Яичница-болтунья Скрэмбл — Eda.Video
Яичница-болтунья Скрэмбл — Eda.Video
Яичница-болтунья Скрэмбл
Главная страница Все рецепты Яичница-болтунья Скрэмбл

Яичница-болтунья Скрэмбл

Изображение блюда: Яичница-болтунья Скрэмбл — Eda.Video
215 ккал
Белки: 12%
Жиры: 18%
Углеводы: 1%

Происхождение рецепта

Англо-американский скрэмбл в России известен как яичница-болтунья. Есть два варианта этого простого рецепта – когда яйца взбиваются прямо в сковороде и когда они взбиваются отдельно, а потом размешиваются, когда начнут схватываться. Главное отличие болтуньи от омлета – ее поверхность неровная, «пушистая». Такая яичница гораздо нежнее.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Куриные яйца 6 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливочное масло 40 г

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Вилка

Пошаговый рецепт 

  1. Растопите в сковороде сливочное масло.
  2. Разбейте в миску яйца и взбейте вилкой.
  3. Готовьте, постоянно помешивая, на слабом огне.
  4. Посолите и поперчите по вкусу.

Советы по приготовлению 

Постоянно помешивайте яичницу, подгребая с краев к середине.

Можно украсить готовую яичницу зеленью.

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Пасха без яиц со сгущенкой и клюквой

Пасха без яиц со сгущенкой и клюквой

257 ккал

Если вы не хотите использовать в творожной пасхе яйца, то этот рецепт для вас. Побалуйте себя вегетарианским праздничным угощением!

Рецепт: Рецепт «Новогодние капкейки с шариками»

Рецепт «Новогодние капкейки с шариками»

391 ккал

Приготовьте эти атмосферные новогодние украшения, которые можно съесть во время праздничного чаепития.

Рецепт: Праздничная закуска – тарталетки с начинкой

Праздничная закуска – тарталетки с начинкой

179 ккал

Не нужно особого труда, чтобы разнообразить ваш новогодний стол. Приготовьте эти вкусные тарталетки с курицей и грибами.

Рецепт: Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром»

Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром»

100 ккал

Приготовьте эту не совсем обычную закуску из самого обычного хлеба для тостов, сыра и шампиньонов.

Рецепт: Рецепт «Простое шоколадно-арахисовое печенье»

Рецепт «Простое шоколадно-арахисовое печенье»

454 ккал

Это шоколадно-ореховое печенье сможет приготовить любой, даже если возьмется за готовку перед самым чаепитием с гостями.

Рецепт: Рецепт классического глинтвейна

Рецепт классического глинтвейна

92 ккал

В холодное время года согрейте себя и гостей ароматным алкогольным напитком - классическим глинтвейном.

Рецепт: Рецепт «Классический соус Цезарь»

Рецепт «Классический соус Цезарь»

Готовится быстро и легко, этот соус украсит не только классический «Цезарь», но и любые блюда, где нужна изысканная и насыщенная заправка.

Рецепт: Рецепт «Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке»

Рецепт «Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке»

111 ккал

Этот нежнейший и полезный крем-суп из тыквы с кокосовым молоком порадует вас даже в Великий пост.