Клаб-сэндвич, слоеный и сытный
Войти
Добавить рецепт
Клаб-сэндвич — Eda.Video
Клаб-сэндвич
Главная страница Все рецепты Клаб-сэндвич

Клаб-сэндвич

Изображение блюда: Клаб-сэндвич — Eda.Video
1 ч.
—
Белки: —
Жиры: —
Углеводы: —

Происхождение рецепта

Клубный сэндвич с мясом, салатом и помидорами впервые был приготовлен в Нью-Йорке в конце 19 века, разнятся лишь мнения о том, на кухне какого именно клуба для избранной публики это случилось. Обычно клаб-сэндвич в качестве мясной части содержит нарезанную курятину, ветчину или бекон, но тут возможны варианты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=IM5i25TbiTY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Хлеб
  • Листья салата
  • Помидор
  • Колбаса
  • Сыр плавленый
  • Яйцо
  • Масло сливочное
  • Сметана
  • Горчица
  • Чеснок
  • Соль
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Ложка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Мелкая терка
  • Пищевая пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Клаб-сэндвич-Шаг 1 В миске смешайте сметану, соль, горчицу и чеснок, натертый на очень мелкой терке.

Шаг 2:

Клаб-сэндвич-Шаг 2 Нарежьте помидор на кружочки.

Шаг 3:

Клаб-сэндвич-Шаг 3 Растопите сливочное масло на сковороде.

Шаг 4:

Клаб-сэндвич-Шаг 4 Обжарьте хлеб на масле, с двух сторон, до получения золотистой корочки.

Шаг 5:

Клаб-сэндвич-Шаг 5 На чистой сковороде разогрейте растительное масло.

Шаг 6:

Клаб-сэндвич-Шаг 6 Разбейте яйца на сковороду, но будьте аккуратны и не повредите желток.

Шаг 7:

Клаб-сэндвич-Шаг 7 Когда белок схватится, будьте готовы переворачивать. Не дожидаясь пока желток схватится - переверните яичницы на другую сторону и готовьте еще 20-30 секунд.

Шаг 8:

Клаб-сэндвич-Шаг 8 Разверните пищевую пленку и выложите ее на ровную поверхность.

Шаг 9:

Клаб-сэндвич-Шаг 9 На пищевую пленку выложите хлеб и смажьте его сметанным соусом.

Шаг 10:

Клаб-сэндвич-Шаг 10 Поверх соуса аккуратно выложите листья салата, помидоры и колбасу.

Шаг 11:

Клаб-сэндвич-Шаг 11 Второй тост смажьте соусом и накройте им сэндвич.

Шаг 12:

Клаб-сэндвич-Шаг 12 Смажьте сэндвич соусом сверху, выложите колбасу, яйцо, листья салата и сыр.

Шаг 13:

Клаб-сэндвич-Шаг 13 Накройте сэндвич третьим ломтиком хлеба, смазав его соусом с внутренней стороны.

Шаг 14:

Клаб-сэндвич-Шаг 14 Готовый сэндвич туго заверните в два слоя пищевой пленки, немного прижав и сдавив сэндвич для еще более плотного результата.

Шаг 15:

Клаб-сэндвич-Шаг 15 Подавайте разрезав пополам прямо в пищевой пленке.

Советы по приготовлению

Обжаривая хлеб, смазывайте сковороду для каждой стороны хлеба.

При обжарке яиц желток должен остаться жидким или полужидким. Если он затвердел - переделайте, иначе яйца будут только портить вкус блюда.

Выкладывая начинку на сэндвич, будьте внимательны и не выпускайте начинку за пределы хлеба.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Брауни со взбитыми сливками и шоколадом

Брауни со взбитыми сливками и шоколадом

1 ч. 15 мин.
380 ккал
Б: 4 г
Ж: 25 г
У: 34 г

Этот нежный и очень вкусный сливочно-шоколадный десерт не будет стоить вам почти никакого труда.

