Диетический плов

Главная страница Все рецепты Диетический плов

Диетический плов

1 ч. 30 мин.

171 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 31 г

Происхождение рецепта

Диетический плов — это более легкая версия традиционного блюда, которое обычно готовится из риса, мяса и овощей. Традиционный плов имеет свои корни в Центральной Азии, особенно в Узбекистане, где он считается национальным блюдом.

Источник: https://rutube.ru/video/adb36262b0dbba8071a7a088b59a6cfa/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Говядина
Рис
Морковь
Перец сладкий
Соль и специи

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Ложка
Крышка
Сковорода
Шумовка

Диетический ПП плов — это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным блюдом и сохранить фигуру. Этот ПП рецепт позволяет приготовить ароматный и питательный плов с минимальным содержанием жиров, используя полезные ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Диетический плов-Шаг 1 Нарежьте мясо средними кусками, выложите в глубокую сковороду, залейте водой и варите под крышкой.

Шаг 2:

Диетический плов-Шаг 2 Нарежьте морковь соломкой.

Шаг 3:

Диетический плов-Шаг 3 Снимите накипь с мяса, добавьте в сковороду морковь, подлейте воды, накройте крышкой и варите 20 минут.

Шаг 4:

Диетический плов-Шаг 4 Добавьте соль, зиру, помешайте, немного поварите, затем удалите мясо.

Шаг 5:

Диетический плов-Шаг 5 Насыпьте в миску круглозерный рис, залейте кипятком и оставьте на 5 минут.

Шаг 6:

Диетический плов-Шаг 6 Промойте рис, добавьте в сковороду и разровняйте поверх моркови.

Шаг 7:

Диетический плов-Шаг 7 Долейте горячую воду на сантиметр выше поверхности риса.

Шаг 8:

Диетический плов-Шаг 8 Добавьте две половинки зеленого и половинку красного болгарского перца, красный острый перец.

Шаг 9:

Диетический плов-Шаг 9 Когда вода выпарится и впитается, верните в сковороду мясо, накройте крышкой и потушите еще немного.

Шаг 10:

Диетический плов-Шаг 10 Выньте из сковороды мясо и перцы, перемешайте плов.

Шаг 11:

Диетический плов-Шаг 11 Подавайте мясо порционно вместе с пловом.

Советы по приготовлению

Рис следует хорошо промыть, чтобы удалить клейковину и он стал более рассыпчатым.

Хорошо разравнивайте рис после добавления воды.

Смотрите также: Рецепты пп блюд

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Галина

Хорошо для диеты Воспользуюсь

Евгения

Очень понравился рецепт приготовления "Дымляна" и "Рыба - по гречески" буду готовить. Рецепт"Диетический плов"проще готовить по принципу "Плов по-узбекски", но баранину заменить говядиной.Мясо будет мягче и сочнее находясь по слоем моркови и риса.

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Грибной крем-суп из шампиньонов

1 ч. 30 мин.

126 ккал

Б: 3 г

Ж: 9 г

У: 2 г

Этот очень нежный и сытный крем-суп из шампиньонов подходит для всей семьи – от детей до пожилых.

Ингредиенты

Шампиньоны 800 г
Лук репчатый 170 г
Сливки 23% 500 мл
Коньяк 80 мл
Куриный бульон 800 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Сливочное масло 100 г
Соль 1 ч. л.
Молотый черный перец 0.5 ч. л.
Тимьян сушеный 1 ч. л.

Подробнее

Клубничный торт без выпечки

5 ч.

222 ккал

Б: 6 г

Ж: 12 г

У: 24 г

Не обязательно возиться с тестом и духовкой, чтобы приготовить для гостей ароматный торт со свежей клубникой.

Ингредиенты

Печенье 200 г
Сливочное масло 70 г
Творог 400 г
Сгущённое молоко 250 г
Сливки 33-35% 250 г
Клубника 250 г
Вода 300 мл
Сахар 100 г
Агар-агар 1 ч. л.

