Шашлык в гранатовом соке — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Шашлык в гранатовом соке — Eda.Video
Шашлык в гранатовом соке
Главная страница Все рецепты Шашлык в гранатовом соке

Шашлык в гранатовом соке

Изображение блюда: Шашлык в гранатовом соке — Eda.Video
5 ч.
164 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Шашлык – блюдо с «восточным акцентом», и в тех же краях можно найти такой прекрасный ингредиент для шашлычного маринада как гранатовый сок. Шашлык в гранатовом соке получается очень нежным, так как волокна мяса размягчаются под воздействием содержащейся в соке кислоты. Шашлык приобретает очень приятный кисло-сладкий вкус и насыщенный цвет и просто тает во рту!

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Свинина
  • Лук
  • Гранатовый сок
  • Соль
  • Черный перец
  • Сахар

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Шампуры
  • Мангал
  • Емкость с крышкой

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шашлык в гранатовом соке-Шаг 1 Нарежьте лук крупными полукольцами, поместите в глубокую емкость и хорошо перемните руками, чтобы он выделил много сока.

Шаг 2:

Шашлык в гранатовом соке-Шаг 2 Нарежьте мясо средними кусочками и выложите к луку.

Шаг 3:

Шашлык в гранатовом соке-Шаг 3 Добавьте сахар, соль, перец, влейте гранатовый сок. Тщательно перемешайте.

Шаг 4:

Шашлык в гранатовом соке-Шаг 4 Положите сверху груз и оставьте на 3-4 часа.

Шаг 5:

Шашлык в гранатовом соке-Шаг 5 Нанижите мясо на шампуры и обжарьте, как обычно.

Советы по приготовлению

Используйте только свежевыжатый гранатовый сок.

Перемешивая мясо с маринадом, тщательно перетирайте его руками.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Крабовый салат классический

Крабовый салат классический

45 мин.
132 ккал
Б: 8 г
Ж: 7 г
У: 8 г

Салат с крабовыми палочками уже долгое время занимает почетное место на праздничном столе и в повседневном меню. Крабовый салат завоевал любовь многих благодаря своей легкости в приготовлении и насыщенному, утонченному вкусу. Этот салат с натуральным крабовым вкусом является одним из самых популярных классических рецептов.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 500 г
  • Консервированная кукуруза 200 г
  • Огурцы свежие 100 г
  • Морковь 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Черный перец молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Майонез 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Конвертики с бананами на сковородке

Конвертики с бананами на сковородке

1 ч. 30 мин.
166 ккал
Б: 3 г
Ж: 2 г
У: 34 г

Вместо обычных оладий или блинов приготовьте на завтрак эти вкусные конвертики с бананами, которые особенно понравятся детям!

Ингредиенты

  • Мука 200 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Тёплая вода 120 мл
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Банан 4 шт.
  • Сахар по желанию
Подробнее
Рецепт: Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

45 мин.
58 ккал
Б: 3 г
Ж: 1 г
У: 8 г

Тёплый, ароматный суп с фрикадельками — идеален для семейного обеда. Простой, сытный, готовится за 30 минут!

Ингредиенты

  • Куриный бульон 1 л
  • Картофель 2 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) для украшения
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Фарш (куриный или свиной) 200 г
Подробнее
Рецепт: ПП шарлотка с рисовой мукой

ПП шарлотка с рисовой мукой

1 ч.
166 ккал
Б: 5 г
Ж: 3 г
У: 28 г

Тем, кто привык считать калории, обязательно понравится ПП шарлотка с рисовой мукой – легкая, но очень вкусная и ароматная. Рисовая мука – отличная замена пшеничной, если вы придерживаетесь правильного питания или избегаете глютена. ПП шарлотка с рисовой мукой ничуть не менее вкусна, чем привычный быстрый яблочный пирог.

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт.
  • Мед 2 ст. л.
  • Рисовая мука 150 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Яблоки 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Кулич Краффин

Кулич Краффин

2 ч.
389 ккал
Б: 6 г
Ж: 15 г
У: 58 г

Даже в традиционный праздник можно пробовать что-то новое! Испеките к пасхальному столу необычный и очень вкусный кекс-кулич.

Ингредиенты

  • Теплое молоко 120 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахар 100 г
  • Соль 0.33 ч. л.
  • Дрожжи 7 г
  • Мука 450 г
  • Сухофрукты и орехи 100 г
Подробнее
Рецепт: Салат Дамский каприз

Салат Дамский каприз

1 ч. 30 мин.
231 ккал
Б: 14 г
Ж: 18 г
У: 4 г

Попробуйте рецепт салата «Дамский каприз» и удивите своих близких нежным и изысканным вкусом!

Ингредиенты

  • Куриная грудка 350 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Ананас консервированный 250 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Майонез 150 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Зелень для украшения
Подробнее
Рецепт: Сборная солянка с колбасой и солеными огурцами

Сборная солянка с колбасой и солеными огурцами

1 ч. 30 мин.
85 ккал
Б: 6 г
Ж: 5 г
У: 4 г

В нашем меню сегодня – быстрая сборная солянка, яркая, наваристая и очень вкусная. Есть много способов приготовления солянок. Мы приготовим классическую солянку с огурцами, колбасой и другими простыми ингредиентами.

Ингредиенты

  • Свиная грудинка (копченая) 150 г
  • Отварная копченая грудинка 150 г
  • Колбаса копченая («Краковская») 250 г
  • Колбаса варено-копченая 250 г
  • Свиной окорок (копченый) 150 г
  • Лук 4 шт.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Огурцы соленые 4 ст. л.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидоры 5 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливки без косточки 100 г
  • Маслины без косточки 100 г
  • Лимон 1 шт.
  • Зелень, соль, специи, лавровый лист по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Как покрасить яйца куркумой

Как покрасить яйца куркумой

1 ч.
157 ккал
Б: 13 г
Ж: 11 г
У: 1 г

Весной самое время поприветствовать солнышко и покрасить яйца куркумой на Пасху. Они получатся ярко-желтыми без всякой химии!

Ингредиенты

  • Яйца 5 шт.
  • Куркума 40 г
  • Уксус 9% 2 ст. л.
Подробнее