Оливье салат рецепт классический с колбасой и горошком, ингредиенты, калорийность, пропорции
Войти
Добавить рецепт
Классический салат оливье с колбасой — Eda.Video
Классический салат оливье с колбасой
Главная страница Все рецепты Классический салат оливье с колбасой

Классический салат оливье с колбасой

Изображение блюда: Классический салат оливье с колбасой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
128 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 7 г

Происхождение рецепта

Пожалуй, нет дома, где бы ни разу не готовили оливье. Несмотря на французское название, это наша родная закуска. В разных семьях оливте готовят по-разному – с колбасой или мясом, с морковью или без (хотя знатоки скажут, что это и не оливье вовсе), кто-то кладет в салат лук, а кто-то даже яблоки. Но классический салат оливье с колбасой, лучше всего докторской, конечно, вне конкуренции!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mzHEKLTx1i0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вареный картофель
  • Морковь вареная
  • Яйца
  • Колбаса Докторская
  • Огурец маринованный
  • Зеленый горошек консервированный
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Салатник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 1 Отварите овощи и яйца.

Шаг 2:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 2 Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками.

Шаг 3:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 3 Нарежьте кубиками докторскую колбасу.

Шаг 4:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками яйца и маринованные огурцы.

Шаг 5:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 5 Соедините нарезанные ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек.

Шаг 6:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 6 Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать овощи и колбасу на примерно одинаковые кусочки – так салат будет выглядеть эстетичнее.

Оливье будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике перед подачей.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рождественский кекс Штоллен

Рождественский кекс Штоллен

1 ч. 15 мин.
341 ккал
Б: 5 г
Ж: 17 г
У: 43 г

Испеките к праздникам знаменитый немецкий кекс Штоллен с цукатами, изюмом и сахарной пудрой.

Ингредиенты

Для украшения

  • Сливочное масло 20 г
  • Сахар по вкусу
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее
Рецепт: Соус Арабьята

Соус Арабьята

1 ч.
56 ккал
Б: 1 г
Ж: 3 г
У: 6 г

Соус Арабьята — это острый и ароматный итальянский соус на основе помидоров, чеснока и перца чили. Этот насыщенный соус придаст любому блюду пикантность и яркий вкус, идеально подходящий для пасты, мяса или овощей.

Ингредиенты

  • Помидоры 4 шт.
  • Томатная паста 250 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Оливки 5 шт.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец чили 0.5 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Прованские травы сухие 1 ч. л.
  • Орегано 1 ч. л.
  • Листья базилика 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Классическая творожная пасха

Классическая творожная пасха

1 ч.
283 ккал
Б: 11 г
Ж: 18 г
У: 17 г

Приобщитесь к старинной традиции – подайте на пасхальный стол вкусную и очень красивую творожную пасху с цукатами и изюмом.

Ингредиенты

  • Творог 600 г
  • Смесь цукатов 100 г
  • Молотый миндаль 60 г
  • Желток 2 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Сливки 100 мл
  • Изюм 60 г
  • Сахар 100 г
  • Ваниль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Сливочная паста с креветками

Сливочная паста с креветками

1 ч. 15 мин.
173 ккал
Б: 8 г
Ж: 5 г
У: 17 г

Знаменитая итальянская паста, нежные креветки, помидоры, белое вино и базилик вместе рождают праздничный вкус Средиземноморья!

Ингредиенты

  • Креветки 240 г
  • Паста Тальятелле 260 г
  • Помидоры 200 г
  • Белое вино 50 мл
  • Сливки 23% 200 мл
  • Чеснок 1 зубч.
  • Базилик 6 г
Подробнее
Рецепт: Шведский салат из капусты с апельсинами

Шведский салат из капусты с апельсинами

40 мин.
69 ккал
Б: 1 г
Ж: 4 г
У: 9 г

Попробуйте наш шведский салат из свежей капусты с сочными апельсинами! Идеальное сочетание вкусов для яркого и полезного перекуса!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 500 г
  • Морковь 100 г
  • Апельсины 2 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Классический греческий салат

Классический греческий салат

40 мин.
87 ккал
Б: 2 г
Ж: 6 г
У: 4 г

Классический греческий салат сочетает свежие овощи, оливки и нежный сыр фета в идеальной гармонии вкусов. Это легкое и полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. Попробуйте наш рецепт и окунитесь в атмосферу Средиземноморья с каждым кусочком!

Ингредиенты

  • Помидоры 500 г
  • Зеленый сладкий перец 200 г
  • Красный лук 100 г
  • Маслины без косточки 15 шт.
  • Огурцы свежие 200 г
  • Брынза 150 г
  • Оливковое масло 6 ст. л.
  • Винный уксус 2 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Орегано 2 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Закусочный рулет со шпинатом

Закусочный рулет со шпинатом

1 ч. 15 мин.
180 ккал
Б: 9 г
Ж: 11 г
У: 11 г

Этот несладкий рулет с сыром и шпинатом отлично подойдет для новогоднего застолья, оживит его приятным цветом и вкусным запахом.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Шпинат 270 г
  • Сметана 50 г
  • Мука 120 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.25 ч. л.
  • Творожный сыр 300 г
  • Брынза 120 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вяленые томаты 100 г
Подробнее
Рецепт: Куриный шашлык на кефире

Куриный шашлык на кефире

8 ч.
107 ккал
Б: 21 г
Ж: 2 г
У: 1 г

Куриный шашлык на мангале приготовить совсем несложно. Самый лучший маринад для шашлыка из куриной грудки – обычный кефир, французская горчица, немого зиры и карри. Куриный шашлык на кефире получается румяным, ароматным и очень нежным.

Ингредиенты

  • Куриное филе 8 шт.
  • Кефир 250 мл
  • Карри по вкусу
  • Дижонская горчица 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Зира по вкусу
Подробнее