Пасха творожная рецепт, классический вариант в домашних условиях с изюмом и творогом
Войти
Добавить рецепт
Классическая творожная пасха — Eda.Video
Классическая творожная пасха
Главная страница Все рецепты Классическая творожная пасха

Классическая творожная пасха

Изображение блюда: Классическая творожная пасха — Eda.Video
1 ч.
283 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 17 г

Происхождение рецепта

В наши дни далеко не каждой семье делают творожную пасху. А зря! Это совсем несложно, недорого и очень вкусно. Обычай ставить на стол в праздник Пасхи сладкую творожную пирамидку распространен в центральных и северных частях России, на юге же пасхой или паской называют кулич. Форма пасхи символизирует Гроб Господень, а для придания творожной массе такого вида используется деревянная или пластиковая разборная форма.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Творог
  • Смесь цукатов
  • Молотый миндаль
  • Желток
  • Сливочное масло
  • Сливки
  • Изюм
  • Сахар
  • Ваниль

Кухонные принадлежности

  • Миски
  • Венчик
  • Миксер
  • Ковшик
  • Лопатка
  • Блендер
  • Марля
  • Форма для пасхи
  • Груз

Попробуйте классическую творожную пасху с изюмом и цукатами — нежный десерт, который станет украшением вашего праздничного стола. Простой рецепт для приготовления в домашних условиях!

Пошаговый рецепт 

Шаг 1:

Классическая творожная пасха - Шаг 1 Выложите в миску изюм и замочите в горячей воде на 15-20 минут.

Шаг 2:

Классическая творожная пасха - Шаг 2 В чистую миску выложите желтки, добавьте сахар и взбейте венчиком до беловатого цвета.

Шаг 3:

Классическая творожная пасха - Шаг 3 Налейте в ковшик сливки, доведите до кипения, влейте яичную массу и заваривайте до загустения, помешивая в течение 2 минут.

Шаг 4:

Классическая творожная пасха - Шаг 4 В чистой миске взбейте миксером сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 5:

Классическая творожная пасха - Шаг 5 Добавьте цукаты, молотый миндаль, изюм и перемешайте.

Шаг 6:

Классическая творожная пасха - Шаг 6 Измельчите погружным блендером в миске творог, добавьте ваниль и приготовленные смеси. Перемешайте.

Шаг 7:

Классическая творожная пасха - Шаг 7 Застелите форму для пасхи марлей и выложите творожную массу.

Шаг 8:

Классическая творожная пасха - Шаг 8 Заверните края марли, положите сверху груз и оставьте на 12часов или на сутки.

Шаг 9:

Классическая творожная пасха - Готовое блюдо Разберите форму, аккуратно отделите марлю и подавайте на стол.

Советы по приготовлению 

Если у вас нет погружного блендера, можно протереть творог через сито.

Вместо специальной формы можно использовать терку в виде пирамиды, но результат не будет таким красивым.

Смотрите также: Классические рецепты

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Сметанный торт

Сметанный торт

2 ч.
272 ккал
Б: 5 г
Ж: 14 г
У: 30 г

Сметанный торт — рецепт этого ароматного десерта с кремом на сметане станет настоящим хитом на вашем столе.

Ингредиенты

Крем

  • Сметана 20% 400 г
  • Сахарная пудра 1 ст. л.
  • Ванильный сахар 10 г
Подробнее
Рецепт: Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье

55 мин.
385 ккал
Б: 4 г
Ж: 16 г
У: 56 г

Апельсиновое печенье — рецепт простого и ароматного угощения с насыщенным цитрусовым вкусом. Идеально подходит для чаепития!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 180 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Апельсиновая цедра 1 шт.
  • Ананасовый сок 80 мл
  • Сметана 2 ст. л.
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 8 г
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический куриный суп

Классический куриный суп

2 ч.
56 ккал
Б: 3 г
Ж: 1 г
У: 9 г

Классический куриный суп — это легкий и питательный бульон с нежными кусочками курицы и овощами.

Ингредиенты

  • Курица 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Макароны 120 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец черный горошком 7 шт.
  • Вода 2 л
Подробнее
Рецепт: Итальянский пирог с яблоками

Итальянский пирог с яблоками

1 ч. 30 мин.
300 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 48 г

Приготовьте к чаю вкусный и несложный пирог по итальянскому рецепту с начинкой из яблок и сливового варенья.

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 80 г
  • Растительное масло 60 мл
  • Соль 1 щеп.
  • Ваниль по вкусу
  • Мука 300 г
  • Варенье 3 ст. л.
  • Яблоки 2 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Грецкие орехи по желанию
Подробнее
Рецепт: Курица хенди по-малайски

Курица хенди по-малайски

—
255 ккал
Б: 13 г
Ж: 22 г
У: 2 г

Хенди из курицы по-малайски отлично подойдет любителям пряных экзотических блюд. Оцените ароматы Востока!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Вода по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Сливки по вкусу
  • Зира по вкусу
  • Курица по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Йогурт по вкусу
  • Кэшью по вкусу
  • Зеленые чили по вкусу
  • Зеленый кардамон по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Перец горошком по вкусу
  • Имбирно-чесночная паста по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Гарам Масала по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Пажитник по вкусу
  • Чили по вкусу
Подробнее
Рецепт: Сладкий хлеб с шоколадом

Сладкий хлеб с шоколадом

2 ч. 30 мин.
300 ккал
Б: 8 г
Ж: 16 г
У: 21 г

Эти хлебцы-кексы к чаю несложно приготовить и очень приятно есть! Шоколад обеспечит хорошее настроение на весь день!

Ингредиенты

  • Мука хлебопекарная 300 г
  • Вода 150 г
  • Молоко 80 г
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л.
  • Сливочное масло 70 г
  • Соль 2 щеп.
  • Сгущённое молоко 1 ст. л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Шоколадная крошка 130 г
Подробнее
Рецепт: Ризотто с лососем

Ризотто с лососем

1 ч. 15 мин.
165 ккал
Б: 9 г
Ж: 7 г
У: 16 г

Нежное ризотто с лососем — идеальное сочетание кремовой текстуры и богатого вкуса, дополненное свежими травами и лимонным акцентом.

Ингредиенты

  • Рис для ризотто 200 г
  • Филе лосося 350 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Масло сливочное 2 ст. л.
  • Сливки 10% 200 мл
  • Белое сухое вино 80 мл
  • Соль и перец по вкусу
  • Вода 500 мл
  • Пармезан 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Донбури с обжаренным тофу

Донбури с обжаренным тофу

1 ч. 30 мин.
212 ккал
Б: 6 г
Ж: 2 г
У: 41 г

Приглашаем вас попробовать приготовить Донбури! Это отличный способ познакомиться с японской кухней и порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом.

Ингредиенты

Суп мисо

  • Лук 1/4 шт.
  • Сушеные водоросли по вкусу
  • Паста Мисо 1 ст. л.
  • Вода 200 мл
Подробнее