Рецепт тонких блинов на молоке

Для теста

• Дрожжи сухие 1 ч. л.
• Тёплая вода 125 мл
• Сахар 1 ст. л.
• Теплое молоко 250 мл
• Мука 155 г
• Разрыхлитель для теста 1 ч. л.

Для начинки

• Творог 350 г
• Сметана 2 ст. л.
• Сахар 80 г
• Изюм по вкусу
• Желток 1 шт.

• Яйца 2 шт.
• Кокосовое молоко 400 мл
• Мука 150 г
• Сахар 3 ст. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Кокосовая стружка 2 ст. л.

• Молоко 500 мл
• Мука 225 г
• Яйца 3 шт.
• Сахар 40 г
• Масло сливочное 40 г
• Соль 1 щеп.
• Ванильный экстракт 2 ст. л.

• Мука зеленой гречки 400 г
• Молоко 1 л
• Яйца 3 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Сливочное масло для пропитывания

• Сметана 200 г
• Молоко 200 мл
• Яйца 2 шт.
• Мука 120 г
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 1 щеп.
• Сода 1 ч. л.
• Растительное масло 2 ст. л.

Для теста:

• Молоко или вода 800 мл
• Яйца 7 шт.
• Мука 300 г
• Сахар 20 г
• Соль 10 г

Для начинки:

• Мясной фарш 1 кг
• Масло растительное 2 ст. л.
• Масло сливочное 40 г
• Лук 2 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Перец 1 ч. л.
• Молоко 150 г

• Молоко 650 мл
• Яйца 2 шт.
• Манка 170 г
• Картофельный крахмал 1 ст. л.
• Масло растительное 2 ст. л.
• Соль 1 щеп.

Для начинки

• Зеленый лук 300 г
• Яйца 5 шт.
• Сметана 2 ст. л.
• Соль 1 щеп.
• Перец 1 щеп.