Диетический плов

Главная страница Все рецепты Диетический плов

Диетический плов

1 ч. 30 мин.

171 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 31 г

Происхождение рецепта

Диетический плов — это более легкая версия традиционного блюда, которое обычно готовится из риса, мяса и овощей. Традиционный плов имеет свои корни в Центральной Азии, особенно в Узбекистане, где он считается национальным блюдом.

Источник: https://rutube.ru/video/adb36262b0dbba8071a7a088b59a6cfa/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Говядина
Рис
Морковь
Перец сладкий
Соль и специи

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Ложка
Крышка
Сковорода
Шумовка

Диетический ПП плов — это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным блюдом и сохранить фигуру. Этот ПП рецепт позволяет приготовить ароматный и питательный плов с минимальным содержанием жиров, используя полезные ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Диетический плов-Шаг 1 Нарежьте мясо средними кусками, выложите в глубокую сковороду, залейте водой и варите под крышкой.

Шаг 2:

Диетический плов-Шаг 2 Нарежьте морковь соломкой.

Шаг 3:

Диетический плов-Шаг 3 Снимите накипь с мяса, добавьте в сковороду морковь, подлейте воды, накройте крышкой и варите 20 минут.

Шаг 4:

Диетический плов-Шаг 4 Добавьте соль, зиру, помешайте, немного поварите, затем удалите мясо.

Шаг 5:

Диетический плов-Шаг 5 Насыпьте в миску круглозерный рис, залейте кипятком и оставьте на 5 минут.

Шаг 6:

Диетический плов-Шаг 6 Промойте рис, добавьте в сковороду и разровняйте поверх моркови.

Шаг 7:

Диетический плов-Шаг 7 Долейте горячую воду на сантиметр выше поверхности риса.

Шаг 8:

Диетический плов-Шаг 8 Добавьте две половинки зеленого и половинку красного болгарского перца, красный острый перец.

Шаг 9:

Диетический плов-Шаг 9 Когда вода выпарится и впитается, верните в сковороду мясо, накройте крышкой и потушите еще немного.

Шаг 10:

Диетический плов-Шаг 10 Выньте из сковороды мясо и перцы, перемешайте плов.

Шаг 11:

Диетический плов-Шаг 11 Подавайте мясо порционно вместе с пловом.

Советы по приготовлению

Рис следует хорошо промыть, чтобы удалить клейковину и он стал более рассыпчатым.

Хорошо разравнивайте рис после добавления воды.

Смотрите также: Рецепты пп блюд

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Галина

Хорошо для диеты Воспользуюсь

Евгения

Очень понравился рецепт приготовления "Дымляна" и "Рыба - по гречески" буду готовить. Рецепт"Диетический плов"проще готовить по принципу "Плов по-узбекски", но баранину заменить говядиной.Мясо будет мягче и сочнее находясь по слоем моркови и риса.

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Капуста с рисом Лаханаризо

1 ч. 15 мин.

78 ккал

Б: 2 г

Ж: 3 г

У: 12 г

Приготовьте себе и домашним в пост одно из любимых блюд греческой кухни, не столь известное как итальянское ризотто, но не менее вкусное.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 900 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 120 г
Рис 200 г
Помидоры протертые 250 г
Сахар 1 ст. л.
Вода 700 мл
Лимонный сок 2 ст. л.
Оливковое масло 80 мл
Перец 0.5 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Петрушка свежая 10 г

Подробнее

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой

1 ч.

66 ккал

Б: 3 г

Ж: 3 г

У: 7 г

Окрошка на квасе – признанная классика, но и окрошка с колбасой на кефире с минералкой – рецепт проверенный временем!

Ингредиенты

Кефир 700 мл
Газированная вода 1500 мл
Картофель 5 шт.
Огурец 3 шт.
Редис 4 шт.
Яйца 5 шт.
Колбаса вареная 300 г
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Майонез 150 г
Уксусная эссенция 70% 1 ст. л.

Подробнее

Запечённая говядина “Веллингтон”

1 ч. 10 мин.

275 ккал

Б: 18 г

Ж: 21 г

У: 2 г

Говядина «Веллингтон» — изысканное блюдо, сочетающее нежное мясо, грибную дюксель и хрустящее слоёное тесто. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить его идеально с первого раза!