Печень куриная с яйцом на сковороде, рецепт приготовления куриной печени с яйцом
Войти
Добавить рецепт
Куриная печень с яйцом на сковороде — Eda.Video
Куриная печень с яйцом на сковороде
Главная страница Все рецепты Куриная печень с яйцом на сковороде

Куриная печень с яйцом на сковороде

Изображение блюда: Куриная печень с яйцом на сковороде — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
159 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 4 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=_ZVL0I_lk7Q

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Печень куриная
  • Лук
  • Растительное масло
  • Морковь
  • Яйца
  • Соль
  • Черный перец
  • Красный перец
  • Зеленый лук
  • Рисовая мука
  • Твердый сыр

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Кастрюля
  • Венчик
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Сито

Попробуйте аппетитное блюдо из куриной печени с яйцом, луком, морковью и ароматными специями. Этот рецепт сочетает в себе нежную печень, овощи и сырную нотку, дополненные яйцами и рисовой мукой для идеальной текстуры. Простое и сытное блюдо, которое станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Готовится быстро и легко, а результат порадует даже самых требовательных гурманов!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 1 Отварите куриную печень в подсоленной воде в течение 5 минут.

Шаг 2:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 2 Откиньте печень на сито.

Шаг 3:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 3 Мелко нарежьте луковицу и обжарьте в сковороде с растительным маслом.

Шаг 4:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 4 Нарежьте морковь на крупной терке, добавьте в сковороду и жарьте до готовности.

Шаг 5:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 5 Разбейте в миску 3 яйца, добавьте соль, перец, паприку размешайте венчиком.

Шаг 6:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 6 Нарежьте зеленый лук и добавьте в миску.

Шаг 7:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 7 Отварите три яйца, нарежьте их кубиками и добавьте в миску.

Шаг 8:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 8 Добавьте в миску обжаренные овощи.

Шаг 9:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 9 Нарежьте вареную печень средними кубиками и добавьте в миску.

Шаг 10:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 10 Добавьте столовую ложку рисовой муки и хорошо перемешайте.

Шаг 11:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 11 Смажьте сковороду растительным маслом, выложите содержимое миски и накройте крышкой.

Шаг 12:

Куриная печень с яйцом и овощами-Шаг 12 Тонко натрите сыр, посыпьте им содержимое сковороды, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты.

Советы по приготовлению

Для этого блюда подойдет охлажденная куриная печень. Она должна быть гладкой, коричневого цвета с бордовым оттенком, плотной, без вкраплений оранжевого или зеленого цвета.

Обжаривайте Лук и морковь аккуратно, чтобы не пережарить, иначе они станут жесткими и будут горчить.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Жаркое из нута с овощами

Жаркое из нута с овощами

1 ч. 30 мин.
151 ккал
Б: 5 г
Ж: 6 г
У: 19 г

Приготовьте это питательное и очень вкусное блюдо из богатого белком нута и овощей с чесноком и острым перцем.

Ингредиенты

Гарнир

  • Кускус 200 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Торт со сгущенкой

Торт со сгущенкой

2 ч.
322 ккал
Б: 5 г
Ж: 15 г
У: 40 г

Этот торт со сгущенкой совсем не трудно приготовить, но очень приятно есть! Сгущенка в составе теста делает его особенно вкусным.

Ингредиенты

Для коржей

  • Мука 140 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сгущённое молоко 1 бан.
  • Яйца 2 шт.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Какао 2 ч. л.
  • Лимонный сок по вкусу

Для крема

  • Сметана 400 г
  • Сахар 200 г
Подробнее
Рецепт: Праздничный фруктовый салат

Праздничный фруктовый салат

30 мин.
88 ккал
Б: 1 г
Ж: 4 г
У: 12 г

Этот традиционный мексиканский салат из сочных фруктов оживит своим ярким летним вкусом ваш стол на зимних праздниках

Ингредиенты

  • Яблоки 680 г
  • Ананас консервированный 340 г
  • Йогурт 180 г
  • Сметана 240 г
  • Орехи пекан 50 г
  • Изюм 75 г
  • Ананасовый сок 120 мл
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Сэндвич с сырной корочкой Крок-мадам

Сэндвич с сырной корочкой Крок-мадам

1 ч.
184 ккал
Б: 9 г
Ж: 16 г
У: 16 г

Попробуйте наш сэндвич "Крок-мадам" с нежной сырной корочкой! Идеальное сочетание хрустящего хлеба, ветчины и яиц — вкус, который нельзя пропустить!

Ингредиенты

  • Хлеб 4 ломт.
  • Ветчина 8 ломт.
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Твердый сыр 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Дижонская горчица по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Масло сливочное 70 г
  • Мука пшеничная 70 г
  • Цельное молоко 300 мл
  • Мускатный орех молотый по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски

1 ч.
48 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 5 г

Острые корейские закуски любят и ценят далеко не только на Востоке, а и по всему миру. Их рецепты не являются секретом, а потому совсем не обязательно бежать на рынок, ведь эти закуски легко приготовить самому. Огурцы по-корейски не столь на слуху у всех, как морковь или баклажаны, но это очень вкусное блюдо, пряное и освежающее одновременно.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 5 зубч.
  • Растительное масло 50 мл
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 700 г
  • Паприка 1 ст. л.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Перец острый чили по вкусу
  • Зеленый лук 1 пуч.
Подробнее
Рецепт: Тефтели из баклажанов

Тефтели из баклажанов

1 ч. 15 мин.
253 ккал
Б: 6 г
Ж: 14 г
У: 28 г

Если вы не едите мясо, то баклажаны станут отличным заменителем! Попробуйте ароматные тефтели из этих вкусных и полезных овощей.

Ингредиенты

  • Баклажан 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Желток 1 шт.
  • Панировочные сухари 80 г
  • Соль 10 г
  • Растительное масло 400 мл
  • Зелень 10 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Черный перец 2 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
Подробнее
Рецепт: Праздничный салат с тунцом в огурце

Праздничный салат с тунцом в огурце

1 ч.
63 ккал
Б: 6 г
Ж: 3 г
У: 4 г

Разнообразьте свой новогодний стол – например, приготовьте этот несложный и очень вкусный салат.

Ингредиенты

  • Тунец в собственном соку 1 бан.
  • Капуста брокколи 100 г
  • Стебли сельдерея 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Красный лук или шалот 0.5 шт.
  • Огурцы длинные 2 шт.
  • Листья свежей петрушки 1 ст. л.
  • Листья свежей кинзы 1 ст. л.
  • Греческий йогурт 3 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Традиционные тамале

Традиционные тамале

3 ч.
201 ккал
Б: 13 г
Ж: 1 г
У: 13 г

Приготовьте традиционную закуску, которую готовят на Рождество во многих странах Латинской Америки.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 340 г
  • Куриный бульон 240 мл
  • Кукурузные листья 6 шт.
  • Сливочное масло 55 г
  • Кукурузная мука 130 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Разрыхлитель 1/3 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Куркума по вкусу
  • Соус чили по вкусу
Подробнее