Главная страница Категории Вторые блюда Рубленые котлеты из куриной грудки на сковороде

Рубленые котлеты из куриной грудки на сковороде

50 мин.

135.0 ккал

Белки: 16.0 г

Жиры: 4.0 г

Углеводы: 8.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=nZ7zTsBRYRo

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриное филе
Сыр
Яйцо
Лук
Чеснок
Крахмал
Кефир
Соль
Приправа для курицы
Перец
Растительное масло

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Крышка
Сковорода
Лопатка
Пленка

Приготовьте рубленые котлеты из куриной грудки – это быстро и несложно, а результат получится очень нежным, вкусным и полезным, ведь куриная грудка – мясо, которое отлично усваивается даже в виде котлет, которые годятся для питания всей семьи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте мелкими кусочками куриное филе.

Шаг 2:

Нарежьте мелкими кубиками твердый сыр.

Шаг 3:

Мелко нарежьте репчатый лук.

Шаг 4:

Выложите ингредиенты в миску, добавьте измельченный чеснок, перец, приправу для курицы, яйцо и соль.

Шаг 5:

Влейте кефир и хорошо перемешайте.

Шаг 6:

Добавьте крахмал и снова перемешайте.

Шаг 7:

Накройте фарш пленкой и дайте постоять 10-15 минут.

Шаг 8:

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите фарш и сформируйте котлеты.

Шаг 9:

Обжарьте до золотистого цвета на среднем огне под крышкой с обеих сторон.

Советы по приготовлению

Чем мельче вы нарежете филе, тем больше шансов, что котлеты не развалятся и будут выглядеть красиво.

Готовые котлеты выкладывайте на бумажные полотенца – так вы удалите лишний жир.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Куриные котлеты Кацу

1 ч.

194.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 6.0 г

У: 21.0 г

Эти нежные котлеты в хрустящей панировке с ароматным соусом понравятся не только любителям восточной кухни.

Ингредиенты

Соль комбу

Соль 50 г
Комбу 4 г

Кляр

Вода 150 г
Яйцо 2 шт.
Мука 90 шт.

Соус Катсу

Соевый соус 30 мл
Вустерский соус 40 г
Соус барбекю 76 г

Подробнее

Сыроедческие котлеты из чечевицы

от 40 мин.

107.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 3.0 г

У: 10.0 г

Полезные сыроедческие котлеты из чечевицы. Простой рецепт без термообработки. Чечевичные котлеты с овощами и специями — идеальное блюдо для здорового питания.

Ингредиенты

Красная чечевица 1 стак.
Кунжут 2 ст. л.
Морковь 1 шт.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Шампиньоны 4 шт.
Льняная мука 2 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Вода 50 мл. (при необходимости)
Соль по вкусу
Специи (чёрный перец, куркума, карри, хмели-сунели или любые другие) по вкусу

Подробнее

Сырные котлеты

30 мин.

290.0 ккал

Б: 16.0 г

Ж: 22.0 г

У: 8.0 г

Сырные котлеты — простая горячая закуска с хрустящей корочкой и нежной тягучей серединой. Их можно подать на завтрак, в качестве перекуса или дополнения к овощам.

Ингредиенты

Твердый сыр 300 г
Картофельный крахмал 1 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Черный молотый перец 1 щеп.
Сливочное масло 30 г
Панировочные сухари 150 г

Подробнее

Котлеты из свинины

55 мин.

231.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 15.0 г

У: 12.0 г

Приготовьте на обед очень питательные, сочные и ароматные котлеты из свинины – лучший вариант для зимнего меню.

Ингредиенты

Фарш свиной 1 кг
Лук 2 шт.
Батон 0.33 шт.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Вода 200 мл
Мука 1 стак.
Лавровый лист 3 шт.
Растительное масло для жарки

Подробнее

Рыбные котлеты на сковороде

55 мин.

146.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 9.0 г

У: 5.0 г

Если вы устали от тяжелой пищи, приготовьте классические рыбные котлеты, они легкие и полезные, подходят детям, пожилым и взрослым.

Ингредиенты

Рыбное филе 700 г
Лук репчатый 180 г
Чеснок 1 зубч.
Хлеб белый 2 кус.
Молоко 100 мл
Сливки 33% 50 мл
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 10 г
Соль и перец по вкусу
Сушеный чеснок 1 ч. л.
Растительное масло 4 ст. л.

Подробнее

Куриные котлеты в панировке

30 мин

307.0 ккал

Б: 21.0 г

Ж: 17.0 г

У: 13.0 г

Приготовьте классические куриные котлеты в панировке за 30 минут! Этот простой рецепт гарантирует хрустящую корочку и нежное мясо. Идеально для семейного обеда. Узнайте, как сделать сочные котлеты без лишних хлопот.

Ингредиенты