Творожный кулич без дрожжей

• Огурец 1 шт.
• Сушеные водоросли 30 г
• Чеснок 2 зубч.
• Рисовый уксус 7 ст. л.
• Соевый соус 2 ч. л.
• Вода кипячёная 700 мл
• Сахар 1/2 ст. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Белый кунжут 1 ч. л.

• Кефир 250 мл
• Кабачки 300 г
• Сахар 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Ванильный сахар 8 г
• Мука 300 г
• Сода 1/2 ч. л.
• Растительное масло для жарки

Бисквит

• Яйца 5 шт.
• Соль 1 щеп.
• Ваниль по вкусу
• Сахар 150 г
• Мука 120 г
• Какао 30 г
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.

Шоколадная паста

• Сахар 70 г
• Какао 30 г
• Молоко 70 г
• Масло сливочное 80 г

Крем

• Сгущённое молоко 380 г
• Сливочное масло 250 г
• Шоколадная паста 50 г

Вишневая начинка

• Вишня 400 г
• Сахар 100 г
• Коньяк 100 г

• Лед 100 г
• Шоколадный ликер 30 мл
• Коньяк 30 мл
• Сливки 30 мл
• Кусковой лед по вкусу
• Молотый мускатный орех щепотка

• Мясо 600 г
• Лук репчатый 250 г
• Морковь 200 г
• Вода 2 л
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соленые огурцы 350 г
• Томатная паста 1 ст. л.
• Огуречный рассол 150 мл
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Сахар 1 ст. л.
• Каперсы 1 ст. л.
• Маслины без косточки 60 г
• Колбаса варено-копченая 70 г
• Окорок 70 г
• Копченая курица 50 г
• Копченая говядина 60 г
• Колбаса 60 г
• Сосиски 2 шт.

• Куриное филе 700 г
• Соль 1 ст. л.
• Перец 1 ч. л.
• Оливковое масло 20 мл
• Бекон 400 г
• Яйца 4 шт.
• Прованские травы сухие 1 ч. л.
• Мука для обвалки курицы
• Ветчина 240 г
• Приправа "Томаты, базилик и чеснок" 1 ст. л.
• Сыр твердый 200 г

• Яйца 4 шт.
• Лук красный 0.5 шт.
• Перец чили 0.5 шт.
• Помидор среднего размера 1 шт.
• Перец сладкий 0.5 шт.
• Сыр твердый 50 г
• Масло сливочное 20 г
• Соль по вкусу
• Смесь трав 0.5 ч. л.

Кокосовая начинка

• Гхи 1 ч. л.
• Кокосовая стружка 2 чаш.
• Пальмовый сахар 1 чаш.
• Порошок кардамона 0.5 ч. л.

Для теста

• Вода 2 чаш.
• Соль 0.5 ч. л.
• Гхи 1 ч. л.
• Рисовая мука 2 чаш.