Куриные сердечки в сметане

Главная страница Все рецепты Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане

1 ч.

153 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 3 г

Происхождение рецепта

Куриные сердечки - недорогой и доступный продукт, а блюда из них полезны и могут использоваться в диетическом питании. Способность сердечек впитывать в себя ароматы соусов и собственный нейтральный мясной вкус делают этот ингредиент необычайно удобным, позволяя готовить сердечки в самых разнообразных маринадах и подливках.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=CORMn6UAkIg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриные сердечки
Растительное масло
Лук репчатый
Сметана 20%
Чеснок
Орегано
Базилик
Перец черный молотый
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Ложка
Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 1 Нарежьте сердечки, разрезая их пополам (удобно делать это ножницами или маленьким кухонным ножиком) и отправляя промываться в холодную воду.

Шаг 2:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 2 Промойте их и затем высушите.

Шаг 3:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 3 Жарьте 5 минут на среднем огне, используя 1 ст.л растительного масла и половину мяса.

Шаг 4:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 4 Выложите мясо в миску, а бульон слейте. Пожарьте вторую половину.

Шаг 5:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 5 Нарежьте лук и обжарьте в масле, оставшемся от сердечек, 5-7 минут на среднем огне.

Шаг 6:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 6 Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту на среднем огне.

Шаг 7:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 7 Выложите сердечки обратно на сковороду. Посыпьте орегано, базиликом, черным перцем и солью.

Шаг 8:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 8 Добавьте сметану и перемешайте.

Шаг 9:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 9 Доведите до готовности на среднем огне в течение примерно 10 минут.

Советы по приготовлению

Блюдо хорошо сочетается с множеством гарниров: картофельным пюре, рассыпчатой гречневой кашей, булгуром или отварными макаронами.

К сметанному соусу можно добавить мелко нарубленные грибы — это придаст блюду легкий грибной вкус и аромат.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Суп Авголемоно

1 ч. 30 мин.

78 ккал

Б: 8 г

Ж: 2 г

У: 6 г

Приготовьте не совсем обычное рождественское угощение в греческом стиле – густой сытный куриный суп с яйцом.

Ингредиенты

Оливковое масло 1 ч. л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сельдерей 3 стеб.
Чеснок 3 зубч.
Лавровый лист 2 шт.
Куриная грудка 2 шт.
Куриный бульон 1,5 л.
Паста орзо 175 г
Яичный желток 2 шт.
Укроп пригоршня
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Калмыцкие Бёрики

2 ч.

265 ккал

Б: 7 г

Ж: 14 г

У: 26 г

Удивите гостей, налепив вместо обычных пельменей их калмыцкий вариант. Кстати, их тоже весело лепить вместе с семьей и друзьями!

Ингредиенты

Фарш баранина-свинина 600 г
Мука 500 г
Лук 2 шт.
Соль и перец по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Вода 200 мл

Подробнее

Соус Песто

20 мин.

470 ккал

Б: 7 г

Ж: 42 г

У: 6 г

Классический соус Песто — это смесь свежего базилика, чеснока, кедровых орехов и пармезана, которая придает блюдам насыщенный аромат и вкус. Он отлично подходит для пасты, салатов и закусок, добавляя им итальянский акцент.