Оладьи из кабачков с рисовой мукой

• Печень куриная 500 г
• Лук 1 шт.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Яйца 6 шт.
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Красный перец по вкусу
• Зеленый лук 25 г
• Рисовая мука 1 ст. л.
• Твердый сыр 20 г

Для крема

• Варёная сгущенка 0.5 бан.
• Сгущённое молоко 0.5 бан.
• Масло сливочное 200 г

• Говяжий фарш 400 г
• Капуста белокочанная 800 г
• Лук репчатый 150 г
• Чеснок 2 зубч.
• Помидоры 300 г
• Томатная паста 2 ст. л.
• Горячая вода 500 мл
• Растительное масло 2 ст. л.
• Паприка сладкая 1 ч. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Сухая мята 0.5 ч. л.
• Красный перец чили и хлопья 0.3 ч. л.
• Соль 1 ч. л.

• Яичный желток 1 шт.
• Горчица 1 ст. л.
• Оливковое масло 150 мл
• Винный уксус 20 мл
• Соль 0.5 ч. л.
• Черный перец 0.5 ч. л.
• Каперсы 10 г
• Соленые огурцы 10 г
• Зеленый лук 2 шт.
• Лук репчатый 10 г

• Баклажан 500 г
• Помидоры 500 г
• Помидоры для соуса 400 г
• Морковь 100 г
• Лук репчатый 150 г
• Цукини 500 г
• Перец сладкий 300 г
• Чеснок 3 зубч.
• Сахар 2 ч. л.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Тимьян 5 г
• Розмарин 5 г
• Базилик зеленый 5 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый 1.5 ч. л.

Сырный соус

• Сыр 150 г
• Сливки 200 г
• Чеснок 1 зубч.
• Соль по вкусу
• Белый перец по вкусу
• Молотый мускатный орех по вкусу

• Говядина (нежирная) 500 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Сладкий красный перец 2 шт.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Мука 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Лавровый лист 2 шт.
• Вода 300 мл

• Мясной фарш 500 г
• Панировочные сухари 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Зеленый лук 4 стеб.
• Чеснок 2 зубч.
• Кунжутное масло 2 ч. л.
• Хлопья чили 1/2 ч. л.
• Черный перец молотый 1/2 ч. л.
• Соль по вкусу
• Имбирь 2 ч. л.
• Соевый соус 150 мл
• Вода 125 мл
• Коричневый сахар 5 ст. л.
• Лапша быстрого приготовления 180 г
• Кунжутные семечки 1 ст. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Рисовый уксус 1 ст. л.