Варенье из крыжовника на зиму

Главная страница Все рецепты Варенье из крыжовника на зиму

Варенье из крыжовника на зиму

1 ч. 30 мин.

205 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 50 г

Происхождение рецепта

Крыжовник — это ягода, которая широко распространена в Европе и России. В странах, где крыжовник популярен, его часто использовали для приготовления варенья из-за приятного вкуса и возможности длительного хранения.

Источник: https://youtu.be/ONX4C4RhY_w

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Вода
Сахар
Крыжовник
Лимонная кислота

Кухонные принадлежности

Миска
Ложка
Кастрюля
Половник
Маленькая кастрюля
Банки для варенья

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 1 Засыпьте 1 кг сахара в кастрюлю и залейте водой.

Шаг 2:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 2 Перемешивая готовьте сахар 10 минут на среднем огне.

Шаг 3:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 3 К расплавленному сахару добавьте весь крыжовник.

Шаг 4:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 4 Перемешайте и готовьте еще 1 минуту на слабом огне.

Шаг 5:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 5 Снимите кастрюлю с огня и оставьте на 8-10 минут при комнатной температуре, накрыв крышкой.

Шаг 6:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 6 Доведите крыжовник с сахаром до кипения, добавьте еще 1 кг сахара и перемешайте.

Шаг 7:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 7 Доведите до кипения и варите 30 минут на слабом огне, снимая пену.

Шаг 8:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 8 Поместите банки для варенья в духовку на 10 минут при 160 градусах.

Шаг 9:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 9 Поместите крышки в кастрюлю с водой и кипятите 5 минут.

Шаг 10:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 10 Добавьте лимонную кислоту к варенью и варите еще 1 минуту на слабом огне.

Шаг 11:

Варенье из крыжовника на зиму-Шаг 11 Залейте варенье в банки с помощью половника и закройте крышками.

Советы по приготовлению

Перед приготовлением промойте крыжовник и удалите все хвостики.

С точки зрения полезности лучше добавлять в варенье натуральный лимонный сок, а не лимонную кислоту, однако, если варенья много, лимонную кислоту использовать проще и выгоднее.

Готовьте варенье в эмалированной посуде, чтобы металл не окислился.

Чтобы мороженое легче вынималось, опустите формочки с готовым мороженым в кипяток на 10 секунд.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Салат с жареными баклажанами по-грузински

45 мин.

261 ккал

Б: 1 г

Ж: 25 г

У: 9 г

Если вы хотите разнообразить свое меню и приготовить что-то необычное, попробуйте салат с жареными баклажанами по-грузински.

Ингредиенты

Баклажаны 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Творожный сыр 60 г
Сладкий соус чили 2 ст. л.
Мята 8 г
Зелень кинзы 8 г
Базилик 8 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Кунжутное масло 2 ст. л.
Крахмал 2 ст. л.
Семечки подсолнечника 1 ст. л.
Кунжут 1 ч. л.
Растительное масло 250 мл

Подробнее

Капустные котлеты

50 мин.

75 ккал

Б: 3 г

Ж: 3 г

У: 10 г

Приготовьте нежные капустные котлеты, они подходят и ово-вегетарианцам, и тем, кто просто очень любит капусту.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 700 г
Яйца 2 шт.
Лук 2 шт.
Манная крупа 4 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Масло сливочное 82% 30 г

Подробнее

Уха из красной рыбы

1 ч. 15 мин.

24 ккал

Б: 4 г

Ж: 1 г

У: 0 г

Приготовьте очень простую, но ароматную и наваристую уху из семги, форели или горбуши – сосем такую, как в котелке на костре!

Ингредиенты

Красная рыба 400 г
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Черный перец по вкусу
Душистый перец по вкусу
Укроп по вкусу
Вода 2 л

Подробнее

Бенто торт

1 ч. 15 мин.

297 ккал

Б: 10 г

Ж: 21 г

У: 36 г

Приготовьте на праздник для каждого из своих домашних неповторимый маленький бенто торт с ароматной ягодной начинкой.

Ингредиенты

Бисквит

Яйца 5 шт.
Сахар 140 г
Мука 140 г
Ванилин 0.33 ч. л.

Малиновая прослойка

Малина 170 г
Сахар 70 г
Кукурузный крахмал 3 ч. л.

Крем для прослойки и покрытия

Сливочный сыр 600 г
Сахарная пудра 200 г

Подробнее

Домашний куриный бульон с овощами

1 ч. 30 мин.

90 ккал

Б: 10 г

Ж: 4 г

У: 3 г

Попробуйте приготовить ароматный куриный бульон — насыщенный вкус и полезные свойства для всей семьи. Идеально для первых блюд!

Ингредиенты

Курица с костями 2 кг
Морковь 1 шт.
Луковица 1/2 шт.
Стебли сельдерея 1 шт.
Перец черный горошком 1/2 ст. л.
Уксус яблочный 1 ст. л.
Лавровый лист 2 шт.
Тимьян свежий 2 веточ.
Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
Петрушка 3 веточ.
Вода 3 л

Подробнее

Сырное мороженое

2 ч.

330 ккал

Б: 10 г

Ж: 41 г

У: 2 г

Сырное мороженое? Разве такое бывает? Бывает, при том очень вкусное и полезное, особенно для тех, для кого актуальна кето диета. Сырное мороженое калорийное, но в нем очень мало углеводов. Сделать сырное мороженое с домашних условиях совсем не трудно, попробуйте рецепт домашнего мороженого с сыром камамбер.