Домашняя лапша для супа: рецепт, тесто, приготовление, курица, яйцо, пошагово
Домашняя лапша для супа — Eda.Video
Домашняя лапша для супа
Главная страница Все рецепты Домашняя лапша для супа

Домашняя лапша для супа

Изображение блюда: Домашняя лапша для супа — Eda.Video
1 ч.
286 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 51 г

Происхождение рецепта

Мы привыкли к тому, что лапша для супа продается в магазине. Но настоящая и самая вкусная лапша всегда готовилась вручную. Это несложно, а по вкусу не идет ни в какое сравнение с фабричными изделиями. Заправьте куриный суп настоящей домашней яичной лапшой!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=5MpdclvLRqI

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйцо
  • Мука

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Скалка
  • Вилка
  • Пакет

Приготовьте домашнюю лапшу для супа с курицей по нашему простому и проверенному рецепту. Используйте свежие яйца и качественную муку, чтобы тесто получилось нежным и эластичным. Следуйте пошаговой инструкции с фото, чтобы создать ароматный и сытный суп, который порадует всю семью!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Домашняя лапша для супа- Шаг 1 Просейте в миску муку.

Шаг 2:

Домашняя лапша для супа- Шаг 2 Сделайте в муке углубление, влейте два яйца, добавьте соль и взболтайте яйца с солью вилкой.

Шаг 3:

Домашняя лапша для супа- Шаг 3 Добавьте растительное масло и постепенно вмешайте в яйца муку.

Шаг 4:

Домашняя лапша для супа- Шаг 4 Присыпьте поверхность мукой и замесите тугое тесто.

Шаг 5:

Домашняя лапша для супа- Шаг 5 Заверните тесто в пакет и дайте отдохнуть 30-40 минут. Слегка обомните тесто, разделите на две части и дайте еще 5 минут отдохнуть в пакете.

Шаг 6:

Домашняя лапша для супа- Шаг 6 Раскатайте первую часть теста до полупрозрачности – до толщины примерно 1 мм и дайте обсохнуть, пока раскатываете вторую половину.

Шаг 7:

Домашняя лапша для супа- Шаг 7 Разделите обсохшее тесто на полосы, сложите стопкой и нарежьте лапшу.

Советы по приготовлению

Для лапши лучше взять тонкую скалку и наматывать на нее тесто во время раскатки.

Нарезать тестона полосы удобно, намотав его на скалку и пройдя ножом вдоль.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Миндальные маффины

Миндальные маффины

1 ч.
270 ккал
Б: 13 г
Ж: 21 г
У: 8 г

Попробуйте простые и быстрые маффины из миндальной муки, которые не лягут камнем в ваш желудок и отложениями на бока!

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Стевия 1 ст. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Греческий йогурт 100 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Миндальная мука 140 г
  • Миндаль по вкусу
  • Шоколад по вкусу
Рецепт: Сабджи - индийское овощное рагу

Сабджи - индийское овощное рагу

1 ч. 15 мин.
81 ккал
Б: 3 г
Ж: 6 г
У: 4 г

Если овощное рагу кажется вам чем-то скучным, попробуйте индийское Сабджи, которое просто тает во рту и радует богатством цвета и вкуса!

Ингредиенты

  • Тофу 400 г
  • Баклажан 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томаты 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Овсяные сливки 250 мл
  • Цветная капуста 100 г
  • Брокколи 100 г
  • Укроп 50 г
  • Соль по вкусу
  • Куркума по вкусу
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Смесь перцев по вкусу
Рецепт: Кулебяка с капустой

Кулебяка с капустой

1 ч. 30 мин.
166 ккал
Б: 3 г
Ж: 5 г
У: 29 г

Приготовьте вегетарианскую кулебяку с ароматной тушеной капустой в традиционном русском стиле.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 150 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Дрожжи 1 ч. л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 280 г

Начинка

  • Капуста белокочанная 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
Рецепт: Пицца из черствого хлеба

Пицца из черствого хлеба

1 ч. 15 мин.
169 ккал
Б: 8 г
Ж: 11 г
У: 9 г

Спасите зачерствевший белый хлеб, приготовив вкусную и сытную домашнюю пиццу с яйцами, помидорами и сосисками.

Ингредиенты

  • Тостовый хлеб 200 г
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо 6 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сосиски 2 шт.
  • Сыр 200 г
  • Сметана 200 г
  • Петрушка 20 г
  • Соль 10 г
  • Перец черный молотый 3 г
  • Орегано 5 г
Рецепт: Курица с арахисом и тыквой

Курица с арахисом и тыквой

152 ккал
Б: 13 г
Ж: 5 г
У: 15 г

Попробуйте эту нежную куриную грудку в азиатском стиле с остро-сладким соусом и вкуснейшей и очень полезной тыквой.

Ингредиенты

Соус

  • Несладкое арахисовое масло 20 г
  • Соевый соус 16 г
  • Кулинарное вино 8 г
  • Мед 56 г
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Молотый перец по вкусу
  • Сливочное масло 20 г

Начинка

  • Измельченный арахис по желанию
Рецепт: Блинный торт с вареной сгущенкой

Блинный торт с вареной сгущенкой

2 ч.
262 ккал
Б: 5 г
Ж: 17 г
У: 22 г

Порадуйте гостей несложным но очень вкусным тортом из самых обычных блинов с нежнейшим сливочным кремом!

Ингредиенты

Крем

  • Сливки 33-35% 600 г
  • Варёная сгущенка по вкусу
Рецепт: Перловая каша с овощами

Перловая каша с овощами

1 ч. 30 мин.
115 ккал
Б: 2 г
Ж: 4 г
У: 18 г

Приготовьте на завтрак или обед полезное и сытное вегетарианское блюдо – перловую кашу с морковью, луком и чесноком.

Ингредиенты

  • Крупа перловая 400 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Морковь 200 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Масло сливочное 50 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Зеленый лук 2 стеб.
  • Вода 1.2 л
Рецепт: Филе индейки в сливочном соусе с грибами

Филе индейки в сливочном соусе с грибами

1 ч. 30 мин.
120 ккал
Б: 12 г
Ж: 11 г
У: 4 г

Не упустите возможность попробовать это восхитительное блюдо! Филе индейки в сливочном соусе с грибами станет отличным выбором как для семейного ужина, так и для уютного вечера с друзьями.

Ингредиенты

  • Филе индейки 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Шампиньоны 10 шт.
  • Пармезан 100 г
  • Сливки 200 г
  • Сладкая паприка 1 ч. л.
  • Орегано 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло растительное для жарки