Торт Сникерс с карамелью и арахисом

Главная страница Все рецепты Торт Сникерс с карамелью и арахисом

Торт Сникерс с карамелью и арахисом

2 ч.

376.0 ккал

Белки: 9.0 г

Жиры: 29.0 г

Углеводы: 29.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ZFVXlJqNR3k

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйцо
Соль
Растительное масло
Молоко
Мука
Какао-порошок
Разрыхлитель
Сахар
Масло сливочное
Сливки 33-35%
Арахис обжаренный
Сливочный сыр
Сахарная пудра
Экстракт ванили
Молочный шоколад

Кухонные принадлежности

Нож
Миски
Бумага для выпечки
Венчик
Миксер
Сковорода
Сито
Кондитерский мешок
Разъемная форма

Мало кто не пробовал знаменитые батончики «Сникерс» в арахисом в мягкой сливочной карамели. Но с такой начинкой можно приготовить не только конфеты, но и пирожные или торт. Сливочный крем, карамель с арахисом между шоколадными коржами – это оценит любой сладкоежка!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 1 Разбейте в миску 3 яйца, добавьте 80 гр. сахара и щепотку соли и взбейте миксером до пышной пены – 10-15 минут.

Шаг 2:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 2 Добавьте 30 мл растительного масла и снова размешайте миксером.

Шаг 3:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 3 Добавьте 50 мл молока и снова размешайте.

Шаг 4:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 4 Смешайте 80 гр. муки, 20 гр. какао-порошка и чайную ложку разрыхлителя. Просейте и в два приема замешайте в тесто венчиком.

Шаг 5:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 5 Залейте тесто в круглую форму диаметром 20 см и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Шаг 6:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 6 Насыпьте в сковороду 220 гр. сахара и карамелизируйте его.

Шаг 7:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 7 Добавьте к карамели 100 гр. сливочного масла и перемешайте.

Шаг 8:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 8 Добавьте 160 гр. жирных сливок и перемешайте.

Шаг 9:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 9 Добавьте половину чайной ложки соли, перемешайте.

Шаг 10:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 10 Вылейте готовую сливочную карамель в миску, добавьте 150 гр. жареного арахиса, перемешайте.

Шаг 11:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 11 Выньте шоколадный бисквит из формы и разрежьте на три коржа.

Шаг 12:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 12 Смешайте в миске 400 гр. сливочного сыра, 30 гр. сахарной пудры и чайную ложку ванильного экстракта.

Шаг 13:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 13 Добавьте 150 гр. сливок для взбивания и взбейте миксером до пышной пены.

Шаг 14:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 14 Поместите первый корж в разборную форму и с помощью кондитерского мешка по спирали положите слой сливочного крема. Разровняйте и выложите из крема бортик.

Шаг 15:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 15 Образовавшееся пространство заполните карамелью с арахисом и накройте вторым коржом.

Шаг 16:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 16 Повторите предыдущие операции и поставьте торт в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 17:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 17 Растопите 150 гр. молочного шоколада, добавьте 50 гр. растительного масла и перемешайте.

Шаг 18:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 18 Добавьте 50 гр. измельченного арахиса, перемешайте.

Шаг 19:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 19 Выньте торт из формы и полейте шоколадно-арахисовым кремом так, чтобы он покрыл и боковую поверхность.

Шаг 20:

Торт Сникерс с карамелью и арахисом - Шаг 20 Поставьте в холодильник на 15-20 минут и подавайте.

Советы по приготовлению

Сухие ингредиенты для теста следует просеять через сито и замешивать постепенно для большей равномерности.

Форму для сборки торта лучше взять не просто разборную, а с регулируемым диаметром – в такую удобнее помещать готовые коржи и плотно фиксировать.

Перед тем как извлекать торт из формы, хорошо обвести его по всей высоте ножом, иначе боковая поверхность может прилипнуть даже к разборной форме и торт получится не таким красивым.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Морковный торт с грецкими орехами и изюмом

2 ч.

311.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 19.0 г

У: 30.0 г

Не только очень вкусный, но и полезный морковный торт наверняка понравится за праздничным столом и взрослым, и детям.

Ингредиенты

Для крема

Творожный сыр 600 г
Сметана 25% 350 г
Сахар 200 г
Ванильный сахар по вкусу

Подробнее

Торт «Рождественское полено» (BÛCHE DE NOËL)

—

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Рецепт торта «‎Рождественское полено» подойдет для любителей выразительных сладостей, шоколадных десертов и праздничного настроения. Он может быть отличным выбором для украшения и угощения на праздничном столе во время Рождества или новогодних праздников.

