Домашняя лапша для супа: рецепт, тесто, приготовление, курица, яйцо, пошагово
Войти
Добавить рецепт
Домашняя лапша для супа — Eda.Video
Домашняя лапша для супа
Главная страница Все рецепты Домашняя лапша для супа

Домашняя лапша для супа

Изображение блюда: Домашняя лапша для супа — Eda.Video
1 ч.
286 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 51 г

Происхождение рецепта

Мы привыкли к тому, что лапша для супа продается в магазине. Но настоящая и самая вкусная лапша всегда готовилась вручную. Это несложно, а по вкусу не идет ни в какое сравнение с фабричными изделиями. Заправьте куриный суп настоящей домашней яичной лапшой!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=5MpdclvLRqI

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйцо
  • Мука

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Скалка
  • Вилка
  • Пакет

Приготовьте домашнюю лапшу для супа с курицей по нашему простому и проверенному рецепту. Используйте свежие яйца и качественную муку, чтобы тесто получилось нежным и эластичным. Следуйте пошаговой инструкции с фото, чтобы создать ароматный и сытный суп, который порадует всю семью!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Домашняя лапша для супа- Шаг 1 Просейте в миску муку.

Шаг 2:

Домашняя лапша для супа- Шаг 2 Сделайте в муке углубление, влейте два яйца, добавьте соль и взболтайте яйца с солью вилкой.

Шаг 3:

Домашняя лапша для супа- Шаг 3 Добавьте растительное масло и постепенно вмешайте в яйца муку.

Шаг 4:

Домашняя лапша для супа- Шаг 4 Присыпьте поверхность мукой и замесите тугое тесто.

Шаг 5:

Домашняя лапша для супа- Шаг 5 Заверните тесто в пакет и дайте отдохнуть 30-40 минут. Слегка обомните тесто, разделите на две части и дайте еще 5 минут отдохнуть в пакете.

Шаг 6:

Домашняя лапша для супа- Шаг 6 Раскатайте первую часть теста до полупрозрачности – до толщины примерно 1 мм и дайте обсохнуть, пока раскатываете вторую половину.

Шаг 7:

Домашняя лапша для супа- Шаг 7 Разделите обсохшее тесто на полосы, сложите стопкой и нарежьте лапшу.

Советы по приготовлению

Для лапши лучше взять тонкую скалку и наматывать на нее тесто во время раскатки.

Нарезать тестона полосы удобно, намотав его на скалку и пройдя ножом вдоль.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Куриная грудка, запеченная в пармезане

Куриная грудка, запеченная в пармезане

1 ч. 30 мин.
214 ккал
Б: 23 г
Ж: 17 г
У: 0 г

Эту вкуснейшую куриную грудку в хрустящей и румяной сырной корочке способен приготовить даже новичок на кухне.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Пармезан 125 г
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: ПП крабовый салат

ПП крабовый салат

45 мин.
85 ккал
Б: 7 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Крабовый салат входит в тройку самых популярных и любимых салатов нашей страны. Сегодня мы будем готовить ПП крабовый салат – блюдо в более легком варианте, которое отличается от привычных нам рецептов. Диетический салат с крабовыми палочками более легкий, потому что мы не используем в его составе вареный рис, а также вместо майонеза мы используем сметану. Но если хотите делать сделать традиционный салат, вы можете положить туда вареный рис и заправить его майонезом.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 1 упак.
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Консервированная кукуруза 0.5 бан.
  • Сметана по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат из двух капуст Коул-слоу

Салат из двух капуст Коул-слоу

30 мин.
108 ккал
Б: 1 г
Ж: 8 г
У: 9 г

Знаменитый американский салат коул-слоу возник еще в Древнем Риме как походное блюдо легионеров, правда, заправляли его не майонезным соусом, а молочной пахтой. С тех пор он распространился по Европе, а в Америку его завезли голландские переселенцы, ведь его странное название – это искаженное голландское «куулсла» - капустный салат. Этот салат полон витаминов и обладает неповторимым освежающим вкусом.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 300 г
  • Морковь 100 г
  • Капуста краснокочанная 200 г
  • Свежая петрушка 30 г
  • Майонез 120 г
  • Уксус яблочный 2 ст. л.
  • Дижонская горчица 1.5 ст. л.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Листья сельдерея 40 г
Подробнее
Рецепт: Окрошка с колбасой на кефире с минералкой

