Куриный суп с зеленой фасолью
—
45 ккал
Белки: 4%
Жиры: 2%
Углеводы: 3%
Происхождение рецепта
Стручковая фасоль – это зеленые плоды нескольких видов фасоли. В Европу их ввозят в основном из Азии и Африки. Эти длинные зеленые трубчатые овощи входят в состав самых разных овощных блюд и отлично сочетаются с любыми овощами, крупами и мясом. Приготовьте приятный и сытный куриный суп со стручковой фасолью.
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=FGS7uh5UkRs
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Чеснок 2 зубчика.
- Вода 2 л.
- Сливочное масло 40 гр.
- Куриное филе 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Помидор 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Зеленая фасоль 300 гр.
- Розмарин, укроп по вкусу.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Кастрюля с крышкой
- Лопатка
- Шумовка
Пошаговый рецепт
- Нарежьте кубиками картофель, выложите в кастрюлю, залейте 2 литрами воды и варите 10 минут.
- Мелко нарежьте 2 луковицы.
- Налейте в сковороду немного оливкового масла, выложите лук, добавьте сливочное масло, перемешайте и готовьте 2-3 минуты.
- Раздавите в сковороду два зубчика чеснока. Перемешайте.
- Нарежьте морковь полуломтиками, добавьте в сковороду и перемешайте.
- Нарежьте мелкими кубиками сладкий перец, добавьте в сковороду, перемешайте.
- Нарежьте кубиками помидор, добавьте в сковороду, перемешайте и готовьте 5 минут.
- Нарежьте на кусочки стручковую фасоль, добавьте в кастрюлю и варите 5 минут.
- Нарежьте небольшими кусочками куриное филе, добавьте в сковороду.
- Добавьте соль, перец и розмарин, перемешайте и готовьте 5 минут под крышкой.
- Мелко нарежьте укроп.
- Добавьте в сковороду томатную пасту, перемешайте.
- Добавьте мясо с овощами в кастрюлю. Перемешайте.
- Добавьте лавровый лист, перемешайте и варите на среднем огне 10-15 минут.
- Посыпьте укропом, перемешайте и подавайте.
Смотрите также: Рецепты супов
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
