Морковный торт с грецкими орехами и изюмом — рецепт на Eda.Video
Морковный торт с грецкими орехами и изюмом — Eda.Video
Морковный торт с грецкими орехами и изюмом
Главная страница Все рецепты Морковный торт с грецкими орехами и изюмом

Морковный торт с грецкими орехами и изюмом

Изображение блюда: Морковный торт с грецкими орехами и изюмом — Eda.Video
311 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 30 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=T_he2mVetu4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Морковь
  • Мука пшеничная
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Куриные яйца
  • Грецкие орехи молотые
  • Изюм
  • Разрыхлитель для теста
  • Молотая корица
  • Молотый имбирь
  • Ванильный сахар
  • Соль

Для крема

  • Творожный сыр
  • Сметана 25%
  • Сахар
  • Ванильный сахар

Кухонные принадлежности

  • Миски
  • Венчик
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Кондитерский мешок
  • Кухонный комбайн
  • Форма 25 см.

Овощи в составе праздничного торта? Почему бы и нет! Запеченная морковь сама по себе очень нежная и сладкая, а вместе с изысканным творожно-сметанным кремом она доставит наслаждение любому сладкоежке. Приготовьте на праздничный стол великолепный классический морковный торт.

Пошаговый рецепт

  1. Залейте теплой водой изюм и оставьте на 15 минут.
  2. Обжарьте ядра грецких орехов 10 минут на среднем огне и измельчите.
  3. Насыпьте в миску муку, добавьте разрыхлитель, молотые корицу и имбирь, ванильный сахар и соль. Перемешайте венчиком.
  4. В чашу кухонного комбайна разбейте яйца, влейте растительное масло, всыпьте сахар и взбейте.
  5. Добавьте муку и размешайте.
  6. Натрите в миску на крупной терке морковь, добавьте измельченные орехи и откинутый на сито изюм. Хорошо перемешайте.
  7. Добавьте смесь в чашу комбайна к тесту и перемешайте.
  8. Застелите форму для выпечки бумагой и смажьте растительным маслом.
  9. Выложите в форму морковное тесто и разровняйте.
  10. Выпекайте 50-60 минут при 170 градусах, затем удалите форму и остудите.
  11. В чистую чашу кухонного комбайна поместите сметану и сахар и перемешайте.
  12. Добавьте творожный сыр и взбейте.
  13. Срежьте верхушку коржа для крошки, а затем аккуратно разрежьте корж вдоль надвое.
  14. С помощью кондитерского мешка по спирали толстым слоем выложите крем на нижний корж, накройте верхним и так же покройте кремом.
  15. Разровняйте крем и обмажьте им боковины торта.
  16. Украсьте торт сверху крошкой и уберите в холодильник на два часа.

Советы по приготовлению

Вкус обжаренных грецких орехов становится ярче.

Если у вас нет кухонного комбайна или планетарного миксера, можете использовать обычный миксер, но вам потребуется больше времени.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Печеночный торт

Печеночный торт

2 ч.
153 ккал
Б: 9 г
Ж: 8 г
У: 12 г

Приготовьте для тех, кто не любит сладкое, этот сытный печеночный торт, который наверняка придется по вкусу мужской части ваших гостей.

Ингредиенты

Начинка

  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Майонез 350 г
  • Петрушка для украшения

Блины

  • Печень куриная 500 г
  • Мука 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Рецепт «Денежный салат»

Рецепт «Денежный салат»

191 ккал
Б: 11 г
Ж: 15 г
У: 5 г

Пожелание достатка очень кстати на Новый Год. Приготовьте этот вкусный салат, украшенный золотистыми монетками.

Ингредиенты

  • Копченая курица 200 г
  • Сыр 100 г
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
Рецепт: Баноффи пай

Баноффи пай

281 ккал
Б: 4 г
Ж: 15 г
У: 33 г

Попробуйте традиционный английский пирог с бананами, вареной сгущенкой и нежнейшими взбитыми сливками.