Подробнее

Средиземноморский фасолевый суп

1 ч. 15 мин.

63 ккал

Б: 1 г

Ж: 3 г

У: 9 г

Попробуйте этот ароматный, низкокалорийный и очень полезный веганский суп с фасолью и овощами в средиземноморском стиле.

Ингредиенты

Белая фасоль 350 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Картофель 350 г
Помидоры резаные 400 мл
Острый перец 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Масло растительное 2 ст. л.
Куркума молотая 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый 1/2 ч. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Лавровый лист 2 шт.
Вода 2 л
Зеленый лук 2 стеб.

Подробнее

Шарлотка с яблоками на сковороде

1 ч. 30 мин.

225 ккал

Б: 5 г

Ж: 9 г

У: 30 г

Когда хочется полакомиться вкусным десертом, но времени на приготовление нет, подойдет простой рецепт шарлотки на сковородке с яблоками и без духовки. По вкусу этот пирог ничем не уступает классическому варианту, и получается пышным, сочным, очень вкусным. Эта нежная шарлотка проста в приготовлении, отлично подходит к кофе, чаю, компотам и другим напиткам.

Ингредиенты

Соль щепотка
Сметана/йогурт 3 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Мука 200 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Яблоки 400 г
Масло сливочное 10 г
Сахар 80 г
Сахар ванильный 1 ч. л.
Яйца 2 шт.

Подробнее

Паста с «рваной» уткой

1 ч. 15 мин.

337 ккал

Б: 13 г

Ж: 25 г

У: 13 г

Если вам надоела «дежурная» курица, попробуйте пасту с нежным утиным мясом в сливочном соусе. Готовится быстро, «улетает» еще быстрее! С развитием гастрономической культуры и смешением кулинарных традиций, многие шеф-повара начали экспериментировать с новыми ингредиентами и техниками. Паста с рваной уткой стала популярной благодаря своим насыщенным вкусам и текстуре. Таким образом, паста с «рваной» уткой представляет собой интересное сочетание традиций и современных кулинарных подходов, что делает её популярным выбором в ресторанах и на домашних кухнях.

Ингредиенты

Утиный окорочок 1 шт.
Паста Тальятелле 60 г
Помидоры черри 30 г
Руккола 10 г
Сыр 20 г
Сливки 22% 40 г
Специи по вкусу

Подробнее

Вегетарианский кокосовый пирог

1 ч. 15 мин.

399 ккал

Б: 4 г

Ж: 25 г

У: 42 г

Наслаждаться вкусной выпечкой можно даже если вы вегетарианец. Для вкусного и нежного пирога совершенно не нужны яйца.

Ингредиенты

Сметана 350 г
Сахар 200 г
Растительное масло 120 мл
Кокосовая стружка 50 г
Мука 200 г
Пищевая сода 2 ч. л.
Темный шоколад 50 г

Подробнее

Шоколадный торт на сковородке

1 ч. 30 мин.

341 ккал

Б: 7 г

Ж: 17 г

У: 41 г

Если у вас нет духовки, это не повод лишать себя удовольствия от нежного шоколадного бисквита с шоколадным кремом. Такой десерт легко приготовить на сковороде.

Ингредиенты

Начинка

Темный шоколад 50 г
Молоко 150 мл

Крем

Сливки 33% 250 мл
Сахар 2 ст. л.
Какао-порошок 3 ст. л.

Подробнее

Сырники из творога

40 мин.

210 ккал

Б: 16 г

Ж: 8 г

У: 18 г

Сырники на сковороде - прекрасный завтрак, одно из любимых лакомств детей и взрослых. Попробуйте наш рецепт - сырники получаются пышные, нежные и очень вкусные, с минимальным содержанием муки.

Ингредиенты

Творог 400 г
Яйцо 1 шт.
Ванильный сахар 0.5 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Мука 1 ст. л.

Подробнее