Зимний салат — рецепт на Eda.Video
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Зимний салат

Зимний салат

Изображение блюда: Зимний салат — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
216.0 ккал
Белки: 15.0 г
Жиры: 16.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Сегодня "Зимний салат" готовят во многих странах постсоветского пространства и являются неотъемлемой частью праздничного стола. Рецепты могут варьироваться, но основа остается неизменной: сочетание овощей, мяса и майонеза.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hT7V0txepU8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Филе куриной грудки
  • Консервированная кукуруза
  • Сыр твердый
  • Огурцы свежие
  • Яйца
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Лопатка
  • Терка
  • Кольцо для выпечки

Зимний салат – это далеко не только оливье. Новогоднее угощение может быть не просто вкусным, сытным и доступным в холодное время года, но и по-настоящему красивым и праздничным. Этот многослойный салат, похожий на зимнюю сказку, несомненно запомнится вашим гостям!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Зимний салат-Шаг 1 Запеките в духовке куриное филе при температуре 200 градусов 30 минут, посолив, поперчив, сбрызнув маслом и завернув в бумагу с веточками тимьяна и розмарина.

Шаг 2:

Зимний салат-Шаг 2 Нарежьте запеченную курицу мелкими кубиками.

Шаг 3:

Зимний салат-Шаг 3 Натрите на мелкой терке сыр.

Шаг 4:

Зимний салат-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками свежий огурец.

Шаг 5:

Зимний салат-Шаг 5 Разделите отварные яйца на желтки и белки. Белки натрите на мелкой терке.

Шаг 6:

Зимний салат-Шаг 6 Внутрь кольца для выпечки первым слоем выложите курицу, разровняйте, слегка уплотните, смажьте майонезом.

Шаг 7:

Зимний салат-Шаг 7 Следующим слоем выложите кукурузу, разровняйте и смажьте майонезом.

Шаг 8:

Зимний салат-Шаг 8 Выложите натертый сыр, смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 9:

Зимний салат-Шаг 9 Выложите огурец, смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 10:

Зимний салат-Шаг 10 Выложите желтки, размяв их руками, разровняйте, мажьте майонезом и слегка уплотните.

Шаг 11:

Зимний салат-Шаг 11 Рыхлым слоем выложите сверху натертые белки.

Шаг 12:

Зимний салат-Шаг 12 Аккуратно удалите форму и подавайте.

Советы по приготовлению

Вместо запеченной куриной грудки можно взять отварную.

Сыр лучше взять не слишком соленный и со сливочным вкусом.

Чтобы желтки яиц не посинели, варите их после закипания не более 11 минут и сразу положите в холодную воду.

Наносите майонез в виде сеточки, чтобы он лег равномернее и его было легче размазывать и чтобы его уходило не очень много.

Слегка уплотняйте каждый слой, кроме белков.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Салат чука
Салат чука
1 ч. 30 мин.
83.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 4.0 г
У: 10.0 г

Приготовьте самый известный и при этом очень простой и полезный японский салат из морских водорослей вакамэ.

Ингредиенты
  • Сушеные водоросли вакамэ 25 г
  • Паста Мисо 1 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Мирин 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Рисовый белый уксус 1 ч. л.
  • Сок юдзу 1 ч. л.
  • Морская соль по вкусу
  • Белый жареный кунжут 1 ст. л.
  • Красный перец чили 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с горошком
Крабовый салат с горошком
20 мин.
90.0 ккал
Б: 5.7 г
Ж: 4.9 г
У: 5.5 г

Предлагаем вам интересный рецепт нового салата «Крабчонок». Этот салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, а также с маринованными грибами идеально подойдет для праздничного стола. Рецепт простой в приготовлении, а салат получается очень вкусный. Минимум времени и простые доступные продукты – и у вас на столе прекрасное праздничное блюдо. Наш рецепт подарит яркие, незабываемые вкусовые эмоции и порадует непревзойденным внешним видом.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 200 г
  • Зеленый горошек 400 г
  • Шампиньоны маринованные 400 г
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Нисуаз классический салат с тунцом и кукурузой
Нисуаз классический салат с тунцом и кукурузой
1 ч.
124.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 8.0 г
У: 3.0 г

Нисуаз салат с тунцом классический – очень вкусная и полезная закуска, которую стоит приготовить по торжественному случаю и просто так!

Ингредиенты
  • Зеленый салат 100 г
  • Тунец в собственном соку 150 г
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Лук красный 25 г
  • Консервированная кукуруза 2 ст. л.
  • Маслины без косточки 10 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Подробнее
Рецепт: Селедка под шубой в лаваше
Селедка под шубой в лаваше
1 ч 30 мин
222.0 ккал
Б: 6.2 г
Ж: 16.1 г
У: 13.2 г

Этот рецепт — необычная и элегантная интерпретация классического блюда русской кухни. Вместо традиционной формы, все ингредиенты укладываются в лаваш, который затем сворачивается в плотный рулет. Такая подача превращает знакомый салат в настоящую закуску, которая станет украшением любого праздника. Это идеальный вариант для тех, кто хочет удивить гостей необычной, но вкусной идеей.

Ингредиенты
  • Лаваш 2.5 шт.
  • Филе сельди 1 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Майонез 200 г
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с курицей и сухариками
Салат Цезарь с курицей и сухариками
1 ч.
220.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 16.0 г
У: 7.0 г

Салат Цезарь с курицей и сухариками — одна из самых популярных вариаций знаменитого блюда, которая сочетает сочное куриное филе, свежие листья салата, хрустящие домашние сухарики, сыр пармезан и насыщенный соус. Такой салат получается одновременно легким, сытным и сбалансированным, поэтому идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
Для салата
  • Салат Романо 1 кочан
  • Куриное филе 300 г
  • Багет 1 шт.
  • Пармезан 50 г
Для соуса
  • Желток 1 шт.
  • Анчоусы 2 шт.
  • Лимонный сок 30 г
  • Оливковое масло 100 г
  • Соль, сахар по вкусу
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с сыром и морковью по-корейски
Крабовый салат с сыром и морковью по-корейски
1 ч.
137.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Пикантный салат с морковью по-корейски сделает яркими ваши вкусовые ощущения и вид праздничного стола.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 250 г
  • Морковь по-корейски 150 г
  • Яйцо 5 шт.
  • Огурец 150 г
  • Сыр 100 г
  • Майонез 3 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с виноградом
Крабовый салат с виноградом
45 мин.
125.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 7.0 г
У: 8.0 г

Этот рецепт — яркий пример современной кухни, где классические ингредиенты сочетаются с неожиданным фруктовым акцентом. Такой салат стал популярным в постсоветском пространстве благодаря своей простоте и яркому вкусу. Сочетание сладкого винограда, нежного сыра и морского привкуса крабовых палочек создает уникальное сочетание ингредиентов, которое покоряет даже самых требовательных гурманов. Это идеальное блюдо для быстрого обеда или праздничного стола.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 240 г
  • Виноград 250 г
  • Сладкий красный перец 250 г
  • Моцарелла 125 г
  • Майонез или йогурт 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей
Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей
1 ч.
185.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 6.0 г

Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей — более доступная домашняя версия знаменитого блюда. Нежная пекинская капуста прекрасно заменяет салат романо, а сочная курица, хрустящие сухарики, сыр и горчичный соус на основе майонеза делают салат сытным, ароматным и очень вкусным. Такой рецепт отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
Для салата
  • Куриное филе 300 г
  • Пекинская капуста 200 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Сыр 100 г
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Сухарики по вкусу
Для заправки
  • Майонез 4 ст. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Молотый черный перец по вкусу
Подробнее