Зимний салат — рецепт на Eda.Video
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Зимний салат

Зимний салат

Изображение блюда: Зимний салат — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
216.0 ккал
Белки: 15.0 г
Жиры: 16.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Сегодня "Зимний салат" готовят во многих странах постсоветского пространства и являются неотъемлемой частью праздничного стола. Рецепты могут варьироваться, но основа остается неизменной: сочетание овощей, мяса и майонеза.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hT7V0txepU8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Филе куриной грудки
  • Консервированная кукуруза
  • Сыр твердый
  • Огурцы свежие
  • Яйца
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Лопатка
  • Терка
  • Кольцо для выпечки

Зимний салат – это далеко не только оливье. Новогоднее угощение может быть не просто вкусным, сытным и доступным в холодное время года, но и по-настоящему красивым и праздничным. Этот многослойный салат, похожий на зимнюю сказку, несомненно запомнится вашим гостям!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Зимний салат-Шаг 1 Запеките в духовке куриное филе при температуре 200 градусов 30 минут, посолив, поперчив, сбрызнув маслом и завернув в бумагу с веточками тимьяна и розмарина.

Шаг 2:

Зимний салат-Шаг 2 Нарежьте запеченную курицу мелкими кубиками.

Шаг 3:

Зимний салат-Шаг 3 Натрите на мелкой терке сыр.

Шаг 4:

Зимний салат-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками свежий огурец.

Шаг 5:

Зимний салат-Шаг 5 Разделите отварные яйца на желтки и белки. Белки натрите на мелкой терке.

Шаг 6:

Зимний салат-Шаг 6 Внутрь кольца для выпечки первым слоем выложите курицу, разровняйте, слегка уплотните, смажьте майонезом.

Шаг 7:

Зимний салат-Шаг 7 Следующим слоем выложите кукурузу, разровняйте и смажьте майонезом.

Шаг 8:

Зимний салат-Шаг 8 Выложите натертый сыр, смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 9:

Зимний салат-Шаг 9 Выложите огурец, смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 10:

Зимний салат-Шаг 10 Выложите желтки, размяв их руками, разровняйте, мажьте майонезом и слегка уплотните.

Шаг 11:

Зимний салат-Шаг 11 Рыхлым слоем выложите сверху натертые белки.

Шаг 12:

Зимний салат-Шаг 12 Аккуратно удалите форму и подавайте.

Советы по приготовлению

Вместо запеченной куриной грудки можно взять отварную.

Сыр лучше взять не слишком соленный и со сливочным вкусом.

Чтобы желтки яиц не посинели, варите их после закипания не более 11 минут и сразу положите в холодную воду.

Наносите майонез в виде сеточки, чтобы он лег равномернее и его было легче размазывать и чтобы его уходило не очень много.

Слегка уплотняйте каждый слой, кроме белков.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Селедка под шубой с икрой
Селедка под шубой с икрой
1 ч
161.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 12.0 г
У: 8.0 г

Этот салат — изысканная версия классического блюда русской кухни. Добавление икры превращает простую закуску в настоящий гастрономический шедевр, который идеально подходит для новогоднего стола. Использование икры делает блюдо более доступным, но не менее вкусным. Этот рецепт станет отличным выбором для тех, кто хочет удивить гостей оригинальным и насыщенным вкусом.

Ингредиенты
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Вареная свекла 1 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Икра сельди 150 г
  • Майонез по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат обозрение
Салат обозрение
1 ч. 30 мин.
134.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 9.0 г
У: 5.0 г

Салат "Обжорка" — салат с курицей и овощами. Нежный вкус и яркие цвета делают его идеальным для любого стола!

Ингредиенты
  • Куриные бедра (филе) 400 г
  • Вода 1500 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Лук репчатый 250 г
  • Морковь 300 г
  • Огурцы соленые 200 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Петрушка 10 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Перец черный молотый 1/3 ч. л.
  • Соль 1,5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с майонезом
Салат Цезарь с майонезом
30 мин.
215.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 16.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь с майонезом — это более простой и доступный вариант знаменитого блюда, который легко приготовить в домашних условиях. Благодаря майонезной заправке салат получается нежным, сочным и насыщенным, а курица, хрустящие сухарики и свежие овощи делают его сытным и аппетитным. Такой рецепт отлично подходит как для повседневого обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
Для соуса
  • Майонез 4 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Соевый соус 1 ч. л.
  • Горчица 0.3 ч. л.
  • Сыр 30 г
Подробнее
Рецепт: Праздничный мясной салат без майонеза
Праздничный мясной салат без майонеза
1 ч.
95.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 4.0 г
У: 7.0 г

Праздничное застолье у нас прочно ассоциируется с салатами оливье или мимоза, щедро заправленными майонезом. Но майонез далеко не для всех полезен, а угоститься чем-то вкусным и необычным в особенный день все равно хочется. Предлагаем вам рецепт легкого и при этом сытного мясного салата, который станет отличным сопровождением для праздничных тостов.

Ингредиенты
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Кориандр по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Чеснок 2 зубч.
  • Растительное масло
  • Говядина отварная 350 г
  • Огурец 2 шт.
  • Фасоль консервированная 150 г
  • Сладкая кукуруза 150 г
Подробнее
Рецепт: Торт-салат из крабовых палочек
Торт-салат из крабовых палочек
30 мин.
260.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 22.0 г
У: 4.0 г

Предлагаем альтернативу крабовому классическому салату – будем готовить торт из крабовых палочек. Если хочется приготовить что-то необычное и при этом простое, наш холодный закусочный торт – отличное решение.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 1 упак.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Сыр 150 г
  • Майонез 150 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лук зеленый 1 пуч.
  • Петрушка для украшения
  • Икра красная по желанию
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с жареной курицей
Салат Цезарь с жареной курицей
35 мин.
140.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 8.0 г
У: 6.0 г

Салат Цезарь с жареной курицей — это сочное, сытное и невероятно ароматное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или праздничного ужина. Золотистая курица, хрустящие сухарики и нежный соус создают тот самый вкус, за который мы любим этот салат.

Ингредиенты
  • Куриное филе 450 г
  • Яйца перепелиные 8 шт.
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Батон 6 кус.
  • Салат айсберг 200 г
  • Майонез 4 ст. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Перец, соль, паприка по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Новогодний салат с тунцом
Новогодний салат с тунцом
1 ч.
116.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 7.0 г
У: 3.0 г

Этот оригинальный новогодний салат порадует ваших домашних и гостей и создаст праздничное настроение.

Ингредиенты
  • Яйцо 5 шт.
  • Тунец 400 г
  • Пекинская капуста 1 шт.
  • Укроп 100 г
  • Моцарелла 100 г
  • Оливки 80 г
  • Кукуруза 100 г
  • Майонез 60 г
  • Зерна граната для украшения
Подробнее
Рецепт: Салат с айсбергом простой рецепт
Салат с айсбергом простой рецепт
20 мин.
75.0 ккал
Б: 3.2 г
Ж: 5.0 г
У: 4.2 г

Салат с айсбергом, помидорами, огурцами и яйцами — легкое, свежее и полезное блюдо для повседневного меню. Хрустящие листья салата прекрасно сочетаются с сочными овощами и нежными вареными яйцами, а сметанная заправка делает блюдо особенно вкусным, мягким и гармоничным. Такой салат отлично подойдет для легкого ужина, перекуса или дополнения к основным блюдам.

Ингредиенты
  • Салат айсберг 1 кочан
  • Помидоры 5 шт.
  • Огурцы 5 шт.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Сметана 300 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее