Драники из лука и лука-порея — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Драники из лука и лука-порея — Eda.Video
Драники из лука и лука-порея
Главная страница Все рецепты Драники из лука и лука-порея

Драники из лука и лука-порея

Изображение блюда: Драники из лука и лука-порея — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
185 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 15 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=swi_qt-d--M

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лук
  • Морковь
  • Лук порей
  • Мука
  • Кукурузный крахмал
  • Луковый порошок
  • Чесночный порошок
  • Соль
  • Разрыхлитель
  • Газированная вода
  • Зеленый лук
  • Растительное масло

Соус:

  • Сметана 30%
  • Лимонный сок
  • Чеснок
  • Соль, перец
  • Петрушка

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Сковорода
  • Пресс для чеснока

Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Драники из лука и лука-порея-Шаг 1 Высыпьте в миску муку, добавьте чесночный и луковый порошок, соль, разрыхлитель, кукурузный крахмал. Добавьте газированную воду и перемешайте.

Шаг 2:

Драники из лука и лука-порея-Шаг 2 Нарежьте полукольцами луковицу и выложите в чистую миску.

Шаг 3:

Драники из лука и лука-порея-Шаг 3 Нарежьте соломкой морковь и добавьте в миску.

Шаг 4:

Драники из лука и лука-порея-Шаг 4 Нарежьте зеленый лук тонкими колечками.

Шаг 5:

Драники из лука и лука-порея-Шаг 5 Нарежьте полукольцами лук-порей и добавьте в миску вместе с зеленым луком. Перемешайте овощи.

Шаг 6:

Драники из лука и лука-порея-Шаг 6 Добавьте овощи в миску с жидким тестом. Хорошо перемешайте.

Шаг 7:

Драники из лука и лука-порея-Шаг 7 Налейте в сковороду растительное масло. Выложите в сковороду порциями овощную смесь, чтобы получились грубые оладьи.

Шаг 8:

Драники из лука и лука-порея-Шаг 8 Обжарьте драники порциями с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 9:

Драники из лука и лука-порея-Шаг 9 Выложите в чистую миску сметану. Добавьте лимонный сок, раздавленный зубчик чеснока, мелко нарезанную петрушку, соль, перец и перемешайте.

Шаг 10:

Драники из лука и лука-порея-Шаг 10 Подавайте драники вместе с приготовленным соусом.

Советы по приготовлению

Морковь можно не нарезать ножом, а натереть на корейской терке.

Не пережаривайте драники – им не требуется серьезной тепловой обработки.

Выкладывайте готовые драники на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Окрошка на тане

Окрошка на тане

1 ч.
70 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Если вы любите окрошку на кефире, но хотите небольшого разнообразия, попробуйте новый рецепт – окрошка на тане с колбасой.

Ингредиенты

  • Зелень укропа 1 пуч.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Огурец 3 шт.
  • Редис 5 шт.
  • Колбаса 250 г
  • Яйца 2 шт.
  • Вареный картофель 4 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Тан или айран 1 л
Подробнее
Рецепт: Суп из водорослей Миёк кук

Суп из водорослей Миёк кук

1 ч. 15 мин.
36 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 2 г

Любители азиатской кухни несомненно оценят классический корейский рыбный суп с морскими водорослями – вкусный и полезный.

Ингредиенты

  • Сушеные водоросли 15 г
  • Филе говядины 120 г
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Морская соль 1/4 ч. л.
  • Черный молотый перец щепотка
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Вода 1250 мл
  • Анчоусный бульон 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: «Вареный» омлет с сыром и луком

«Вареный» омлет с сыром и луком

1 ч.
180 ккал
Б: 11 г
Ж: 15 г
У: 7 г

Если вам с утра некогда возиться с готовкой, сделайте себе на завтрак этот очень вкусный мгновенный омлет, нежный и полезный.

Ингредиенты

  • Яйцо 4 шт.
  • Сыр 2 шт.
  • Зеленый лук 30 г
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сахар 1/2 ст. л.
  • Рыбный соус 1 ст. л.
  • Вода 700 мл
  • Кунжутное масло 1/2 ст. л.
  • Кунжут по вкусу
Подробнее
Рецепт: Закрытая пицца Кальцоне

Закрытая пицца Кальцоне

1 ч. 30 мин.
173 ккал
Б: 10 г
Ж: 10 г
У: 14 г

Приготовьте своими руками необычную, но вполне традиционную итальянскую пиццу Кальцоне. Результат стоит затраченных усилий!

Ингредиенты

  • Ветчина 130 г
  • Грудинка копченая 130 г
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Сыр пармезан 120 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Шампиньоны 4 шт.
  • Прованские травы сухие 2 ч. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Базилик свежий 20 г
  • Соус из протертых помидоров 200 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Томатная паста 50 г
  • Томаты в соб. соку 200 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Дрожжи сухие 3 г
  • Тёплая вода 160 мл
Подробнее
Рецепт: Суп харчо из свинины с рисом

Суп харчо из свинины с рисом

2 ч.
93 ккал
Б: 3 г
Ж: 7 г
У: 5 г

Приготовьте на обед для всей семьи ароматный, яркий и наваристый грузинский суп харчо из свинины с рисом.

Ингредиенты

  • Вода 2 л
  • Свинина 400 г
  • Рис 100 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Хмели-сунели 1 ст. л.
  • Грецкие орехи 25 г
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Манный пудинг

Манный пудинг

—
130 ккал
Б: 5 г
Ж: 3 г
У: 21 г

Приготовьте вместо обычной манной каши аппетитный сладкий десерт – манный пудинг, который понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты

  • Молоко 1 л
  • Манка 200 г
  • Сахар 80 г
  • Ванильный сахар 15 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сливочное масло 30 г
  • Крахмал 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с нектаринами

Шарлотка с нектаринами

1 ч. 30 мин.
235 ккал
Б: 4 г
Ж: 9 г
У: 34 г

Шарлотка с нектаринами – это нежное пушистое тесто и изысканный аромат сочных фруктов. Обязательно попробуйте! Шарлотка с нектаринами – еще один вариант любимого в России быстрого пирога, рецепт которого пришел к нам из Европы. Нектарины так же ароматны, как персики, но они тверже, а потому могут служить не только начинкой, но и украшением.

Ингредиенты

  • Нектарины большие 3 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Мука 300 г
  • Разрыхлитель 15 г
  • Сахарный песок 200 г
  • Творожный сливочный сыр 220 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Миндальная мука 50 г
  • Ванилин 1 пак.
  • Цедра лимона 1 ст. л.
  • Сахарный песок и пудра для посыпки
Подробнее
Рецепт: Яблочный пирог без муки и сахара

Яблочный пирог без муки и сахара

1 ч. 30 мин.
227 ккал
Б: 5 г
Ж: 15 г
У: 21 г

Побалуйте себя вкусным и здоровым яблочным пирогом с орехами и овсяными хлопьями, который ничуть не хуже привычной шарлотки.

Ингредиенты

  • Яблоко 3 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Вода 100 мл
  • Изюм 80 г
  • Грецкие орехи 80 г
  • Соль щепотка
  • Яйцо 3 шт.
  • Растительное масло 100 мл
  • Овсяные хлопья 220 г
  • Разрыхлитель 10 г
Подробнее