Как правильно варить макароны

• Соль по вкусу
• Молоко 2 ст. л.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Сливочное масло 50 г
• Лук 25 г
• Черный перец 0.5 ч. л.
• Лимонный сок 3 ст. л.
• Острый соус 2 ст. л.
• Сливки 150 мл
• Моцарелла 100 г
• Хлопья чили 1 ст. л.
• Измельченный чеснок 1 ст. л.
• Говяжий фарш 500 г
• Порошок чили 2 ч. л.
• Красная капуста 25 г
• Зеленый салат 30 г
• Тертая морковь 65 г
• Вареная кукуруза 74 г
• Красные халапеньо по желанию
• Тортилья 2 шт.
• Чеддер 100 г

• Соль по вкусу
• Тыква 300 г
• Растительное масло 1 ст. л.
• Зернистая горчица 0.5 ч. л.
• Урад Дал 0.5 ч. л.
• Асафетида по вкусу
• Сушеный чили 1 шт.
• Лук 0.5 шт.
• Измельченный чеснок 3 зубч.
• Халапеньо 1 шт.
• Листья карри по вкусу
• Порошок чили 0.5 ч. л.
• Порошок кардамона 0.5 ч. л.
• Порошок зиры 0.25 ч. л.
• Куркума по вкусу
• Гарам Масала 1 щеп.
• Сахар 2 ч. л.
• Кинза по вкусу

• Ликер Блю Кюрасао 50 мл
• Апельсиновый сок 100 мл
• Лед 6 шт.
• Апельсины 1 долька
• Коктейльная вишня 1 шт.

• Тыква 200 г
• Изюм 60 г
• Кипяток 50 мл
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Финики 2 ст. л.
• Соус Тамари/соевый 2 ст. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Лук по вкусу

• Сушеный инжир 1 кг
• Апельсин (цедра) 1 шт.
• Ванильный сахар 2 пак.
• Семена аниса 1 ч. л.
• Сахарная пудра по вкусу

Меренга

• Яичные белки 4 шт.
• Сахар 200 г
• Лимонный сок 1 ч. л.
• Кукурузный крахмал 9 г

Крем

• Жирные сливки 200 г
• Творожный сыр 50 г
• Фрукты и ягоды по вкусу

Для теста:

• Мука 300 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Вода 160 г
• Яйцо 1 шт.

Для начинки:

• Свиной фарш 250 г
• Кукурузный крахмал 2 ч. л.
• Соевый соус 1 ст. л.
• Устричный соус 1 ст. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Кунжутное масло 1 ч. л.
• Зеленый лук 1 перо.
• Чеснок 3 зубч.
• Белый перец 0.5 ч. л.
• Свежая кинза 6 шт.
• Растительное масло для жарки

Тесто

• Мука 500 г
• Вода на глаз
• Яйцо 2 шт.
• Соль по вкусу

Начинка

• Лук репчатый 3 шт.
• Мясо 600 г
• Чеснок 5 зубч.
• Петрушка 1 пуч.
• Черный перец по вкусу
• Специи по вкусу
• Масло растительное на глаз