Домашний сыр панир
—
67 ккал
Белки: 3%
Жиры: 4%
Углеводы: 5%
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=KC_BVkeLXk4
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Молоко 1-2 л.
- Лимон 1 -2шт.
Кухонные принадлежности
- Ковшик
- Лопатка
- Дуршлаг
- Марля
- Соковыжималка
- Груз
Пошаговый рецепт
- Помойте лимон и выжмите из него сок.
- Доведите до кипения молоко.
- Тонкой струйкой, помешивая, влейте лимонный сок.
- Когда молоко свернется, поставьте в глубокую кастрюлю дуршлаг, застелите марлей и отделите сгустки от сыворотки.
- Подвесьте сыр в марле и дайте стечь остаткам сыворотки.
- Заверните сыр в свежую марлю и поставьте под груз на ночь.
Советы по приготовлению
Сыворотку из-под сыра можно использовать для блинчиков. Если вы хотите добавить в сыр специи, сделайте это до того, как поставите его под груз.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
