Гороховая каша с беконом, рецепт с луком и копченостями, вкусное пюре в кастрюле
Войти
Добавить рецепт
Гороховая каша с беконом — Eda.Video
Гороховая каша с беконом
Главная страница Все рецепты Гороховая каша с беконом

Гороховая каша с беконом

Изображение блюда: Гороховая каша с беконом — Eda.Video
2 ч.
122 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 12 г

Происхождение рецепта

Горох – и каша довольно необычное сочетание, куда более привычным блюдом является гороховый суп – именно с копченостями. Но на самом деле каша из разваренного гороха давно и прочно входит в русскую, а также английскую кухню. Такая каша может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Попробуйте гороховую кашу с копченым беконом и ароматными приправами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=4zU1BPCZy7g

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Горох колотый
  • Бекон сырокопченый
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Чеснок
  • Тимьян сушеный
  • Паприка копченая
  • Молотый мускатный орех
  • Соль
  • Черный перец
  • Вода

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Крышка
  • Сотейник
  • Лопатка
  • Пресс для чеснока

Попробуйте ароматную гороховую кашу с беконом и луком — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина. В рецепте используются копчености и нежное гороховое пюре, что придает блюду насыщенный вкус и аппетитный аромат. Простой и понятный рецепт позволит вам легко приготовить это блюдо даже в будний день!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Гороховая каша с беконом- Шаг 1 Хорошо промойте горох, залейте водой и оставьте на полчаса.

Шаг 2:

Гороховая каша с беконом- Шаг 2 Мелко нарежьте лук, натрите на терке морковь, нарежьте небольшими кусочками бекон.

Шаг 3:

Гороховая каша с беконом- Шаг 3 Выложите бекон в сотейник, и обжаривайте 2 минуты на среднем огне.

Шаг 4:

Гороховая каша с беконом- Шаг 4 Добавьте лук, перемешайте и обжаривайте одну минуту.

Шаг 5:

Гороховая каша с беконом- Шаг 5 Добавьте морковь, перемешайте.

Шаг 6:

Гороховая каша с беконом- Шаг 6 Добавьте раздавленный чеснок, перемешайте.

Шаг 7:

Гороховая каша с беконом- Шаг 7 Добавьте черный перец, копченую паприку, тимьян, мускатный орех. Перемешайте.

Шаг 8:

Гороховая каша с беконом- Шаг 8 Слейте воду с гороха и добавьте его в сотейник.

Шаг 9:

Гороховая каша с беконом- Шаг 9 Добавьте воду, перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 10:

Гороховая каша с беконом- Шаг 10 Снимите накипь, накройте сотейник крышкой и готовьте 30 минут на слабом огне.

Шаг 11:

Гороховая каша с беконом- Шаг 11 Перемешайте и готовьте еще полчаса.

Шаг 12:

Гороховая каша с беконом- Шаг 12 Добавьте соль, перемешайте и снимите с плиты.

Советы по приготовлению

Постоянно помешивайте бекон и овощи, пока их обжариваете, иначе они могут подгореть.

Чтобы каша эстетичнее выглядела при подаче, можете обжарить еще немного бекона и украсить ее сверху. Можно добавить зелень.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Жареные кольца кальмара с луком

Жареные кольца кальмара с луком

1 ч.
95 ккал
Б: 10 г
Ж: 4 г
У: 4 г

Кольца кальмара – одна из самых лучших закусок. Эти моллюски вкусны и имеют приятную «жевательную» консистенцию.

Ингредиенты

  • Кальмары 700 г
  • Лук 3 шт.
  • Сливочное масло 70 г
  • Свежий укроп 2 веточ.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Запеканка из кабачков с помидорами

Запеканка из кабачков с помидорами

1 ч. 15 мин.
96 ккал
Б: 6 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Приготовьте на обед или ужин оригинальную вегетарианскую запеканку из помидоров и кабачков с сыром моцарелла.

Ингредиенты

  • Помидоры 8 шт.
  • Кабачки 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Моцарелла 200 г
  • Соль 2 ч. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
  • Орегано 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Пирог к чаю "Гости на пороге"

Пирог к чаю "Гости на пороге"

1 ч. 30 мин.
376 ккал
Б: 5 г
Ж: 18 г
У: 45 г

Пирог «Гости на пороге» — вкусный и простой к чаю. Приготовьте быстрое угощение для неожиданных гостей и теплых встреч!

Ингредиенты

  • Мука 420 г
  • Сметана 200 г
  • Сахар 200 г
  • Маргарин/сливочное масло 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Изюм 50 г
Подробнее
Рецепт: Рыба под шубой в духовке

Рыба под шубой в духовке

1 ч. 30 мин.
104 ккал
Б: 9 г
Ж: 6 г
У: 4 г

Даже самую обычную рыбу можно приготовить очень аппетитно. Приготовьте к вашему застолью минтай по рецепту селедки под шубой.

Ингредиенты

  • Лук 150 г
  • Морковь 250 г
  • Сок лимона 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Свекла 250 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Филе минтая 700 г
  • Приправы для рыбы 1 ст. л.
  • Сметана 250 г
  • Петрушка 30 г
  • Сыр 150 г
Подробнее
Рецепт: Чесночный соус

Чесночный соус

40 мин.
550 ккал
Б: 1 г
Ж: 61 г
У: 3 г

Если вы любите чеснок, то этот простой и универсальный соус для вас! Приготовить его может даже ребенок, а результат всегда отличный!

Ингредиенты

  • Чеснок 50 г
  • Масло растительное 375 мл
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Ледяная вода 125 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Шашлык из свинины в духовке на шпажках

Шашлык из свинины в духовке на шпажках

9 ч.
195 ккал
Б: 13 г
Ж: 6 г
У: 2 г

Приготовьте вкусный шашлык из свинины в духовке с дымком, совсем как в лесу или на даче!

Ингредиенты

  • Свинина 1.5 кг
  • Соль 1 ст. л.
  • Лук 250 г
  • Томатный сок 500 мл
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рисовая каша со сгущёнкой

Рисовая каша со сгущёнкой

1 ч.
180 ккал
Б: 4 г
Ж: 9 г
У: 30 г

Попробуйте вкусную рисовую кашу со сгущенкой — сытное и сладкое блюдо, которое согреет и порадует всю семью! Идеальный завтрак или десерт.

Ингредиенты

  • Рис 1 стак.
  • Вода 5 стак.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сгущённое молоко 100 г
  • Сливочное масло 50 г
Подробнее
Рецепт: Десерт Моти

Десерт Моти

45 мин.
295 ккал
Б: 3 г
Ж: 17 г
У: 32 г

Удивите гостей, приготовив к чаю традиционный японский рисовый десерт моти (дайфуку) из рисовой муки со сладкими начинками.

Ингредиенты

Начинка

  • Жирные сливки 250 г
  • Сахар 15 г
  • Клубника по желанию
  • Крошки Орео по желанию
Подробнее