Творожный торт
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
Для теста
- Яйца
- Сахар
- Мука
- Разрыхлитель
- Растительное масло
- Соль
Для крема
- Творог
- Сгущённое молоко
- Сливки 33%
- Кокосовая стружка
Кухонные принадлежности
- Нож
- Миски
- Миксер
- Лопатка
- Бумага
- Фольга
- Форма для выпечки 20 см.
Творожный торт — рецепт этого десерта с легким творожным кремом и нежным бисквитом идеально подойдет к любому празднику. Он легко готовится и не требует особых навыков. приготовь его и удиви гостя!
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отделите в глубокую миску яичные белки и взбейте миксером. Желтки отложите.
Шаг 2:
Двумя порциями, продолжая взбивать, добавьте сахар.
Шаг 3:
Влейте желтки и размешайте лопаткой.
Шаг 4:
Двумя порциями, перемешивая лопаткой, просейте в массу смесь муки и разрыхлителя.
Шаг 5:
Влейте растительное масло, перемешайте.
Шаг 6:
Вылейте готовое тесто в кольцо с донышком из фольги на застеленном бумагой противне и выпекайте при 170 градусах 35 минут.
Шаг 7:
Пройдясь ножом вдоль края, удалите форму.
Шаг 8:
В глубокую миску выложите творог и взбейте миксером.
Шаг 9:
Влейте сгущенку, перемешайте миксером.
Шаг 10:
Влейте жирные сливки и тщательно взбейте миксером до твердых пиков.
Шаг 11:
Разделите бисквит на три коржа.
Шаг 12:
Поместите первый корж на тарелке в кольцо и пропитайте разведенной водой сгущенкой.
Шаг 13:
Обильно смажьте корж кремом, накройте следующим коржом и повторите операции.
Шаг 14:
Уложите последний корж, покройте кремом боковины и верх торта.
Шаг 15:
Посыпьте торт сверху кокосовой стружкой и украсьте по вкусу. По желанию торт можно украсить.
Советы по приготовлению
Муку необходимо просеять, чтобы в ней не оказалось комочков, и чтобы торт получился пышнее.
Если вы собираетесь украшать торт цветами из крема, заранее отделите нужное количество.
