Кокосовые гнездышки

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сбрызните кулинарным спреем форму для маленьких маффинов.

Шаг 2:

Отделите четыре яичных белка и вылейте в миску.

Шаг 3:

Добавьте сахар, соль, ванильный экстракт и взбейте венчиком.

Шаг 4:

Добавьте подслащенную кокосовую стружку, перемешайте.

Шаг 5:

Выложите по чайной ложке смеси в углубления формы и черенком венчика сформируйте «гнездышки».

Шаг 6:

Выпекайте 28-30 минут при 150 градусах.

Шаг 7:

Остудите гнездышки в течение 10 минут.

Шаг 8:

Растопите белый шоколад и с помощью кондитерского мешка покройте им дно формы неплотным слоем.

Шаг 9:

Выложите в каждое гнездышко по три цветных шоколадных яичка-драже.

Советы по приготовлению

Если у вас нет кулинарного спрея, можете просто смазать форму растительным маслом, но не переборщите.

Для этого печенья лучше всего подойдет форма на 12 углублений.

Драже в виде яиц можно приобрести в Интернет-магазинах.