Пирог с сыром и помидорами

Главная страница Все рецепты Пирог с сыром и помидорами

Пирог с сыром и помидорами

1 ч. 30 мин.

216 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 16 г

Происхождение рецепта

Ароматный пирог с сыром и помидорами имеет свои корни в средиземноморской кухне, где свежие овощи и сыры часто используются в выпечке. Такой пирог можно встретить в разных вариациях в странах, таких как Италия, Греция и Испания. Помидоры и сыр часто сочетались в кулинарии благодаря их доступности и гармоничному вкусу. Рецепты таких пирогов передавались из поколения в поколение, адаптируясь под местные традиции и ингредиенты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=dfzGp_AMyQA

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Слоеное дрожжевое тесто
Помидоры
Твердый сыр
Сыр рассольный
Сметана
Мука
Соль
Чеснок
Помидоры черри
Черный молотый перец
Прованские травы сухие

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Маленькая миска
Ножницы
Форма для выпечки 28 см

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Ароматный пирог с сыром и помидорами-Шаг 1 Раскатайте тесто под размер формы или больше.

Шаг 2:

Ароматный пирог с сыром и помидорами-Шаг 2 Смажьте форму маслом и покройте ее тестом.

Шаг 3:

Ароматный пирог с сыром и помидорами-Шаг 3 Обрежьте лишние и выпирающие части теста.

Шаг 4:

Ароматный пирог с сыром и помидорами-Шаг 4 Нарежьте помидоры, сыр и адыгейский сыр тонкими слайсами.

Шаг 5:

Ароматный пирог с сыром и помидорами-Шаг 5 Выложите на тесто сыр и помидоры поочередно, наслаивая один продукт на другой. Выкладывайте пока вся поверхность формы не будет покрыта.

Шаг 6:

Ароматный пирог с сыром и помидорами-Шаг 6 Посыпьте черным молотым перцем и прованскими травами

Шаг 7:

Ароматный пирог с сыром и помидорами-Шаг 7 Возьмите сметану, добавьте муку и чеснок (добавьте соль если сыр не соленый)

Шаг 8:

Ароматный пирог с сыром и помидорами-Шаг 8 Равномерно покройте пирог заливкой.

Шаг 9:

Ароматный пирог с сыром и помидорами-Шаг 9 Для украшения можно использовать черри, нарезанный дольками.

Шаг 10:

Ароматный пирог с сыром и помидорами-Шаг 10 Запекайте в духовке 20 минут при 200 градусах

Советы по приготовлению

В видеорецепте используется форма диаметром 28 см. Вы можете использовать любую имеющуюся, но при меньшей форме слой теста будет толще.

Если используете кусковое тесто, то разные части можно будет соединить при наложении на форму.

Разрезать и есть пирог лучше, когда он остынет.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Классический мясной суп с овощами

1 ч. 30 мин.

48 ккал

Б: 4 г

Ж: 5 г

У: 3 г

Приготовьте для всей семьи классический мясной суп – такой, какой вы ели в детстве. Особенно хорош такой супчик в холодное время!

Ингредиенты

Говядина 650 г
Вода 2 л
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Картофель 2 шт.
Соль и специи по вкусу

Подробнее

Панир Баттер Масала

2 ч.

178 ккал

Б: 3 г

Ж: 16 г

У: 5 г

Приготовьте на обед это сытное и пряное вегетарианское блюдо из экзотической Индии с нежным домашним сыром.

Ингредиенты

Паста масала

Масло растительное 2 ст. л.
Масло сливочное 2 ст. л.
Гвоздика 5 шт.
Кардамон 2 шт.
Лук 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Имбирь 2 ч. л.
Помидоры 3 шт.
Кэшью 15 шт.

Карри

Масло растительное 2 ст. л.
Масло сливочное 2 ст. л.
Лавровый лист 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Лук 1 шт.
Куркума 1 ч. л.
Молотый чили 1 ч. л.
Кориандр молотый 4 ч. л.
Порошок кумина 1/4 ч. л.
Гарам Масала 1/2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Вода 240 мл
Сливки 2 ст. л.
Панир 16 кус.
Листья пажитника 1 ч. л.
Кинза 2 ст. л.

Подробнее

Баклажаны с сыром и помидорами на сковороде

1 ч.

122 ккал

Б: 5 г

Ж: 10 г

У: 5 г

Приготовьте это простое и очень вкусное вегетарианское блюдо из баклажанов с томатами и расплавленным сыром.

Ингредиенты

Чеснок 2 зубч.
Оливковое масло 4 ст. л.
Баклажаны 1 шт.
Томатное пюре 500 г
Моцарелла 150 г
Соль, перец, сахар по вкусу
Петрушка по вкусу

Подробнее

Мясной хлеб с ветчиной и травами

2 ч.

—

Б: —

Ж: —

У: —

Сочный, ароматный мясной хлеб из куриного филе с ветчиной и травами - прекрасный вариант горячего блюда к новогоднему столу. Простой и понятный видеорецепт к Новому году - пальчики оближешь, гостей удивишь, домашних накормишь и себе подарок сделаешь :)

Ингредиенты

Куриное филе 700 г
Соль 1 ст. л.
Перец 1 ч. л.
Оливковое масло 20 мл
Бекон 400 г
Яйца 4 шт.
Прованские травы сухие 1 ч. л.
Мука для обвалки курицы
Ветчина 240 г
Приправа "Томаты, базилик и чеснок" 1 ст. л.
Сыр твердый 200 г

Подробнее

Молочный смузи со вкусом банана-брюле

40 мин.

77 ккал

Б: 21 г

Ж: 11 г

У: 15 г

Попробуйте нежнейший банановый смузи с необычным ванильно-карамельным привкусом!

Ингредиенты

Молоко 350 мл
Банан 3 шт.
Ваниль 1 шт.

Подробнее

Суп из тыквы с кабачками

1 ч. 15 мин.

50 ккал

Б: 1 г

Ж: 2 г

У: 5 г

Этот нежный суп-пюре отлично подойдет и для детского меню, и для пожилых, и для людей с чувствительным пищеварением. В тыкве и ее родственнике кабачке содержится как полезная клетчатка, так и отличный набор витаминов и ценных минералов.