Окрошка на лимонной кислоте с майонезом — классический рецепт с колбасой и водой
Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой — Eda.Video
Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой
Главная страница Все рецепты Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой

Изображение блюда: Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
106 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 7 г

Происхождение рецепта

Если вы не слишком беспокоитесь о фигуре, любите салат оливье и равнодушны к квасу и кисломолочке, то окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой – точно ваш выбор! Этот холодный летний супчик и освежит в жару, и насытит. Вариант окрошки на воде с майонезом и лимонной кислотой стал популярным в советское время, когда майонез стал доступным и широко используемым продуктом. Использование майонеза придаёт блюду кремовую текстуру и насыщенный вкус, а лимонная кислота добавляет необходимую кислинку.

Источник: https://rutube.ru/video/c8f4fcd795a633f3d875eb459418d3b7/?r=wd

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вареный картофель
  • Яйца
  • Огурец
  • Колбаса
  • Редис
  • Зеленый лук
  • Укроп

Для заправки

  • Майонез
  • Лимонная кислота
  • Соль
  • Молотый черный перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 1 Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.

Шаг 2:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 2 Тонкой соломкой нарежьте огурец.

Шаг 3:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 3 Так же соломкой нарежьте редис.

Шаг 4:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 4 Сложите овощи в кастрюлю, посолите и перемешайте. Добавьте лимонную кислоту.

Шаг 5:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 5 Влейте холодную кипяченую воду.

Шаг 6:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 6 Добавьте майонез и перемешайте.

Шаг 7:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 7 Отварной картофель нарежьте кубиками.

Шаг 8:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 8 Влейте холодную кипяченую воду и попробуйте окрошку на соль.

Шаг 9:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 9 Мелкими кубиками нарежьте ветчину и добавьте в окрошку.

Шаг 10:

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой-Шаг 10 Очистите вареные яйца, разрежьте на четыре части, нарежьте тонкими пластинками и добавьте в окрошку.

Советы по приготовлению

Отварной картофель можно нарезать не ножом, а сеткой.

Лимонную кислоту добавляйте понемногу, если кислинки покажется мало, можно добавить немного в конце.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Бурятские чебуреки Хушуур

Бурятские чебуреки Хушуур

1 ч. 30 мин.
253 ккал
Б: 9 г
Ж: 16 г
У: 25 г

Приготовьте своими руками не совсем обычные чебуреки по-бурятски – такие в ближайшем ларьке вы не купите!

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 500 г
  • Вода на глаз
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль по вкусу

Начинка

  • Лук репчатый 3 шт.
  • Мясо 600 г
  • Чеснок 5 зубч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Черный перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Масло растительное на глаз
Рецепт: Пахлава

Пахлава

1 ч. 30 мин.
423 ккал
Б: 7 г
Ж: 27 г
У: 39 г

Удивите гостей, испеките для них такое знаменитое восточное угощение как пахлава рецепт ее вовсе не так сложен, как может показаться.

Ингредиенты

Тесто

  • Сливочное масло 180 г
  • Желток 3 шт.
  • Сметана 250 мл
  • Мука 3 стак.
  • Ванильный сахар 10 г
  • Разрыхлитель 10 г

Начинка

  • Грецкие орехи 300 г
  • Яичные белки 4 шт.
  • Сахар 300 г

Дополнительно

  • Желток 1 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Мед 5 ст. л.
  • Половинки грецкого ореха 80 г
Рецепт: Салат Дамский каприз

Салат Дамский каприз

1 ч. 30 мин.
231 ккал
Б: 14 г
Ж: 18 г
У: 4 г

Попробуйте рецепт салата «Дамский каприз» и удивите своих близких нежным и изысканным вкусом!

Ингредиенты

  • Куриная грудка 350 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Ананас консервированный 250 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Майонез 150 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Зелень для украшения
Рецепт: Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами

1 ч. 15 мин.
203 ккал
Б: 10 г
Ж: 16 г
У: 5 г

Приготовьте салат с курицей и ананасами – классический, быстрый без особых изысков, но способный не только насытить, но и поднять настроение!

Ингредиенты

  • Курица 300 г
  • Ананас 500 г
  • Грецкие орехи 0.5 стак.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сыр полутвердый 150 г
  • Майонез 70 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Рецепт: Суп-пюре из стручковой фасоли

Суп-пюре из стручковой фасоли

1 ч. 30 мин.
43 ккал
Б: 1 г
Ж: 2 г
У: 5 г

Этот очень нежный суп-пюре из стручковой фасоли отлично подойдет тем, кто придерживается здорового питания и вегетарианства.

Ингредиенты

  • Стручковая фасоль 500 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Овощной бульон 1 л
  • Картофель 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Алкогольный коктейль Маргарита

Алкогольный коктейль Маргарита

30 мин.
126 ккал
Б: 1 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Приготовьте классический алкогольный коктейль Маргарита с экзотической текилой и лаймом.

Ингредиенты

  • Текила 100 мл
  • Ликер куантро 60 мл
  • Сок лайма 60 мл
  • Лед много
  • Соль много
Рецепт: Лосось в сливочном соусе на сковороде

Лосось в сливочном соусе на сковороде

25 мин.
167 ккал
Б: 15 г
Ж: 10 г
У: 3 г

Лосось в сливочном соусе – одно из самых нежных кушаний, какие только можно себе представить, и это совсем несложно!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Свежий укроп 10 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Лосось, филе на коже 600 г
  • Пшеничная мука 1 ст. л.
  • Сливки 23% 400 мл
Рецепт: Тушеные куриные желудки с овощами

Тушеные куриные желудки с овощами

2 ч.
71 ккал
Б: 8 г
Ж: 3 г
У: 4 г

Даже тот, кто не очень любит субпродукты, оценит эти тушеные куриные желудочки с помидорами и ароматными приправами.

Ингредиенты

Салат

  • Капуста 400 г
  • Соль 10 г
  • Огурец 2 шт.
  • Петрушка 10 г
  • Оливковое масло 20 мл