Суши торт
Происхождение рецепта
Если вы и ваши гости любите японскую кухню, то суши торт станет настоящим украшением стола на любом празднике. В нем все то же самое, что входит в обычные суши и роллы, но его гораздо проще готовить.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Рис для суши
-
Рисовый уксус
-
Нори
-
Огурец
-
Авокадо
-
Сливочный сыр
-
Слабосоленая рыба
-
Кунжут
Уксус для заправки
-
Уксус 9%
-
Вода
-
Сахар
-
Соль
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Лопатка
- Форма 18x18 см
Суши торт — это оригинальное блюдо, сочетающее в себе элементы суши и торта. Приготовьте его в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту с фото, используя свежую рыбу, нори и другие ингредиенты. Идеально подходит для праздничного стола или угощения гостей — удивите их необычным вкусом и красивой подачей!
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отварите рис, выложите в миску, добавьте смесь уксуса с водой, солью и сахаром. Хорошо перемешайте и дайте полностью остыть.
Шаг 2:
Нарежьте огурец на тонкие пластинки.
Шаг 3:
Тонкими пластинками нарежьте рыбу.
Шаг 4:
Обрежьте листы нори до размеров формы.
Шаг 5:
Смажьте бока формы растительным маслом.
Шаг 6:
Установите форму на доску или блюдо, выложите в форму лист нори, сверху равномерно разложите половину риса и плотно утрамбуйте.
Шаг 7:
Равномерно распределите поверх риса слой творожного сливочного сыра.
Шаг 8:
Выложите слой огурца.
Шаг 9:
Выложите второй лист нори и повторите слои риса и сыра.
Шаг 10:
Выложите слой рыбы, уплотните и осторожно снимите форму.
Шаг 11:
По желанию присыпьте торт кунжутом.
Советы по приготовлению
Используйте только верхнюю часть огурца, без семечек.
Сыр следует заранее выложить из холодильника, чтобы он стал мягким.
Уплотняйте слои влажными руками, лучше в перчатках.
Кроме огурца можно использовать тонкие ломтики авокадо.
Нарезайте суши-торт очень острым, влажным и чистым ножом.
