Главная страница Категории Вторые блюда Рубленые котлеты из куриной грудки на сковороде

Рубленые котлеты из куриной грудки на сковороде

50 мин.

135.0 ккал

Белки: 16.0 г

Жиры: 4.0 г

Углеводы: 8.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=nZ7zTsBRYRo

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриное филе
Сыр
Яйцо
Лук
Чеснок
Крахмал
Кефир
Соль
Приправа для курицы
Перец
Растительное масло

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Крышка
Сковорода
Лопатка
Пленка

Приготовьте рубленые котлеты из куриной грудки – это быстро и несложно, а результат получится очень нежным, вкусным и полезным, ведь куриная грудка – мясо, которое отлично усваивается даже в виде котлет, которые годятся для питания всей семьи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте мелкими кусочками куриное филе.

Шаг 2:

Нарежьте мелкими кубиками твердый сыр.

Шаг 3:

Мелко нарежьте репчатый лук.

Шаг 4:

Выложите ингредиенты в миску, добавьте измельченный чеснок, перец, приправу для курицы, яйцо и соль.

Шаг 5:

Влейте кефир и хорошо перемешайте.

Шаг 6:

Добавьте крахмал и снова перемешайте.

Шаг 7:

Накройте фарш пленкой и дайте постоять 10-15 минут.

Шаг 8:

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите фарш и сформируйте котлеты.

Шаг 9:

Обжарьте до золотистого цвета на среднем огне под крышкой с обеих сторон.

Советы по приготовлению

Чем мельче вы нарежете филе, тем больше шансов, что котлеты не развалятся и будут выглядеть красиво.

Готовые котлеты выкладывайте на бумажные полотенца – так вы удалите лишний жир.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Чечевичные котлеты

1 ч. 45 мин.

234.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 4.0 г

У: 32.0 г

Приготовьте очень полезные вегетарианские котлеты из чечевицы. Если ваши домашние не веганы, то и они оценят это блюдо!

Ингредиенты

Красная чечевица 285 г
Лук-шалот, большой 1 шт.
Чеснок 2 шт.
Морковь 1 шт.
Петрушка 15 г
Томатное пюре 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец 0.5 ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.

Подробнее

Рубленые котлеты из куриного филе с сыром и зеленью

20 мин.

180.0 ккал

Б: 18.0 г

Ж: 9.0 г

У: 4.0 г

Золотистая корочка, тягучий сыр внутри и аромат свежей зелени — эти рубленые куриные котлеты пахнут так, что сразу хочется позвать всех за стол. Готовятся быстро и без лишних хлопот.

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Сыр 100 г
Лук 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп) 1 пуч.
Яйцо 1 шт.
Сметана (20% жирности, можно 15%) 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Масло для жарки

Подробнее

Куриные котлеты в томатном соусе

1 ч. 15 мин.

125.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 5.0 г

У: 5.0 г

Куриные котлеты в томатном соусе — нежные, сочные и ароматные. Готовятся быстро, идеально подходят для семейного ужина. Попробуйте котлеты с томатной подливкой — это вкусно и сытно!

Ингредиенты

Для фарша:

Куриное филе 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Белый хлеб 2 кус.
Молоко 2 ст. л.

Для соуса:

Томатная паста 2 ст. л.
Вода 100 мл
Соль щепотка

Для салата (по желанию):

Помидоры 2 шт.
Огурцы свежие 1 шт.
Зелень (петрушка/кинза) по вкусу

Подробнее

Котлеты из крабовых палочек

40 мин.

260.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 12.0 г

У: 26.0 г

Попробуйте приготовить необычные, но очень вкусные котлеты из крабовых палочек, которые могут стать отличной закуской.

Ингредиенты

Для панировки

Мука по факту
Яйцо 1 шт.
Панировочные сухари по факту
Соль по вкусу

Подробнее

Сырные котлеты

30 мин.

290.0 ккал

Б: 16.0 г

Ж: 22.0 г

У: 8.0 г

Сырные котлеты — простая горячая закуска с хрустящей корочкой и нежной тягучей серединой. Их можно подать на завтрак, в качестве перекуса или дополнения к овощам.

Ингредиенты