Яичница-болтунья Скрэмбл — Eda.Video
Войти
Яичница-болтунья Скрэмбл — Eda.Video
Яичница-болтунья Скрэмбл
Главная страница Все рецепты Яичница-болтунья Скрэмбл

Яичница-болтунья Скрэмбл

Изображение блюда: Яичница-болтунья Скрэмбл — Eda.Video
—
215 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 1 г

Происхождение рецепта

Англо-американский скрэмбл в России известен как яичница-болтунья. Есть два варианта этого простого рецепта – когда яйца взбиваются прямо в сковороде и когда они взбиваются отдельно, а потом размешиваются, когда начнут схватываться. Главное отличие болтуньи от омлета – ее поверхность неровная, «пушистая». Такая яичница гораздо нежнее.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Куриные яйца 6 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливочное масло 40 г

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Вилка

Пошаговый рецепт 

  1. Растопите в сковороде сливочное масло.
  2. Разбейте в миску яйца и взбейте вилкой.
  3. Готовьте, постоянно помешивая, на слабом огне.
  4. Посолите и поперчите по вкусу.

Советы по приготовлению 

Постоянно помешивайте яичницу, подгребая с краев к середине.

Можно украсить готовую яичницу зеленью.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Летний суп с лисичками

Летний суп с лисичками

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Лето – пора «тихой охоты». Это так приятно – вернуться из леса с полной корзинкой грибов и тут же приготовить из них что-то вкусное! Из лесных грибов готовят множество блюд – их солят и маринуют, тушат, жарят, варят с ними ароматные супы на грибном и мясном бульоне. Лисички – одни из самых популярных грибов, в них много витамина А и других полезных веществ. К тому же они редко бывают червивыми.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Картофель 200 гр.
  • Масло сливочное 30 гр.
  • Паприка по вкусу
  • Грибы лисички 100 гр.
  • Лук порей 100 гр.
  • Колбаски охотничьи 40 гр.
  • Бульон из телятины 400 мл.
  • Зелень по вкусу
  • Перец острый молотый по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пасхальная баба

Пасхальная баба

—
303 ккал
Б: 5 г
Ж: 14 г
У: 34 г

Поставьте на праздничный стол рядом с обычным русским куличом его нарядную польскую «сестрицу» - пасхальную бабу в яркой глазури!

Ингредиенты

  • Молоко 170 мл.
  • Свежие дрожжи 30-35 гр.
  • Сахар 140 гр.
  • Яйцо 7 шт.
  • Желток 2 шт.
  • Мука 600 гр.
  • Сливочное масло 185 гр.
  • Кулинарный жир 35 гр.
  • Изюм 165 гр.
  • Апельсиновая цедра 2 ст. л.
  • Сахарная пудра 190 гр.
  • Соль 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами

Классический столичный салат с курицей и солеными огурцами

—
140 ккал
Б: 13 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Столичный салат – классический салат отечественной кухни с советских времен, приготовьте его на Новый год!

Ингредиенты

  • Отварные куриные окорочка 2-3 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 100-150 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Майонез по вкусу.
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»

Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»

—
95 ккал
Б: 9 г
Ж: 8 г
У: 42 г

Приготовьте на обед или ужин очень вкусное и питательное вегетарианское блюдо – гречневую кашу с грибами.

Ингредиенты

  • Гречка 1 стакан.
  • Вода 400 мл.
  • Морковь 140 гр.
  • Репчатый лук 140 гр.
  • Грибы 250 гр.
  • Молотый черный перец 1/3 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Буррито с говядиной

Буррито с говядиной

—
243 ккал
Б: 11 г
Ж: 19 г
У: 7 г

Приготовьте себе вкусный обед или перекус в мексиканском стиле – бурритос с говяжьим фаршем, соусом, салатом и сыром.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Молоко 2-3 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Лук 25 гр.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Острый соус 2-3 ст. л.
  • Сливки 150 мл.
  • Моцарелла 100 гр.
  • Хлопья чили 1 ст. л.
  • Измельченный чеснок 1 ст. л.
  • Говяжий фарш 500 гр.
  • Порошок чили 2 ч. л.
  • Красная капуста 25 гр.
  • Зеленый салат 30 гр.
  • Тертая морковь 65 гр.
  • Вареная кукуруза 74 гр.
  • Красные халапеньо по желанию
  • Тортилья 2 шт.
  • Чеддер 100 гр.
Подробнее
Рецепт: Коктейль «Кленовое яблоко»

Коктейль «Кленовое яблоко»

—
99 ккал
Б: —
Ж: —
У: 8 г

Даже если вы никогда не смешивали коктейли, этот аперитив из яблочного сока, кленового сиропа и виски у вас непременно получится!

Ингредиенты

  • Лимонный сок 15 мл.
  • Лед много
  • Кленовый сироп 15 мл.
  • Шотландский виски 50 мл.
  • Яблочный сок 120 мл.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Классический соус терияки»

Рецепт «Классический соус терияки»

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Терияки соус — это классическая японская приправа с богатым вкусом, сочетающая соевый соус, сахар и ароматные специи. Идеально подходит для маринадов, обжарки и глазирования мяса, рыбы и овощей.

Ингредиенты

  • Соевый соус 300 мл.
  • Вино белое сухое 300 мл.
  • Коричневый сахар 300 гр.
  • Чеснок 30 гр.
  • Имбирь 30 гр.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Новогодний пирог с мандаринами»

Рецепт «Новогодний пирог с мандаринами»

—
152 ккал
Б: 3 г
Ж: 5 г
У: 25 г

Ваши гости обязательно оценят этот нежный и ароматный кекс с мандаринами, созданный специально для новогоднего праздника.

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 150 гр.
  • Растительное масло 50 мл.
  • Молоко 100 мл.
  • Мука 200 гр.
  • Разрыхлитель 10 гр.
  • Мандарины 8 шт.
Подробнее