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 250 г
  • Сахарная пудра 25 г
  • Сливочное масло 125 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Яичный желток 1 шт.

Начинка

  • Сливки 33% 300 мл
  • Сахарная пудра 1 ст. л.
  • Растворимый кофе 1 ч. л.
  • Варёная сгущенка 280 г
  • Банан 3 шт.
  • Молотый кофе 0.5 ч. л.
Рецепт: Блинчики Креп Сюзетт

Блинчики Креп Сюзетт

198 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 21 г

Попробуйте одно из классических французских блюд. Блинчики считаются незатейливым завтраком, но эти по-настоящему изысканны!

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 200 г
  • Сахар 50 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Желток 2 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Масло для жарки 2 ст. л.

Апельсиновый сироп

  • Апельсиновый ликер 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Апельсины (сок) 3 шт.
  • Лимон (сок) 1 шт.
  • Сахар 50 г
Рецепт: Рецепт «Запеченный картофель в сливочном соусе»

Рецепт «Запеченный картофель в сливочном соусе»

147 ккал
Б: 7 г
Ж: 9 г
У: 13 г

Нежнейший запеченный картофель в сливочном соусе с сыром годится и для семейного, и для праздничного обеда.

Ингредиенты

  • Картофель 350 г
  • Луковица 0.3 шт.
  • Измельченный чеснок 1 ст. л.
  • Масло сливочное 30 г
  • Мука пшеничная 0.5 ст. л.
  • Соль 4 щеп.
  • Молоко 100 мл
  • Сыр пармезан 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Петрушка по вкусу
Рецепт: Тефтели на картофельной подушке

Тефтели на картофельной подушке

204 ккал
Б: 6 г
Ж: 17 г
У: 7 г

Приготовьте этот вкусный, сытный и полезный мясной обед из тефтелей в картофельном пюре, с аппетитным салатом в придачу.

Ингредиенты

  • Мясной фарш 600 г
  • Лук 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 18 г
  • Черный перец 12 г
  • Сушеный чеснок 3 г
  • Паприка копченая 3 г
  • Картофель 600 г
  • Вода 1.5 л
  • Сливочное масло 30 г
  • Укроп 15 г
  • Сливки 150 мл
  • Горчица 30 г
  • Сыр 70 г
  • Петрушка 15 г
  • Помидоры черри 150 г
  • Оливки 100 г
  • Руккола 200 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Зернистая горчица 20 г
  • Лимонный сок 15 мл
  • Прованские травы сухие 3 г
  • Мед 5 г
  • Бальзамический уксус 10 мл
Рецепт: Вкуснейшая уха из семги

Вкуснейшая уха из семги

Б:
Ж:
У:

Уха – блюдо, распространенное повсюду, где ловят рыбу, она считается одним из самых древних супов русской кухни, название в переводе с древнеславянского означает «похлебка, жижа». В наши дни уха является украшением рыбалки или водного похода, там ей придает неповторимый вкус дымок от костра и то, что рыба в ней идеально свежая. Но и городской домосед может всегда порадовать себя ароматной и наваристой ушицей.

Ингредиенты

  • Соль 1 ст. л.
  • Вода 2.3 л
  • Лук репчатый 200 г
  • Картофель 300 г
  • Рыбный набор для ухи 600 г
  • Филе семги 400 г
  • Морковь 200 г
  • Перец черный горошком 10 шт.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Укроп 3 г
  • Петрушка листья 3 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Водка 50 мл
Рецепт: Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье

55 мин.
385 ккал
Б: 4 г
Ж: 16 г
У: 56 г

Апельсиновое печенье — рецепт простого и ароматного угощения с насыщенным цитрусовым вкусом. Идеально подходит для чаепития!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 180 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Апельсиновая цедра 1 шт.
  • Ананасовый сок 80 мл
  • Сметана 2 ст. л.
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 8 г
  • Сахарная пудра по вкусу