Карри
Попробуйте пряное индийское карри из красной чечевицы со шпинатом, отлично подходящее даже для веганов.
- Соль 1 ч. л.
- Чеснок 1.5 ч. л.
- Вода 800 мл
- Лук репчатый 130 г
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Кайенский перец 0.25 ч. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Зира 1 ч. л.
- Красная чечевица 140 г
- Шпинат 200 г
- Хлопья чили 0.5 ч. л.
- Имбирь 1 ст. л.
- Асафетида 0.13 ч. л.
- Помидоры 300 г
- Кинза 20 г
Курица карри на сковороде – рецепт ароматного и пряного блюда, которое легко приготовить дома всего за 30 минут.
- Курица 1.2 кг
- Лук 3 шт.
- Чеснок 6 зубч.
- Имбирь 2 см.
- Острый перец 3 шт.
- Томатное пюре 200 г
- Горчичное масло 4 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Зира 1 ч. л.
- Гвоздика 6 шт.
- Черный кардамон 2 шт.
- Зеленый кардамон 4 шт.
- Корица 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Порошок карри 1 ч. л.
- Молотый красный перец 0.5 ч. л.
- Куркума 0.5 ч. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Кориандр молотый 1 ст. л.
- Горячая вода для консистенции
Совершите кулинарное путешествие в индийский Кашмир - приготовьте ароматное карри из баранины со множеством приправ.
- Баранина на кости 2 кг
- Лук 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Картофель 7 шт.
- Йогурт/простокваша 100 г
- Чили 3 шт.
- Чеснок 7 зубч.
- Имбирь 2 см.
- Гхи 3 ст. л.
- Зира 1 ч. л.
- Фенхель 1 ч. л.
- Зеленый кардамон 5 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Гвоздика 6 шт.
- Черный кардамон 2 шт.
- Корица 1 шт.
- Кориандр молотый 1 ст. л.
- Гарам Масала 1 ч. л.
- Куркума 1/2 ч. л.
- Черный перец 1/2 ч. л.
- Кинза 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Горячая вода для консистенции
Приготовьте для себя и домашних нежное и пряное блюдо с восточным колоритом, которое и насытит, и поднимет настроение.
- Рис басмати 250 г
- Лайм 1/2 шт.
- Вода 1 л
- Соль 1 ч. л.
- Лук 1 шт.
- Имбирь 2 см.
- Перец чили 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Цветная капуста 150 г
- Кабачок 1 шт.
- Красный перец 1 шт.
- Зеленая паста карри 1 ст. л.
- Пассата 300 г
- Веганская сметана 100 г
- Зеленый лук по вкусу
Приготовьте на праздничный обед с гостями пикантную курицу карри по-тайски с картофелем, запеченную в духовке.
- Курица 1800 г
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Красная паста карри 115 г
- Чеснок 2 зубч.
- Имбирь 2 ч. л.
- Лемонграсс 2 ч. л.
- Куриный бульон 250 мл
- Кокосовые сливки 400 мл
- Листья каффир-лайма 6 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Рыбный соус 2 ч. л.
- Картофель мелкий 600 г
- Зеленая фасоль 120 г
- Листья базилика 15 шт.
Приготовьте ароматное куриное карри в индийском стиле с кокосовыми сливками и брокколи.
- Кокосовое масло 3 ст. л.
- Анис 3 шт.
- Корица 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Куриные бедра (филе) 500 г
- Чеснок 1 ч. л.
- Имбирь 1 ч. л.
- Куркума 3 ч. л.
- Куриный бульон 500 мл
- Кокосовые сливки 400 г
- Брокколи 1 шт.
- Кинза 20 г
- Соль 1 ч. л.
- Гарам Масала 1 ч. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Кумин, сушеный укроп по 1/2 ч. л.
- Хрустящий лук по вкусу
Попробуйте нашу курицу в соусе карри — нежное филе, богатый аромат специй и насыщенный вкус. Идеальное блюдо для любителей экзотики!
- Куриное филе 500 г
- Лук 1 шт.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Карри 1 ч. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Соль и перец по вкусу
- Вода 1 стак.
Карри – традиционная индийская смесь приправ, в наши дни популярная во всем мире. Приготовьте эти аппетитные пирожки из слоенного теста с пряной овощной начинкой, благоухающей карри и другими традиционными индийскими приправами.
- Слоеное тесто 2 лист.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Имбирь тертый 1 ст. л.
- Картофель 2 шт.
- Сельдерей 1 стеб.
- Зеленый горошек замороженный 150 г
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 ст. л.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Карри 1 ч. л.
- Гарам Масала 1 ч. л.
- Куркума 0.2 ч. л.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Тимьян 1 ч. л.
- Овощной бульон/вода 80 мл
- Яйцо 1 шт.
Овощи, грибы и пряные приправы – настоящая симфония вкуса в восточном стиле.
- Кинза 40 г
- Чеснок 5 зубч.
- Имбирь 0.5 ст. л.
- Халапеньо 20 г
- Цедра лайма 0.5 ст. л.
- Лук 70 г
- Куркума 1 ч. л.
- Порошок зиры 1 ч. л.
- Порошок кориандра 1 ч. л.
- Кайенский перец 0.25 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Кокосовое молоко 700 г
- Вода 250 мл
- Красный болгарский перец 100 г
- Зелёный болгарский перец 100 г
- Цукини 100 г
- Грибы 100 г
- Тофу 150 г
- Брокколи 100 г
- Стручки горошка 100 г
- Сок лайма по вкусу
Ароматные сосиски с пряным томатным соусом — идеальный вариант для быстрого ужина. Этот простой рецепт поможет вам создать настоящий немецкий фастфуд на своей кухне.
- Сосиски 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Тмин 1 щеп.
- Паприка 1 ч. л.
- Карри 1 ч. л.
- Кетчуп 150 мл
- Соль по вкусу
- Капуста коул-слоу для подачи (по желанию)