Яичница-болтунья Скрэмбл
30 мин.
215 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 1 г
Происхождение рецепта
Англо-американский скрэмбл в России известен как яичница-болтунья. Есть два варианта этого простого рецепта – когда яйца взбиваются прямо в сковороде и когда они взбиваются отдельно, а потом размешиваются, когда начнут схватываться. Главное отличие болтуньи от омлета – ее поверхность неровная, «пушистая». Такая яичница гораздо нежнее.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
Количество порций:
-
Куриные яйца
-
Соль
-
Перец черный молотый
-
Сливочное масло
Кухонные принадлежности
- Миска
- Сковорода
- Лопатка
- Вилка
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Растопите в сковороде сливочное масло.
Шаг 2:
Разбейте в миску яйца и взбейте вилкой.
Шаг 3:
Готовьте, постоянно помешивая, на слабом огне.
Шаг 4:
Посолите и поперчите по вкусу.
Советы по приготовлению
Постоянно помешивайте яичницу, подгребая с краев к середине.
Можно украсить готовую яичницу зеленью.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
