Паштет из селедки — домашний быстрый рецепт с фото, вкусный и пошаговый
Войти
Добавить рецепт
Паштет из селедки — Eda.Video
Паштет из селедки
Главная страница Все рецепты Паштет из селедки

Паштет из селедки

Изображение блюда: Паштет из селедки — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
222 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 4 г

Происхождение рецепта

Паштет из селедки — традиционное блюдо русской кухни, возникшее в XIX-XX веках. Его происхождение связано с богатой рыбной традицией России, где селедка была доступным и популярным продуктом. Рецепт развивался как способ использовать оставшуюся или дешевую рыбу, превращая ее в вкусное и питательное блюдо. Со временем паштет стал частью домашней кухни и праздничных застолий, сохранив свою популярность до наших дней. Селедка в русской, да и не только русской, кухне – самая распространенная закуска. Но обычная соленая сельдь из банки может быстро надоесть, хотя превратить ее в очень вкусную и даже изысканную «намазку» для бутербродов не стоит никакого труда, с этой задачей справится даже новичок. Приготовьте этот вкусный и сытный паштет, которым не стыдно побаловать гостей.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ZD7LhmKQd4E

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сельдь слабосоленая
  • Яйца
  • Масло сливочное
  • Яблоки (кислые)
  • Белый лук
  • Винный белый уксус
  • Перец черный молотый
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Блендер

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Паштет из селедки-Шаг 1 Отварите яйца до готовности.

Шаг 2:

Паштет из селедки-Шаг 2 Очистите яйца от скорлупы.

Шаг 3:

Паштет из селедки-Шаг 3 Снимите кожуру с яблока.

Шаг 4:

Паштет из селедки-Шаг 4 Нарежьте лук, яйца, яблоки на кусочки среднего размера.

Шаг 5:

Паштет из селедки-Шаг 5 В блендер положите сельдь, сливочное масло, белый лук, яйца, яблоки.

Шаг 6:

Паштет из селедки-Шаг 6 Залейте в блендер белый винный уксус, добавьте черный перец и соль.

Шаг 7:

Паштет из селедки-Шаг 7 Измельчите содержимое блендера до равномерной консистенции.

Шаг 8:

Паштет из селедки-Шаг 8 Уберите получившуюся массу в холодильник на 1 час.

Советы по приготовлению

Если у вас блендер маленький и не очень мощный, то измельчайте смесь ингредиентов порциями, с таким количеством не все маленькие блендеры справятся достаточно хорошо.

При добавлении сельди заранее слейте жидкость, в которой она находилась. Излишняя жидкость в паштете может превратить его в соус, а не густой паштет.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Кхорма из баранины

Кхорма из баранины

2 ч.
168 ккал
Б: 11 г
Ж: 13 г
У: 2 г

Попробуйте баранину по-индийски, тушеную в йогурте и сливках с традиционными приправами – ароматную и сытную.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 4 зубч.
  • Растительное масло 125 г
  • Вода 1 л
  • Лук 2 шт.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Перец 0.5 ч. л.
  • Имбирь по вкусу
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Йогурт 244 г
  • Порошок чили 1 ч. л.
  • Порошок зиры 1 ч. л.
  • Зеленый кардамон 4 шт.
  • Гвоздика 10 шт.
  • Перец горошком 10 шт.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Чили 4 шт.
  • Черный кардамон 2 шт.
  • Корица 2 шт.
  • Баранина 1 кг
  • Порошок кориандра 1 ч. л.
  • Мацис 0.5 ч. л.
  • Гидролат кевры 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Шашлык из говядины в духовке

Шашлык из говядины в духовке

2 ч.
184 ккал
Б: 15 г
Ж: 16 г
У: 2 г

Шашлык из говядины в духовке получается сочным и вкусным практически у всех – так вы не пересушите даже плотное мясо.

Ингредиенты

  • Говядина 1 кг
  • Минеральная вода
  • Приправа для шашлыка по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Лук 2 шт.
  • Уксус
Подробнее
Рецепт: Куриные крылышки в маринаде с соевым соусом

Куриные крылышки в маринаде с соевым соусом

1 ч. 15 мин.
245 ккал
Б: 16 г
Ж: 18 г
У: 9 г

Приготовьте закуску из запеченных в духовке куриных крылышек в маринаде по-восточному для ваших гостей.

Ингредиенты

  • Соевый соус 5 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Коричневый сахар 50 г
  • Измельченный перец чили 1/2 ч. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Имбирь корень 5 см.
  • Соль по вкусу
  • Курица 1 кг
Подробнее
Рецепт: Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски

1 ч.
48 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 5 г

Острые корейские закуски любят и ценят далеко не только на Востоке, а и по всему миру. Их рецепты не являются секретом, а потому совсем не обязательно бежать на рынок, ведь эти закуски легко приготовить самому. Огурцы по-корейски не столь на слуху у всех, как морковь или баклажаны, но это очень вкусное блюдо, пряное и освежающее одновременно.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 5 зубч.
  • Растительное масло 50 мл
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 700 г
  • Паприка 1 ст. л.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Перец острый чили по вкусу
  • Зеленый лук 1 пуч.
Подробнее
Рецепт: Простой суп с фрикадельками

Простой суп с фрикадельками

1 ч. 30 мин.
63 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Суп с фрикадельками – воистину вкус детства! Приготовьте себе и домашним это простое и сытное блюдо!

Ингредиенты

  • Фарш 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Вода 1500 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вермишель 30 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Паприка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

1 ч.
244 ккал
Б: 8 г
Ж: 7 г
У: 38 г

Пышные, ароматные ватрушки с нежной творожной начинкой — идеальная выпечка к чаю!

Ингредиенты

Для начинки

  • Творог 300 г
  • Сметана 70 г
  • Сгущённое молоко 50 г
  • Ваниль по вкусу
  • Апельсиновая цедра 1 ч. л.

Для смазывания ватрушек

  • Желток 1 шт.
  • Молоко 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Картофельные драники классические

Картофельные драники классические

35 мин.
215 ккал
Б: 4 г
Ж: 12 г
У: 25 г

«Картофельные драники – это золотисто-хрустящая корочка и нежная, ароматная мякоть внутри, которые дарят уютный вкус домашнего угощения». «Побалуйте себя картофельными драниками, приготовленными по традиционному рецепту, с идеальным сочетанием простоты и насыщенности вкуса».

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 250 мл
  • Масло сливочное 30 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец молотый по вкусу
Подробнее
Рецепт: Бисквитные рулетики

Бисквитные рулетики

2 ч.
257 ккал
Б: 9 г
Ж: 15 г
У: 22 г

Попробуйте эти нежные маленькие рулетики с медом, очень вкусные и несложные в приготовлении.

Ингредиенты

  • Молоко 40 г
  • Растительное масло 35 г
  • Мука 40 г
  • Кукурузный крахмал 15 г
  • Яйца 4 шт.
  • Соль 1 г
  • Сахар 45 г
  • Лимонный сок 3 г
  • Мед 2 ч. л.
Подробнее