Суп-пюре из стручковой фасоли

• Чеснок 1.5 ст. л.
• Лук репчатый 130 г
• Черный перец 0.25 ч. л.
• Уксус 1 ст. л.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Зеленый лук 25 г
• Тофу 350 г
• Кунжутное масло 2 ч. л.
• Кукурузный крахмал 2.5 ст. л.
• Хлопья чили 0.5 ч. л.
• Имбирь 1 ст. л.
• Овощной бульон 250 мл
• Светлый соевый соус 1.5 ст. л.
• Темный соевый соус 2 ст. л.
• Кленовый сироп 1.5 ст. л.
• Брокколи 300 г

• Сушеные водоросли 15 г
• Филе говядины 120 г
• Кунжутное масло 1 ст. л.
• Морская соль 1/4 ч. л.
• Черный молотый перец щепотка
• Чеснок 3 зубч.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Вода 1250 мл
• Анчоусный бульон 2 ч. л.

• Белый ром 35 мл
• Цитрусовый ликер 15 мл
• Миндальный сироп 15 мл
• Сок лайма 0.5 шт.
• Темный ром 35 мл
• Мята по вкусу
• Дольки лайма по вкусу

• Заваренный кофе 240 мл
• Коричневый сахар 1 ч. л.
• Банан 1 шт.
• Молоко 240 мл
• Взбитые сливки по вкусу
• Корица по вкусу

Для заправки

• Оливковое масло 4 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Орегано 0.5 ч. л.
• Черный перец 0.5 ч. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Чеснок 1 зубч.

Соус

• Сливочное масло 20 г
• Измельченный чеснок 18 г
• Соевый соус 17 г
• Укус 14 г
• Мед 56 г

Топпинг

• Хлопья чили по вкусу
• Кунжут по вкусу

Тесто

• Сливочное масло 100 г
• Сода 10 г
• Сахар 200 г
• Яйца 3 шт.
• Мед 130 г
• Мука 600 г

Крем

• Сахарная пудра 200 г
• Сливки 33-35% 500 г
• Ванильный сахар 10 г
• Сметана 400 г
• Орехи 1 стак.

• Сливочное масло 114 г
• Пшеничная мука 114 г
• Мясной бульон 1 л