Салат с чечевицей и грибами

• Лук 100 г
• Яблоки 170 г
• Свежий тимьян 1 ст. л.
• Розмарин свежий 1 ст. л.
• Масло сливочное 50 г
• Соль и перец по вкусу
• Панировочные сухари 10 г
• Дижонская горчица 1 ст. л.
• Свиная вырезка 700 г
• Сыр 80 г
• Горгонзола 30 г
• Бекон 240 г

• Коровий горох 440 г
• Вода 50 г
• Лук 100 г
• Зеленый лук 15 г
• Кинза 10 г
• Паста красного перца 2 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Тмин 1 ч. л.
• Куркума 1/2 ч. л.
• Масло для фритюра 800 г

• Тесто для пиццы 300 г
• Томаты в соб. соку 100 г
• Сыр моцарелла 100 г
• Ветчина 120 г
• Шампиньоны 120 г
• Орегано 4 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

• Соль по вкусу
• Растительное масло 1 ст. л.
• Лук 1 шт.
• Черный перец по вкусу
• Морковь 1 шт.
• Макароны 300 г
• Сладкий перец 1 шт.
• Петрушка по вкусу
• Свинина 600 г
• Томатный сок 350 мл
• Горячая вода 500 мл

• Капуста белокочанная 700 г
• Томаты 500 г
• Морковь 250 г
• Репчатый лук 200 г
• Баклажаны 200 г
• Растительное масло 200 мл
• Сахар 1 ст. л.
• Лавровый лист по вкусу
• Соль 1 ст. л.
• Уксус 9% 70 мл

Бисквит

• Яйца 4 шт.
• Сахар 90 г
• Соль 1 щеп.
• Растительное масло 35 мл
• Мука 90 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.

Крем

• Сыр сливочный 250 г
• Сливки 33% 250 мл
• Сахарная пудра 40 г
• Белый шоколад 80 г
• Кокосовая стружка 40 г
• Миндаль 70 г

Украшения

• Кокосовая стружка по вкусу

• Капуста белокочанная 700 г
• Перец сладкий 2 шт.
• Морковь 150 г
• Лук репчатый 100 г
• Зеленый лук 4 стеб.
• Помидоры черри 250 г
• Чеснок 4 зубч.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соль 2 ч. л.
• Перец черный молотый 1/2 ч. л.
• Перец острый чили 1 шт.
• Сушеная петрушка 1 ч. л.
• Паприка сладкая 1 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Сливочное масло 30 г

• Красное сухое вино 750 мл
• Вода 250 мл
• Гвоздика 10 соцветий.
• Корица 2 шт.
• Бадьян 5 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Апельсины 1 шт.
• Мед 150 г