Куриные сердечки в сметане

Главная страница Все рецепты Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане

1 ч.

153 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 3 г

Происхождение рецепта

Куриные сердечки - недорогой и доступный продукт, а блюда из них полезны и могут использоваться в диетическом питании. Способность сердечек впитывать в себя ароматы соусов и собственный нейтральный мясной вкус делают этот ингредиент необычайно удобным, позволяя готовить сердечки в самых разнообразных маринадах и подливках.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=CORMn6UAkIg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриные сердечки
Растительное масло
Лук репчатый
Сметана 20%
Чеснок
Орегано
Базилик
Перец черный молотый
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Ложка
Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 1 Нарежьте сердечки, разрезая их пополам (удобно делать это ножницами или маленьким кухонным ножиком) и отправляя промываться в холодную воду.

Шаг 2:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 2 Промойте их и затем высушите.

Шаг 3:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 3 Жарьте 5 минут на среднем огне, используя 1 ст.л растительного масла и половину мяса.

Шаг 4:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 4 Выложите мясо в миску, а бульон слейте. Пожарьте вторую половину.

Шаг 5:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 5 Нарежьте лук и обжарьте в масле, оставшемся от сердечек, 5-7 минут на среднем огне.

Шаг 6:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 6 Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту на среднем огне.

Шаг 7:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 7 Выложите сердечки обратно на сковороду. Посыпьте орегано, базиликом, черным перцем и солью.

Шаг 8:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 8 Добавьте сметану и перемешайте.

Шаг 9:

Куриные сердечки в сметане-Шаг 9 Доведите до готовности на среднем огне в течение примерно 10 минут.

Советы по приготовлению

Блюдо хорошо сочетается с множеством гарниров: картофельным пюре, рассыпчатой гречневой кашей, булгуром или отварными макаронами.

К сметанному соусу можно добавить мелко нарубленные грибы — это придаст блюду легкий грибной вкус и аромат.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Сырный пирог из черствого хлеба

1 ч. 30 мин.

246 ккал

Б: 12 г

Ж: 14 г

У: 18 г

Если у вас зачерствел батон, не огорчайтесь и не спешите его выбрасывать. Превратите неприятность в удачную возможность и приготовьте очень вкусный и нежный сырный пирог, который не стыдно подать даже во время дружеского чаепития!

Ингредиенты

Хлеб 300 г
Яйца 4 шт.
Сметана 200 г
Сыр 200 г
Соль 5 г
Молотый черный перец 3 г
Паприка сладкая 3 г
Орегано 3 г

Подробнее

Суп из индейки

1 ч. 30 мин.

51 ккал

Б: 4 г

Ж: 2 г

У: 4 г

Сытный, и при этом легкий и вкусный суп с индейкой и овощами отлично подойдет для тех, кто придерживается здорового питания.

Ингредиенты

Индейка 600 г
Рис 4 ст. л.
Морковь 160 г
Лук репчатый 120 г
Картофель 400 г
Масло растительное 2 ст. л.
Молотый черный перец по вкусу
Петрушка свежая по вкусу
Вода 2500 мл

Подробнее

Творожный торт с шоколадом и кокосом

1 ч. 30 мин.

349 ккал

Б: 9 г

Ж: 22 г

У: 33 г

Испеките для своих гостей необычный и несложный в приготовлении торт из творога, кокоса и шоколадного бисквита.

Ингредиенты

Творог 250 г
Сахар 150 г
Кокосовая стружка 300 г
Мука 120 г
Какао 50 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахарная пудра 65 г
Растительное масло 50 г
Молоко 80 мл

Подробнее

Маринованные консервированные огурцы

3 ч.

11 ккал

Б: 0 г

Ж: 0 г

У: 2 г

Хрустящие маринованные огурчики – отличная закуска для застолья, пикантная добавка к самым разным блюдам и важный ингредиент для любимых всеми салатов. Мариновать огурцы при помощи уксуса догадались еще древние римляне. Приготовить такие огурчики легко и просто, для консервации достаточно совсем небольших банок, которые удобно хранить.

Ингредиенты

На банку 1 л.

Огурцы свежие сколько войдет
Свежий укроп 1 шт.
Зонтик укропа 1 шт.
Чеснок 5 зубч.
Листья хрена 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Смесь перцев горошком 10 шт.
Перец горошком 2 шт.
Семена горчицы 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Уксусная кислота 70% 1.5 ч. л.

Подробнее

Запеченный картофель Хассельбак

1 ч. 30 мин.

120 ккал

Б: 2 г

Ж: 5 г

У: 17 г

Приготовьте эту необычную картошку, до самой сердцевины пропитанную ароматными специями. Вы справитесь, даже если вы новичок!

Ингредиенты

Картофель 3 шт.
Масло сливочное 3 ч. л.
Растительное масло 2 ч. л.
Измельченный чеснок 1.5 ч. л.
Тимьян сушеный 0.5 ч. л.
Соль и перец по вкусу
Петрушка по вкусу

Подробнее

Заливной пирог с картошкой и капустой

1 ч. 30 мин.

—

Б: —

Ж: —

У: —

Заливной пирог на кефире – настоящая палочка-выручалочка для любого случая, когда нет времени долго стоять у плиты. Тесто для такого пирога - максимально неприхотливое, его не нужно раскатывать.