Домашняя лапша для супа: рецепт, тесто, приготовление, курица, яйцо, пошагово
Домашняя лапша для супа — Eda.Video
Домашняя лапша для супа
Главная страница Все рецепты Домашняя лапша для супа

Домашняя лапша для супа

Изображение блюда: Домашняя лапша для супа — Eda.Video
1 ч.
286 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 51 г

Происхождение рецепта

Мы привыкли к тому, что лапша для супа продается в магазине. Но настоящая и самая вкусная лапша всегда готовилась вручную. Это несложно, а по вкусу не идет ни в какое сравнение с фабричными изделиями. Заправьте куриный суп настоящей домашней яичной лапшой!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=5MpdclvLRqI

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйцо
  • Мука

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Скалка
  • Вилка
  • Пакет

Приготовьте домашнюю лапшу для супа с курицей по нашему простому и проверенному рецепту. Используйте свежие яйца и качественную муку, чтобы тесто получилось нежным и эластичным. Следуйте пошаговой инструкции с фото, чтобы создать ароматный и сытный суп, который порадует всю семью!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Домашняя лапша для супа- Шаг 1 Просейте в миску муку.

Шаг 2:

Домашняя лапша для супа- Шаг 2 Сделайте в муке углубление, влейте два яйца, добавьте соль и взболтайте яйца с солью вилкой.

Шаг 3:

Домашняя лапша для супа- Шаг 3 Добавьте растительное масло и постепенно вмешайте в яйца муку.

Шаг 4:

Домашняя лапша для супа- Шаг 4 Присыпьте поверхность мукой и замесите тугое тесто.

Шаг 5:

Домашняя лапша для супа- Шаг 5 Заверните тесто в пакет и дайте отдохнуть 30-40 минут. Слегка обомните тесто, разделите на две части и дайте еще 5 минут отдохнуть в пакете.

Шаг 6:

Домашняя лапша для супа- Шаг 6 Раскатайте первую часть теста до полупрозрачности – до толщины примерно 1 мм и дайте обсохнуть, пока раскатываете вторую половину.

Шаг 7:

Домашняя лапша для супа- Шаг 7 Разделите обсохшее тесто на полосы, сложите стопкой и нарежьте лапшу.

Советы по приготовлению

Для лапши лучше взять тонкую скалку и наматывать на нее тесто во время раскатки.

Нарезать тестона полосы удобно, намотав его на скалку и пройдя ножом вдоль.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Салат гранатовый браслет с курицей

Салат гранатовый браслет с курицей

55 мин.
130 ккал
Б: 7 г
Ж: 8 г
У: 8 г

Попробуйте классический салат "Гранатовый браслет" с курицей, грецкими орехами и гранатовыми зёрнами — вкусное и красивое блюдо для праздничного стола!

Ингредиенты

  • Вареный картофель 450 г
  • Вареная свекла 450 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Гранат большой 1 шт.
  • Куриная грудка 500 г
  • Морковь вареная 240 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Грецкие орехи 60 г
  • Майонез 150 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Молотый перец 0.5 ч. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Постный майонез

Постный майонез

40 мин.
487 ккал
Б: 1 г
Ж: 53 г
У: 6 г

Не отказывайтесь в пост от майонеза в ваших блюдах и не ищите на полках постные варианты – этот соус легко и просто приготовить самому.

Ингредиенты

  • Жидкость из-под горошка 100 г
  • Масло растительное 200 г
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Сахар 1/2 ч. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Уксус 9% 1 ч. л.
Рецепт: Нежный яблочный пирог

Нежный яблочный пирог

1 ч. 40 мин.
274 ккал
Б: 4 г
Ж: 8 г
У: 46 г

Испеките этот оригинальный слоеный яблочный пирог, который украсит праздничный чайный стол и порадует своим свежим вкусом.

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 100 г
  • Растительное масло 70 мл
  • Мука 300 г
  • Разрыхлитель 1.5 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Яблоки 2 шт.
  • Абрикосовый джем 200 г
Рецепт: Рис с черной фасолью по-мексикански

Рис с черной фасолью по-мексикански

1 ч. 30 мин.
116 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 16 г

Попробуйте пряный рис с черной фасолью, кукурузой и овощами, насквозь пропитанный ароматами приправ.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 2 ст. л.
  • Лук репчатый 200 г
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Зеленый лук 100 г
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Болгарский перец 300 г
  • Кинза 30 г
  • Овощной бульон 225 мл
  • Фасоль черная 250 г
  • Рис басмати 200 г
  • Протертые помидоры 175 мл
  • Зира порошок 1 ч. л.
  • Кукуруза 125 г
Рецепт: Буррито с говядиной

Буррито с говядиной

1 ч. 30 мин.
243 ккал
Б: 11 г
Ж: 19 г
У: 7 г

Приготовьте себе вкусный обед или перекус в мексиканском стиле – бурритос с говяжьим фаршем, соусом, салатом и сыром.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Молоко 2 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Лук 25 г
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Острый соус 2 ст. л.
  • Сливки 150 мл
  • Моцарелла 100 г
  • Хлопья чили 1 ст. л.
  • Измельченный чеснок 1 ст. л.
  • Говяжий фарш 500 г
  • Порошок чили 2 ч. л.
  • Красная капуста 25 г
  • Зеленый салат 30 г
  • Тертая морковь 65 г
  • Вареная кукуруза 74 г
  • Красные халапеньо по желанию
  • Тортилья 2 шт.
  • Чеддер 100 г
Рецепт: Лосось в сливочном соусе на сковороде

Лосось в сливочном соусе на сковороде

25 мин.
167 ккал
Б: 15 г
Ж: 10 г
У: 3 г

Лосось в сливочном соусе – одно из самых нежных кушаний, какие только можно себе представить, и это совсем несложно!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Свежий укроп 10 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Лосось, филе на коже 600 г
  • Пшеничная мука 1 ст. л.
  • Сливки 23% 400 мл
Рецепт: Домашнее абрикосовое мороженое

Домашнее абрикосовое мороженое

4 ч.
125 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 17 г

Приготовить абрикосовое мороженое в домашних условиях совсем не сложно, домашнее мороженое вкуснее и полезнее, чем покупное!

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Сахар 110 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Ваниль 1 пак.
  • Абрикосы 2 шт.
Рецепт: Сметанно-ореховый десерт

Сметанно-ореховый десерт

1 ч.
308 ккал
Б: 6 г
Ж: 22 г
У: 16 г

Приготовьте этот очень простой и вкусный холодный десерт из самой обычной сметаны, меда и грецких орехов.

Ингредиенты

  • Сметана 300 г
  • Мед 100 г
  • Желатин 15 г
  • Молоко 150 г
  • Грецкие орехи 100 г