Куриный суп с зеленой фасолью

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте кубиками картофель, выложите в кастрюлю, залейте 2 литрами воды и варите 10 минут.

Шаг 2:

Мелко нарежьте 2 луковицы.

Шаг 3:

Налейте в сковороду немного оливкового масла, выложите лук, добавьте сливочное масло, перемешайте и готовьте 2-3 минуты.

Шаг 4:

Раздавите в сковороду два зубчика чеснока. Перемешайте.

Шаг 5:

Нарежьте морковь полуломтиками, добавьте в сковороду и перемешайте.

Шаг 6:

Нарежьте мелкими кубиками сладкий перец, добавьте в сковороду, перемешайте.

Шаг 7:

Нарежьте кубиками помидор, добавьте в сковороду, перемешайте и готовьте 5 минут.

Шаг 8:

Нарежьте на кусочки стручковую фасоль, добавьте в кастрюлю и варите 5 минут.

Шаг 9:

Нарежьте небольшими кусочками куриное филе, добавьте в сковороду.

Шаг 10:

Добавьте соль, перец и розмарин, перемешайте и готовьте 5 минут под крышкой.

Шаг 11:

Мелко нарежьте укроп.

Шаг 12:

Добавьте в сковороду томатную пасту, перемешайте.

Шаг 13:

Добавьте мясо с овощами в кастрюлю. Перемешайте.

Шаг 14:

Добавьте лавровый лист, перемешайте и варите на среднем огне 10-15 минут.

Шаг 15:

Посыпьте укропом, перемешайте и подавайте.

Смотрите также: Рецепты супов