Ингредиенты

  • Масло сливочное 100 г
  • Темный шоколад 200 г
  • Мука 120 г
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахар 50 г
  • Молоко 185 г
  • Жирные сливки 150 мл
  • Сахарная пудра 25 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Яичница с картофелем Huevos Rotos

Яичница с картофелем Huevos Rotos

1 ч.
146 ккал
Б: 6 г
Ж: 10 г
У: 8 г

В этой очень аппетитной и пикантной яичнице с испанским колоритом белки жиры и углеводы находятся в идеальном балансе.

Ингредиенты

  • Молодой картофель 600 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Паприка копченая 1.5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец чили хлопья 0.33 ч. л.
  • Оливковое или растительное масло 3 ст. л.
  • Вода 200 мл
Подробнее
Рецепт: Яблочный джем

Яблочный джем

1 ч. 15 мин.
154 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 38 г

Этот очень простой и ароматный яблочный джем в сковороде может приготовить любой, даже совсем новичок.

Ингредиенты

  • Яблоки 1 кг
  • Вода 250 мл
  • Сахар 500 г
Подробнее
Рецепт: Мясной хлеб с ветчиной и травами

Мясной хлеб с ветчиной и травами

2 ч.
—
Б: —
Ж: —
У: —

Сочный, ароматный мясной хлеб из куриного филе с ветчиной и травами - прекрасный вариант горячего блюда к новогоднему столу. Простой и понятный видеорецепт к Новому году - пальчики оближешь, гостей удивишь, домашних накормишь и себе подарок сделаешь :)

Ингредиенты

  • Куриное филе 700 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Оливковое масло 20 мл
  • Бекон 400 г
  • Яйца 4 шт.
  • Прованские травы сухие 1 ч. л.
  • Мука для обвалки курицы
  • Ветчина 240 г
  • Приправа "Томаты, базилик и чеснок" 1 ст. л.
  • Сыр твердый 200 г
Подробнее
Рецепт: Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

1 ч. 15 мин.
314 ккал
Б: 15 г
Ж: 18 г
У: 24 г

Приготовьте знаменитые котлеты по-киевски, очень нежные, сочные и ароматные, каждая – маленький кулинарный шедевр!

Ингредиенты

Панировка

  • Мука по факту
  • Панировочные сухари по факту
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 1 ст. л.
  • Растительное масло для фритюра
Подробнее
Рецепт: Жареная картошка с лисичками на сковороде

Жареная картошка с лисичками на сковороде

1 ч. 30 мин.
89 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 10 г

Жареная картошка с лисичками и луком — это сытное и ароматное блюдо, которое порадует своим насыщенным вкусом. Лисички придают картофелю особую грибную нотку, а обжаренный лук добавляет сочности и легкой сладости. Простой рецепт, который идеально подходит для уютного семейного ужина.

Ингредиенты

  • Картофель 700 г
  • Грибы лисички 500 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Масло сливочное 30 г
  • Масло растительное 5 ст. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Тимьян сушеный 0.33 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Майоран 0.33 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Бенто торт

Бенто торт

1 ч. 15 мин.
297 ккал
Б: 10 г
Ж: 21 г
У: 36 г

Приготовьте на праздник для каждого из своих домашних неповторимый маленький бенто торт с ароматной ягодной начинкой.

Ингредиенты

Бисквит

  • Яйца 5 шт.
  • Сахар 140 г
  • Мука 140 г
  • Ванилин 0.33 ч. л.

Малиновая прослойка

  • Малина 170 г
  • Сахар 70 г
  • Кукурузный крахмал 3 ч. л.

Крем для прослойки и покрытия

  • Сливочный сыр 600 г
  • Сахарная пудра 200 г
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

40 мин.
274 ккал
Б: 15 г
Ж: 19 г
У: 9 г

Салат Цезарь с курицей – рецепт, который легко выглядит и который всегда становится украшением стола.

Ингредиенты

  • Хлеб белый 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Сыр пармезан 105 г
  • Зеленый салат 200 г
  • Филе куриной грудки 1 шт.
  • Соль крупная по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сок лимонный 2 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Красный винный уксус 1 ст. л.
  • Анчоусы 30 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 2 ст. л.
Подробнее