Яичница-болтунья Скрэмбл
—
215 ккал
Белки: 12%
Жиры: 18%
Углеводы: 1%
Происхождение рецепта
Англо-американский скрэмбл в России известен как яичница-болтунья. Есть два варианта этого простого рецепта – когда яйца взбиваются прямо в сковороде и когда они взбиваются отдельно, а потом размешиваются, когда начнут схватываться. Главное отличие болтуньи от омлета – ее поверхность неровная, «пушистая». Такая яичница гораздо нежнее.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Куриные яйца 6 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сливочное масло 40 г
Кухонные принадлежности
- Миска
- Сковорода
- Лопатка
- Вилка
Пошаговый рецепт
- Растопите в сковороде сливочное масло.
- Разбейте в миску яйца и взбейте вилкой.
- Готовьте, постоянно помешивая, на слабом огне.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Советы по приготовлению
Постоянно помешивайте яичницу, подгребая с краев к середине.
Можно украсить готовую яичницу зеленью.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
