Творожные куличи без дрожжей
—
—
Белки: —
Жиры: —
Углеводы: —
Происхождение рецепта
Эти куличи больше напоминают творожные кексы, но они отлично подходят в качестве пасхальной выпечки, ведь в них есть все то, что было под запретом в Великий пост – яйца, творог и сливочное масло. Такими небольшими куличами очень удобно угощать друзей и знакомых!
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 гр.
- Творог 9 % 250 гр.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 200 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Масло сливочное 82% 180 гр.
- Разрыхлитель 7 гр.
- Сода 1/2 ч. л.
- Цедра лимона 1 шт.
- Изюм 80 гр.
- Соль 1/4 ч. л.
Кухонные принадлежности
- Миски
- Венчик
- Миксер
- Лопатка
- Сито
- Мелкая терка
- Бумажные формочки
Пошаговый рецепт
- Протрите в миску творог.
- Насыпьте в чистую миску муку, добавьте соль, соду и разрыхлитель. Перемешайте венчиком.
- В еще одну миску выложите нарезанное кубиками размягченное сливочное масло, добавьте сахар и ванильный сахар. Слегка взбейте миксером.
- Добавьте, продолжая взбивать, по одному три яйца.
- Добавьте творог и перемешайте миксером.
- В два приема добавьте муку и перемешайте.
- Добавьте натертую цедру лимона и изюм. Перемешайте.
- Заполните бумажные формочки на 2/3 объема и выпекайте на 160 градусах 70 минут.
- Аккуратно удалите бумажные формы и посыпьте куличи сахарной пудрой.
Советы по приготовлению
Творог необходимо протереть, чтобы разбить комочки и сделать его рассыпчатым.
Для куличей потребуются три формочки диаметром 9 см и высотой 8 см
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