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой

1 ч.
66 ккал
Б: 3 г
Ж: 3 г
У: 7 г

Окрошка на квасе – признанная классика, но и окрошка с колбасой на кефире с минералкой – рецепт проверенный временем!

Ингредиенты

  • Кефир 700 мл
  • Газированная вода 1500 мл
  • Картофель 5 шт.
  • Огурец 3 шт.
  • Редис 4 шт.
  • Яйца 5 шт.
  • Колбаса вареная 300 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Майонез 150 г
  • Уксусная эссенция 70% 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Острые жареные куриные голени

Острые жареные куриные голени

1 ч.
159 ккал
Б: 14 г
Ж: 11 г
У: 3 г

Приготовьте острые жареные куриные ножки с хрустящей золотистой корочкой — простое, ароматное и вкусное блюдо для любого повода!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Паприка 1 ст. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Хлопья чили 1 ч. л.
  • Кинза по вкусу
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Йогурт 122 г
  • Порошок чили 1 ч. л.
  • Порошок зиры 1 ч. л.
  • Зеленые чили 1 ч. л.
  • Куриные голени 1 кг
  • Чесночно-имбирная паста 2 ст. л.
  • Пищевой краситель 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Шарлотка творожная с яблоками в духовке

Шарлотка творожная с яблоками в духовке

1 ч. 15 мин.
223 ккал
Б: 6 г
Ж: 7 г
У: 33 г

Творожная шарлотка с яблоками в духовке – нежное и полезное лакомство к чаю, которое можно приготовить легко и быстро. Творожная шарлотка с яблоками – это как обычная шарлотка, только гораздо нежнее, вкуснее и полезнее. Такая шарлотка в духовке готовится так же быстро, как и обычная, а удовольствие двойное! Нежное творожное тесто просто тает во рту!

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт.
  • Соль щепотка
  • Сахар 150 г
  • Масло сливочное размягченное 120 г
  • Творог 250 г
  • Мука пшеничная 240 г
  • Разрыхлитель 5 г
  • Яблоки 200 г
Подробнее
Рецепт: Японский завтрак

Японский завтрак

2 ч.
46 ккал
Б: 3 г
Ж: 1 г
У: 3 г

Приготовьте себе или любимому человеку классический японский завтрак – экзотический, сытный и очень аппетитный.

Ингредиенты

Соленый лосось

  • Лосось 300 г
  • Вода 300 мл
  • Соль комбу 15 г
  • Сахар 1/2 ст. л.

Соль комбу

  • Соль 50 г
  • Комбу 4 г

Мисо суп

  • Вода 1 л
  • Комбу 5 г
  • Имбирь 5 г
  • Лук 1/2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый лук 20 г
  • Грибы шиитаке 300 г
  • Паста Мисо 70 г

Хакусай-дзукэ

  • Пекинская капуста 500 г
  • Соль 10 г
  • Сушеный чили 1 шт.
  • Комбу 5 г
Подробнее
Рецепт: Домашний куриный бульон с овощами

Домашний куриный бульон с овощами

1 ч. 30 мин.
90 ккал
Б: 10 г
Ж: 4 г
У: 3 г

Попробуйте приготовить ароматный куриный бульон — насыщенный вкус и полезные свойства для всей семьи. Идеально для первых блюд!

Ингредиенты

  • Курица с костями 2 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Луковица 1/2 шт.
  • Стебли сельдерея 1 шт.
  • Перец черный горошком 1/2 ст. л.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Тимьян свежий 2 веточ.
  • Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
  • Петрушка 3 веточ.
  • Вода 3 л
Подробнее