Салат с чечевицей и грибами

• Куриное филе 1 кг
• Шампиньоны 200 г
• Перец сладкий 2 шт.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соль и перец по вкусу
• Бекон 250 г
• Луковица 1 шт.
• Петрушка 5 веточ.
• Орегано по вкусу
• Уксус яблочный 1 ст. л.

• Вареная говядина 400 г
• Сыр 200 г
• Вареные яйца 5 шт.
• Лук 1 шт.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Сок лимона 0.5 шт.
• Майонез 250 г

• Огурец 300 г
• Редис 300 г
• Авокадо 1 шт.
• Зеленый лук 1 пуч.
• Укроп 1 пуч.
• Петрушка по желанию
• Вода 750 мл
• Семечки подсолнечника 200 г
• Лимонный сок 40 мл
• Горчица 2 ст. л.
• Соль по вкусу

Для риса

• Соль 1 ч. л.
• Рис басмати 550 г
• Перец 1/2 ч. л.
• Корица 1/2 ч. л.
• Кардамон 1/2 ч. л.
• Гвоздика 1/2 ч. л.
• Куркума 1/2 ч. л.

Для украшения

• Кинза
• Жареный лук

• Картофель 2 шт.
• Огурец 2 шт.
• Редис 7 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Укроп 1 пуч.
• Зеленый лук 1 пуч.
• Дижонская горчица 2 ч. л.
• Соль по вкусу
• Квас по вкусу
• Сметана по вкусу

• Соль по вкусу
• Черный перец 1 ч. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Сливки 2 ст. л.
• Кинза по вкусу
• Йогурт 122 г
• Зеленые чили 2 шт.
• Гарам Масала 1 ч. л.
• Белый перец 0.5 ч. л.
• Чесночно-имбирная паста 1 ст. л.
• Куриные бедрышки 1 кг

Соль комбу

• Соль 50 г
• Комбу 4 г

Кляр

• Вода 150 г
• Яйцо 2 шт.
• Мука 90 шт.

Соус Катсу

• Соевый соус 30 мл
• Вустерский соус 40 г
• Соус барбекю 76 г

• Стручковая фасоль 500 г
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Овощной бульон 1 л
• Картофель 1 шт.
• Соль и перец по вкусу