Запеченные овощи в пряном томатном соусе

Главная страница Все рецепты Запеченные овощи в пряном томатном соусе

Запеченные овощи в пряном томатном соусе

1 ч. 30 мин.

69 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 9 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=_KHuPVKqyAg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Баклажаны
Зелёный болгарский перец
Красный болгарский перец
Лук
Картофель
Помидоры
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок
Орегано
Соль
Черный перец
Кайенский перец
Томатная паста

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Противень
Лопатка
Бумага

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Запеченные овощи в пряном томатном соусе-Шаг 1 Налейте в чашку или миска оливковое масло, добавьте измельченный чеснок, орегано, соль, черный и кайенский перец.

Шаг 2:

Запеченные овощи в пряном томатном соусе-Шаг 2 Добавьте 2 столовые ложки томатной пасты, тщательно перемешайте.

Шаг 3:

Запеченные овощи в пряном томатном соусе-Шаг 3 Нарежьте баклажан и 2 картофелины полуломтиками, красный и зеленый перцы – полосками, лук – толстыми полукольцами, небольшие помидоры – на половинки. Сложите все овощи в большую миску.

Шаг 4:

Запеченные овощи в пряном томатном соусе-Шаг 4 Залейте овощи приготовленным соусом и аккуратно перемешайте руками.

Шаг 5:

Запеченные овощи в пряном томатном соусе-Шаг 5 Выложите овощи на застеленный бумагой противень, распределив равномерно.

Шаг 6:

Запеченные овощи в пряном томатном соусе-Шаг 6 Выпекайте в предварительно разогретой духовке на 200 градусах 45-50 минут.

Шаг 7:

Запеченные овощи в пряном томатном соусе-Шаг 7 Посыпьте петрушкой и подавайте в качестве самостоятельного блюда, закуски или с любым гарниром.

Советы по приготовлению

Нарезайте лук на ломтики не менее сантиметра толщиной, иначе он подгорит.

Натирайте овощи соусом очень осторожно, не используйте лопатку, иначе можно их смять и сломать.

Если вы не любите слишком острые блюда, кайенский перец можете не добавлять.

Перед подачей овощи можно слегка сбрызнуть хорошим оливковым маслом.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рагу из овощей и бобовых

1 ч.

134 ккал

Б: 5 г

Ж: 6 г

У: 14 г

Приготовьте это вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо, богатое растительным белком, так необходимым вегетарианцам.

Ингредиенты

Красная чечевица 50 г
Зеленый лук 2 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Желтый перец 1 шт.
Фасоль консервированная 200 г
Лимонная цедра по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Сладкая паприка 1 ч. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Кленовый сироп 1 ст. л.
Бальзамический уксус 1 ч. л.
Дижонская горчица 1 ч. л.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Шарлотка с крыжовником

1 ч. 15 мин.

240 ккал

Б: 5 г

Ж: 4 г

У: 45 г

Все привыкли к шарлоткам с яблоками, но шарлотка с крыжовником не менее вкусное и изысканное лакомство к чаю. Если у вас есть свежие или замороженные ягоды с вашего участка, у вас получится отличный десерт – шарлотка с крыжовником. Витамины, нежное тесто и яркий летний вкус – то, что нужно для хорошего завтрака или семейного чаепития.

Ингредиенты

Яйцо 4 шт.
Сахар 1 ст. л.
Мука 1.5 ст. л.
Соль щепотка
Крыжовник 150 г

Подробнее

Рахат-лукум

—

Б: —

Ж: —

У: —

Рахат-лукум — это нежное восточное лакомство, которое покоряет своим мягким вкусом и ароматом. Приготовить его дома совсем несложно, а результат порадует как сладкоежек, так и любителей традиционной кухни.