Песочная шарлотка с яблоками

Главная страница Все рецепты Песочная шарлотка с яблоками

Песочная шарлотка с яблоками

1 ч. 45 мин.

241 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 35 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=zc4U_M6VNNM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Тесто

Маргарин/сливочное масло
Мука
Желтки
Сахар
Ванильный сахар
Лимонный сок
Соль
Питьевая сода

Начинка

Яблоки
Сахар
Белки

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Венчик
Миксер
Лопатка
Терка
Сито
Форма 24 см.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 1 Разделите яйца на желтки и белки.

Шаг 2:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 2 Добавьте к желткам соль, ванильный и обычный сахар и до побеления разотрите венчиком.

Шаг 3:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 3 Добавьте 200 грамм размягченного сливочного масла.

Шаг 4:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 4 Погасите соду лимонным соком и добавьте в смесь.

Шаг 5:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 5 Просейте в смесь муку и замесите тесто.

Шаг 6:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 6 Разделите тесто на 4 части, положите четвертую часть в пакет и отправьте в морозилку.

Шаг 7:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 7 Скатайте оставшееся тесто в колбаску, нарежьте брусочками и разложите по дну формы, застеленной бумагой для выпечки, затем равномерно разомните, сформировав бортики. Поставьте форму с тестом в холодильник.

Шаг 8:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 8 Взбейте белки со столовой ложкой сахара до устойчивых пиков.

Шаг 9:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 9 Очистите яблоки от кожуры и натрите на крупной терке.

Шаг 10:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 10 Выложите яблоки на тесто ровным слоем.

Шаг 11:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 11 Выложите сверху взбитые белки и равномерно распределите.

Шаг 12:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 12 Натрите сверху на терке замороженное тесто и распределите по поверхности.

Шаг 13:

Песочная шарлотка с яблоками-Шаг 13 Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Советы по приготовлению

Отделять желтки от белков можно, переливая их из скорлупки в скорлупку или вылив на пальцы руки в перчатке.

Тесто можно и немного раскатать и потом распределить по дну формы – поступайте так, как вам привычнее и удобнее.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой

1 ч.

66 ккал

Б: 3 г

Ж: 3 г

У: 7 г

Окрошка на квасе – признанная классика, но и окрошка с колбасой на кефире с минералкой – рецепт проверенный временем!

Ингредиенты

Кефир 700 мл
Газированная вода 1500 мл
Картофель 5 шт.
Огурец 3 шт.
Редис 4 шт.
Яйца 5 шт.
Колбаса вареная 300 г
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Майонез 150 г
Уксусная эссенция 70% 1 ст. л.

Подробнее

Суп из водорослей Миёк кук

1 ч. 15 мин.

36 ккал

Б: 2 г

Ж: 3 г

У: 2 г

Любители азиатской кухни несомненно оценят классический корейский рыбный суп с морскими водорослями – вкусный и полезный.

Ингредиенты

Сушеные водоросли 15 г
Филе говядины 120 г
Кунжутное масло 1 ст. л.
Морская соль 1/4 ч. л.
Черный молотый перец щепотка
Чеснок 3 зубч.
Соевый соус 2 ст. л.
Вода 1250 мл
Анчоусный бульон 2 ч. л.

Подробнее

Пасхальный барашек

1 ч.

341 ккал

Б: 5 г

Ж: 14 г

У: 49 г

Забавный и вкусный барашек из сдобного теста в немецком стиле - отличное дополнение к русским куличам на пасхальном столе.

Ингредиенты

Мука 400 г
Свежие дрожжи 15 г
Теплое молоко 150 мл
Масло сливочное 150 г
Сахар 50 г
Соль щепотка
Яйцо 2 шт.
Сливки 2 ст. л.
Сахарная пудра 150 г
Лимонный сок 1 ст. л.
Кокосовое молоко 1 ст. л.
Посыпка 3 ст. л.
Изюм 2 шт.

Подробнее

Салат с яйцами, апельсином и яблоком

1 ч. 15 мин.

118 ккал

Б: 7 г

Ж: 9 г

У: 5 г

Этот экзотический фруктово-яичный салат обязательно порадует вас и за обедом, и в качестве полезного перекуса.

Ингредиенты

Лук 0.5 шт.
Яблоко 1 шт.
Апельсины 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Сметана 4 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Лимон 0.5 шт.
Сыр пармезан 100 г
Сахар 0.5 ч. л.
Вода 20 мл
Уксус 20 мл
Соль 1 щеп.

Подробнее

Оладьи с клубникой

1 ч.

273 ккал

Б: 7 г

Ж: 10 г

У: 38 г

Хочется чего-то интересного и вкусного, да еще и очень простого? Да вот же оно! Милые и ароматные блинчики на меду, украшенные сердечками из клубники - замечательный завтрак для всех, кто любит, любим или влюблен в красивую еду ☺ Радуемся вместе!

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Мед 2 ст. л.
Молоко 125 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Мука 140 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль щепотка
Пищевой краситель 2 кап.
Клубника 4 шт.

Подробнее

Суп Яичные капли

1 ч. 15 мин.

54 ккал

Б: 5 г

Ж: 2 г

У: 3 г

Этот вкусный и сытный китайский суп из куриного бульона с большим количеством яиц надолго зарядит вас энергией.

Ингредиенты

Куриный бульон 1.5 л
Яйца 5 шт.
Зеленый лук 6 стеб.
Кукурузный крахмал 5 ч. л.
Куркума молотая 1 ч. л.
Кунжутное масло 1 ч. л.
Белый перец 0.33 ч. л.
Сахар 0.5 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Подробнее

Шарлотка с абрикосами

1 ч. 15 мин.

141 ккал

Б: 3 г

Ж: 2 г

У: 27 г

Если вам надоели яблоки в пирогах, то ваш лучший выбор – шарлотка с абрикосами, буквально тающая во рту. Хотите попробовать новый вкус и порадовать гостей и домашних ароматной выпечкой, напоминающей о лете? Шарлотка с абрикосами подарит вам незабываемый аромат нежных спелых фруктов.

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Сахар 1 стак.
Мука 1 стак.
Масло сливочное 10 г
Абрикосы 800 г

Подробнее

Суп со стручковой фасолью

2 ч.

33 ккал

Б: 1 г

Ж: 1 г

У: 5 г

Приготовьте этот вкусный вегетарианский супчик со стручковой фасолью, богатой витаминами и минералами.

Ингредиенты

Зеленая фасоль 100 г
Картофель 3 шт.
Вода 1500 мл
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Помидоры мелкие 4 шт.
Соль по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Кориандр 1 пуч.
Петрушка 1 пуч.

Подробнее