3:

Брусничный джем-Шаг 3 Поставьте ковшик на огонь и варите три минуты, помешивая.

Шаг 4:

Брусничный джем-Шаг 4 Снимите ковшик с огня и тщательно растолките ягоду толкушкой.

Шаг 5:

Брусничный джем-Шаг 5 Верните варенье на плиту и варите еще 4-5 минут.

Шаг 6:

Брусничный джем-Шаг 6 Дайте немного остыть, перелейте в другую емкость, накройте пищевой пленкой вплотную к поверхности и уберите на ночь в холодильник.

Советы по приготовлению

Не делайте огонь слишком большим и постоянно помешивайте, чтобы варенье не подгорело.

Конфитюр следует плотно укрыть пленкой, чтобы он не обветрился.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Простые миндальные пирожные

Простые миндальные пирожные

1 ч. 15 мин.
456 ккал
Б: 11 г
Ж: 32 г
У: 32 г

Попробуйте эти красивые и ароматные миндальные пирожные, которые готовятся очень быстро и без труда!

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 90 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Мука 50 г
  • Разрыхлитель 1 г
  • Миндальный порошок 80 г
  • Топленое масло 70 г
  • Ломтики миндаля 50 г
Подробнее
Рецепт: Молдавский скроб с брынзой

Молдавский скроб с брынзой

1 ч.
172 ккал
Б: 10 г
Ж: 13 г
У: 2 г

Попробуйте приготовить молдавский скроб с брынзой — нежное и ароматное блюдо, которое подарит вам вкус домашнего уюта!

Ингредиенты

  • Яйца 6 шт.
  • Брынза 100 г
  • Молоко 180 мл
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Свежий укроп 2 веточ.
  • Петрушка свежая 2 веточ.
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический овощной суп

Классический овощной суп

1 ч. 30 мин.
25 ккал
Б: 1 г
Ж: 1 г
У: 3 г

Этот вкусный и низкокалорийный овощной суп отлично подойдет желающим сбросить лишние килограммы, а также вегетарианцам.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 200 г
  • Стручковая фасоль 200 г
  • Помидоры резаные 400 мл
  • Перец сладкий 150 г
  • Кабачки 150 г
  • Брокколи 150 г
  • Стебли сельдерея 150 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Базилик 1 ст. л.
  • Петрушка свежая 10 г
  • Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 1.6 л
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат без риса

Крабовый салат без риса

30 мин.
139 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 8 г

Если вы хотите перекусить полегче, приготовьте классический крабовый салат без риса – он ничуть не менее вкусный!

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 1 упак.
  • Сладкая кукуруза 1 бан.
  • Луковица 0.5 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Огурцы свежие 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Чечевица со шпинатом

Чечевица со шпинатом

1 ч. 15 мин.
127 ккал
Б: 4 г
Ж: 9 г
У: 8 г

Попробуйте сытное и ароматное вегетарианское блюдо из чечевицы и шпината, богатое клетчаткой, минералами и витаминами. Чечевица – бобовая культура, особенно популярная в Азии, богатая фосфором, кальцием, железом, магнием, витаминами группы В. Она особенно полезна для диабетиков, людей с заболеваниями сердца и лишним весом. Не менее полезен и шпинат. Не очень яркий вкус этих продуктов оживает в сочетании с набором классических восточных специй.

Ингредиенты

  • Чечевица 160 г
  • Овощной бульон 350 мл
  • Шпинат 150 г
  • Кинза 5 г
  • Кокосовое молоко 350 мл
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Лук 200 г
  • Чеснок 5 зубч.
  • Имбирь 1 ст. л.
  • Порошок зиры 1 ч. л.
  • Порошок кориандра 1.5 ч. л.
  • Асафетида 0.12 ч. л.
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Гарам Масала 0.25 ч. л.
  • Помидоры 200 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Вода 120 мл
  • Лимонный сок 0.5 ст. л.
Подробнее
Рецепт: ПП крабовый салат

ПП крабовый салат

45 мин.
85 ккал
Б: 7 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Крабовый салат входит в тройку самых популярных и любимых салатов нашей страны. Сегодня мы будем готовить ПП крабовый салат – блюдо в более легком варианте, которое отличается от привычных нам рецептов. Диетический салат с крабовыми палочками более легкий, потому что мы не используем в его составе вареный рис, а также вместо майонеза мы используем сметану. Но если хотите делать сделать традиционный салат, вы можете положить туда вареный рис и заправить его майонезом.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 1 упак.
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Консервированная кукуруза 0.5 бан.
  • Сметана по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица карри на сковороде

Курица карри на сковороде

—
171 ккал
Б: 10 г
Ж: 13 г
У: 3 г

Курица карри на сковороде – рецепт ароматного и пряного блюда, которое легко приготовить дома всего за 30 минут.

Ингредиенты

  • Курица 1.2 кг
  • Лук 3 шт.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Имбирь 2 см.
  • Острый перец 3 шт.
  • Томатное пюре 200 г
  • Горчичное масло 4 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Зира 1 ч. л.
  • Гвоздика 6 шт.
  • Черный кардамон 2 шт.
  • Зеленый кардамон 4 шт.
  • Корица 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Порошок карри 1 ч. л.
  • Молотый красный перец 0.5 ч. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Кориандр молотый 1 ст. л.
  • Горячая вода для консистенции
Подробнее
Рецепт: Новогодние капкейки с шариками

Новогодние капкейки с шариками

2 ч.
391 ккал
Б: 4 г
Ж: 26 г
У: 38 г

Приготовьте эти атмосферные новогодние украшения, которые можно съесть во время праздничного чаепития.

Ингредиенты

Шарики

  • Вода 0.33 стак.
  • Желатин 5 г

Капкейки "Красный бархат"

  • Сахар 200 г
  • Растительное масло 250 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Пахта 150 мл
  • Пищевой краситель 8 кап.
  • Мука 250 г
  • Какао 40 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Пищевая сода 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.

Украшение

  • Сливочный сыр 60 г
  • Жирные сливки 480 мл
  • Сахарная пудра 225 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
Подробнее