Жареные оладьи из кабачков и моркови на сковороде - рецепт
Войти
Добавить рецепт
Оладьи из кабачков и моркови на сковороде — Eda.Video
Оладьи из кабачков и моркови на сковороде
Главная страница Все рецепты Оладьи из кабачков и моркови на сковороде

Оладьи из кабачков и моркови на сковороде

Изображение блюда: Оладьи из кабачков и моркови на сковороде — Eda.Video
1 ч.
133 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 15 г

Происхождение рецепта

Кабачковые оладьи любят многие, они очень вкусные и нежные. Можно сделать ваш завтрак вдвойне полезным, если вы приготовите оладьи из кабачков и моркови на сковороде. И в кабачках, и в моркови много ценных минералов и витаминов, потому это прекрасное сочетание. А еще кабачковые оладьи с морковью выглядят очень аппетитно.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=aLru-hKulGc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Кабачки
  • Морковь
  • Яйцо
  • Мука
  • Чеснок
  • Укроп
  • Соль
  • Масло растительное

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Ложка
  • Полотенце
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Пресс для чеснока

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Оладьи из кабачков и моркови на сковороде-Шаг 1 Натрите кабачки на крупной терке в полотенце, посолите, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.

Шаг 2:

Оладьи из кабачков и моркови на сковороде-Шаг 2 Натрите морковь на мелкой терке и выложите в миску.

Шаг 3:

Оладьи из кабачков и моркови на сковороде-Шаг 3 Мелко нарежьте укроп и добавьте к моркови.

Шаг 4:

Оладьи из кабачков и моркови на сковороде-Шаг 4 Раздавите чеснок и добавьте к овощам.

Шаг 5:

Оладьи из кабачков и моркови на сковороде-Шаг 5 Отожмите кабачки в полотенце и выложите к прочим овощам.

Шаг 6:

Оладьи из кабачков и моркови на сковороде-Шаг 6 Вбейте яйцо, добавьте муку, слегка посолите и перемешайте до однородности.

Шаг 7:

Оладьи из кабачков и моркови на сковороде-Шаг 7 Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите тесто столовой ложкой, сформируйте оладьи и обжаривайте на небольшом огне до румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 8:

Оладьи из кабачков и моркови на сковороде-Шаг 8 Готовые оладьи выложите на бумажные полотенца.

Советы по приготовлению

Морковь лучше брать молодую, она нежнее и слаще.

Формировать одинаковые оладьи удобно двумя столовыми ложками или ложкой для мороженого. Затем нужно приплюснуть их лопаткой до толщины 1 см.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе

1 ч. 30 мин.
100 ккал
Б: 10 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Приготовьте ароматную закуску из кильки в томатном соусе с приправами для себя и ваших гостей.

Ингредиенты

  • Килька 1 кг
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Душистый перец 10 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 150 мл
  • Томатная паста 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Классическая хреновина без варки на зиму

Классическая хреновина без варки на зиму

2 ч.
38 ккал
Б: 1 г
Ж: 0 г
У: 7 г

Попробуйте классическую хреновину — острую закуску из помидоров, хрена и чеснока, приготовленную без варки, идеальную для зимнего стола!

Ингредиенты

  • Корень хрена 200 г
  • Помидоры 2 кг
  • Чеснок 200 г
  • Соль 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Цветная капуста, запеченная с нутом

Цветная капуста, запеченная с нутом

1 ч. 30 мин.
156 ккал
Б: 6 г
Ж: 8 г
У: 16 г

Попробуйте нежную цветную капусту, запеченную в нутовом кляре и обсыпке из нута с безмолочным сыром.

Ингредиенты

Кляр

  • Нутовая мука 100 г
  • Вода по вкусу
  • Соль щепотка

Соус

  • Веганский йогурт 250 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Огурец 1/2 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Хлопья чили 1/4 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Испанское рыбное рагу с нутом

Испанское рыбное рагу с нутом

1 ч. 30 мин.
170 ккал
Б: 9 г
Ж: 5 г
У: 16 г

Попробуйте это полезное и сытное средиземноморское блюдо из нута, овощей, нежной рыбы и изысканных креветок!

Ингредиенты

  • Рыбное филе 500 г
  • Креветки 200 г
  • Помидоры резаные 400 г
  • Консервированный нут 300 г
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Петрушка листья 2 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Перец кайенский чили 1/2 шт.
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Лимонная цедра 1 шт.
  • Сок лимона 1/2 шт.
  • Вода 125 мл
  • Рыбный соус 3 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Классический салат с консервированным тунцом и яйцом

Классический салат с консервированным тунцом и яйцом

30 мин.
92 ккал
Б: 9 г
Ж: 5 г
У: 2 г

Салат, приготовленный по этому рецепту, подойдет для соблюдающих низкоуглеводную диету, так как не содержит углеводов.

Ингредиенты

  • Огурец 1 шт.
  • Вареные яйца 5 шт.
  • Консервированный тунец в своем соку 360 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Зелень по вкусу
Подробнее
Рецепт: Соус Цезарь

Соус Цезарь

40 мин.
400 ккал
Б: 1 г
Ж: 38 г
У: 13 г

Соус "Цезарь" — насыщенная заправка с ярким вкусом чеснока и лимонной кислинкой, идеальная для салатов и закусок.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 1 зубч.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Горчица 1 ч. л.
  • Сырой куриный желток 1 шт.
  • Оливковое масло 40 мл
  • Винный уксус 1 ч. л.
  • Вустерский соус 1 ч. л.
  • Соус табаско 3 кап.
Подробнее
Рецепт: Окрошка с колбасой на кефире с минералкой

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой

1 ч.
66 ккал
Б: 3 г
Ж: 3 г
У: 7 г

Окрошка на квасе – признанная классика, но и окрошка с колбасой на кефире с минералкой – рецепт проверенный временем!

Ингредиенты

  • Кефир 700 мл
  • Газированная вода 1500 мл
  • Картофель 5 шт.
  • Огурец 3 шт.
  • Редис 4 шт.
  • Яйца 5 шт.
  • Колбаса вареная 300 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Майонез 150 г
  • Уксусная эссенция 70% 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Тыквенная масала

Тыквенная масала

1 ч. 15 мин.
97 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 17 г

Это экзотическое индийское блюдо из самой обычной тыквы придется по вкусу всем сторонникам вегетарианства и не только.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Тыква 300 г
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Зернистая горчица 0.5 ч. л.
  • Урад Дал 0.5 ч. л.
  • Асафетида по вкусу
  • Сушеный чили 1 шт.
  • Лук 0.5 шт.
  • Измельченный чеснок 3 зубч.
  • Халапеньо 1 шт.
  • Листья карри по вкусу
  • Порошок чили 0.5 ч. л.
  • Порошок кардамона 0.5 ч. л.
  • Порошок зиры 0.25 ч. л.
  • Куркума по вкусу
  • Гарам Масала 1 щеп.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Кинза по вкусу
Подробнее