Зимний салат — рецепт на Eda.Video
Зимний салат — Eda.Video
Зимний салат

Зимний салат

Изображение блюда: Зимний салат — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
216.0 ккал
Белки: 15.0 г
Жиры: 16.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Сегодня "Зимний салат" готовят во многих странах постсоветского пространства и являются неотъемлемой частью праздничного стола. Рецепты могут варьироваться, но основа остается неизменной: сочетание овощей, мяса и майонеза.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hT7V0txepU8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Филе куриной грудки
  • Консервированная кукуруза
  • Сыр твердый
  • Огурцы свежие
  • Яйца
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Лопатка
  • Терка
  • Кольцо для выпечки

Зимний салат – это далеко не только оливье. Новогоднее угощение может быть не просто вкусным, сытным и доступным в холодное время года, но и по-настоящему красивым и праздничным. Этот многослойный салат, похожий на зимнюю сказку, несомненно запомнится вашим гостям!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Зимний салат-Шаг 1 Запеките в духовке куриное филе при температуре 200 градусов 30 минут, посолив, поперчив, сбрызнув маслом и завернув в бумагу с веточками тимьяна и розмарина.

Шаг 2:

Зимний салат-Шаг 2 Нарежьте запеченную курицу мелкими кубиками.

Шаг 3:

Зимний салат-Шаг 3 Натрите на мелкой терке сыр.

Шаг 4:

Зимний салат-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками свежий огурец.

Шаг 5:

Зимний салат-Шаг 5 Разделите отварные яйца на желтки и белки. Белки натрите на мелкой терке.

Шаг 6:

Зимний салат-Шаг 6 Внутрь кольца для выпечки первым слоем выложите курицу, разровняйте, слегка уплотните, смажьте майонезом.

Шаг 7:

Зимний салат-Шаг 7 Следующим слоем выложите кукурузу, разровняйте и смажьте майонезом.

Шаг 8:

Зимний салат-Шаг 8 Выложите натертый сыр, смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 9:

Зимний салат-Шаг 9 Выложите огурец, смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 10:

Зимний салат-Шаг 10 Выложите желтки, размяв их руками, разровняйте, мажьте майонезом и слегка уплотните.

Шаг 11:

Зимний салат-Шаг 11 Рыхлым слоем выложите сверху натертые белки.

Шаг 12:

Зимний салат-Шаг 12 Аккуратно удалите форму и подавайте.

Советы по приготовлению

Вместо запеченной куриной грудки можно взять отварную.

Сыр лучше взять не слишком соленный и со сливочным вкусом.

Чтобы желтки яиц не посинели, варите их после закипания не более 11 минут и сразу положите в холодную воду.

Наносите майонез в виде сеточки, чтобы он лег равномернее и его было легче размазывать и чтобы его уходило не очень много.

Слегка уплотняйте каждый слой, кроме белков.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Крабовый салат с картошкой
45 мин
200.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 17.0 г
У: 9.0 г

Крабовый салат‑торт — эффектная вариация классического крабового салата, оформленная в виде многослойного торта. Аккуратные слои, чётко видимые в разрезе, создают нарядный визуальный эффект. Это блюдо сочетает знакомый вкус любимого салата с праздничной подачей, превращая будничное угощение в украшение стола.

Ингредиенты
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Крабовые палочки 200 г
  • Майонез 200 г
  • Соль по вкусу
Рецепт: Салат «Ёлочки»
1 ч.
132.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 8.0 г
У: 2.0 г

Этот несложный салат будет не только вкусным угощением, но и отличным украшением новогоднего или рождественского стола.

Ингредиенты
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Зеленый лук 5 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Куриное филе 2 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Печенье Мария 6 шт.
  • Зерна граната по желанию
Рецепт: Оливье с красной рыбой и авокадо
1 ч
180.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 14.0 г
У: 8.0 г

Этот рецепт — гениальное сочетание классики и современности. Вместо привычных ингредиентов, в этот салат добавляется нежная семга и кремовое авокадо, что придает блюду богатый вкус и роскошный вид. Это не просто салат, а настоящий шедевр, который украсит любой праздник.

Ингредиенты
  • Картофель 3 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Красная рыба 200 г
  • Майонез 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Рецепт: Крабовый салат с колбасой
45 мин.
155.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Этот крабовый салат с колбасой — отличный пример простого и сытного блюда, которое идеально подходит для повседневного стола или неожиданных гостей. Он сочетает в себе доступные ингредиенты: нежные крабовые палочки, вкусную колбасу и свежие овощи. Такой рецепт стал популярным благодаря своей универсальности и быстроте приготовления. Это настоящий салат с крабовыми палочками, который полюбят даже те, кто обычно не ест морепродукты.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 200 г
  • Вареная колбаса 200 г
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Консервированная кукуруза 0.5 бан.
  • Майонез 2 л
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Крабовый салат без огурца
45 мин.
135.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 9.0 г

Этот крабовый салат классический без огурца мы готовим с пикантной морковью по-корейски. Это рецепт быстрого приготовления салата к праздничному столу или просто для завтрака, перекуса. В отличие от традиционных вариантов, салат классический без огурца имеет более яркий и необычный вкус.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 100 г
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Морковь по-корейски 120 г
  • Консервированная кукуруза 140 г
  • Майонез или сметана по вкусу
Рецепт: Салат с чукой и крабовыми палочками
40 мин.
88.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 8.0 г

Попробуйте этот простой «морской» салат из водорослей и крабовых палочек, вкусный, сытный и полезный.

Ингредиенты
  • Огурцы длинные 1 шт.
  • Готовый салат чука 200 г
  • Крабовые палочки 3 шт.
  • Консервированная кукуруза 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Сушеный чеснок по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Классический рыбный салат
1 ч.
139.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 8.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте классический рыбный салат как отличное дополнение к обеду, на ужин или в качестве праздничной закуски.

Ингредиенты
  • Рыбные консервы 240 г
  • Вареный картофель 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Морковь вареная 1 шт.
Рецепт: Классический крабовый салат без риса
30 мин.
139.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 10.0 г
У: 8.0 г

Если вы хотите перекусить полегче, приготовьте классический крабовый салат без риса – он ничуть не менее вкусный!

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 1 упак.
  • Сладкая кукуруза 1 бан.
  • Луковица 0.5 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Огурцы свежие 2 шт.