Ингредиенты

Для бисквита

Яйца 8 шт.
Очень мелкий сахар 3 ст. л.
Молоко 6 ст. л.
Экстракт ванили 1 ч. л.
Мука 0.25 стак.
Какао-порошок 0.25 стак.
Кукурузный крахмал 6 ст. л.
Винный камень 1 ч. л.
Подсолнечное масло 6 ст. л.

Для масляной начинки

Сахарная пудра 4 стак.
Масло сливочное 1 стак.
Молоко 0.33 стак.
Ванильный экстракт 1.5 ст. л.
Соль 0.25 ст. л.
Шоколадная паста (из лесных орехов) 0.25 стак.

Для шоколадного крема

Горький шоколад 340 г
Жирные сливки 1.25 стак.

Для украшения торта

Яйцо 2 шт.
Винный камень 0.25 ч. л.
Очень мелкий сахар 0.5 стак.
Какао-порошок 1 ст. л.
Темный шоколад 0.25 стак.
Сахар 1 стак.
Вода 1 стак.
Клюква 1 стак.
Розмарин свежий 6 шт.
Сахарная пудра 0.25 стак.

Подробнее

Торт из печенья с бананами и заварным кремом без выпечки

1 ч.

281.0 ккал

Б: 4.2 г

Ж: 12.6 г

У: 39.0 г

Простой рецепт быстрого торта из печенья. Нежный заварной крем, свежие бананы и насыщенная шоколадная глазурь делают этот десерт хитом любого чаепития.

Ингредиенты

Для заварного крема

Молоко 600 мл
Желтки 4 шт.
Сахар 200 г
Сахар ванильный 1 пак.
Мука 60 г
Сливочное масло 50 г

Для сборки

Прямоугольное сухое печенье 2 упак.
Бананы 3 шт.
Молоко 150 мл

Для глазури

Какао-порошок 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Молоко 4 л
Сливочное масло 50 г

Подробнее

Торт Графские развалины

2 ч.

315.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 16.0 г

У: 34.0 г

Торт «Графские развалины» – рецепт этого нежного десерта с кремом и шоколадной глазурью, который станет украшением любого стола.

Ингредиенты

Крем

Сметана 25% 700 г
Сгущённое молоко 300 г
Крахмал 1.5 ст. л.
Грецкие орехи 100 г

Глазурь

Какао 2 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Молоко 4 ст. л.
Сливочное масло 50 г

Подробнее

Медовый торт

3 ч.

356.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 19.0 г

У: 41.0 г

Приготовьте в новогодние праздники классический медовый торт, который подарит вам теплый аромат летнего меда холодной зимой.

Ингредиенты

Тесто

Сливочное масло 100 г
Сода 10 г
Сахар 200 г
Яйца 3 шт.
Мед 130 г
Мука 600 г

Крем

Сахарная пудра 200 г
Сливки 33-35% 500 г
Ванильный сахар 10 г
Сметана 400 г
Орехи 1 стак.

Подробнее

Бисквитный торт с ананасами

1 ч. 15 мин.

311.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 20.0 г

У: 29.0 г

Этот простой очень вкусный бисквитный торт с ароматными кусочками ананаса по плечу даже не очень опытному кондитеру.

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г
Сахар 200 г
Яйца 4 шт.
Ванильный экстракт 1/2 ст. л.
Теплое молоко 80 мл
Мука 180 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Жирные сливки 300 мл
Сахарная пудра 35 г
Ломтики ананаса 10 шт.
Фисташковая крошка по вкусу

Подробнее

Торт Заварной

4 ч.

241.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 15.0 г

У: 22.0 г

Приготовьте к праздничному столу необычный торт – заварной, с заварным кремом, своим видом напоминающий о путешествии в горы!

Ингредиенты

Заварное тесто

Вода 70 г
Молоко 70 г
Масло сливочное 60 г
Мука 100 г
Соль 0.25 ч. л.
Сахар 0.25 ч. л.
Яйца 3 шт.

Заварной крем

Яйцо 2 шт.
Молоко 500 г
Сахар 130 г
Сахар ванильный 10 г
Кукурузный крахмал 40 г
Масло сливочное 82% 150 г

Для посыпки

Сахарная пудра 1 ст. л.

Подробнее

Шоколадный торт на сковородке

1 ч. 30 мин.

341.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 17.0 г

У: 41.0 г

Если у вас нет духовки, это не повод лишать себя удовольствия от нежного шоколадного бисквита с шоколадным кремом. Такой десерт легко приготовить на сковороде.

Ингредиенты

Начинка

Темный шоколад 50 г
Молоко 150 мл

Крем

Сливки 33% 250 мл
Сахар 2 ст. л.
Какао-порошок 3 ст. л.

Подробнее