Рецепт тонких блинов на молоке

Главная страница Все рецепты Рецепт тонких блинов на молоке

Рецепт тонких блинов на молоке

1 ч.

220.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 11.0 г

Углеводы: 26.0 г

Происхождение рецепта

Печь блины – не такое уж затейливое искусство, но, как ни странно, идеально тонкими, ровными и румяными они получаются не у всех. Этот рецепт тонких блинов на молоке без воды наверняка поможет вам всегда радовать домашних вкусными и красивыми блинами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=E_cohB81wL8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Молоко
Яйцо
Сахар
Соль
Сода
Мука
Растительное масло

Кухонные принадлежности

Миска
Венчик
Ковшик
Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Рецепт тонких блинов на молоке-Шаг 1 Разбейте в миску три яйца.

Шаг 2:

Рецепт тонких блинов на молоке-Шаг 2 Подогрейте пол-литра молока.

Шаг 3:

Рецепт тонких блинов на молоке-Шаг 3 Добавьте к яйцам сахар и соль и тщательно размешайте венчиком.

Шаг 4:

Рецепт тонких блинов на молоке-Шаг 4 Влейте немного молока и размешайте.

Шаг 5:

Рецепт тонких блинов на молоке-Шаг 5 Просейте в тесто муку, добавьте соду и хорошо перемешайте.

Шаг 6:

Рецепт тонких блинов на молоке-Шаг 6 В два приема, размешивая, влейте оставшееся молоко.

Шаг 7:

Рецепт тонких блинов на молоке-Шаг 7 Добавьте растительное масло, перемешайте и дайте тесту постоять 15 минут.

Шаг 8:

Рецепт тонких блинов на молоке-Шаг 8 Смажьте сковородку небольшим количеством масла и хорошо ее разогрейте.

Шаг 9:

Рецепт тонких блинов на молоке-Шаг 9 Перемешайте тесто и выпекайте блины на сильном огне, распределяя тесто наклоном сковороды.

Советы по приготовлению

Молоко должно быть теплым, но не горячим.

Сковородку лучше брать плоскую, с низким бортиком и антипригарным покрытием.

Переворачивать блинчики удобно, проведя по краю деревянной палочкой.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Блины на сыворотке с дырочками

45 мин

291.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 5.0 г

У: 55.0 г

Приготовьте блины на сыворотке — они получаются тонкими и ажурными. Этот простой рецепт гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты

Сыворотка 1 л
Яйца 3 шт.
Мука 1 кг
Сахар 125 г
Соль 0.5 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Масло растительное 50 мл

Подробнее

Крахмальные блины на молоке

45 мин.

174.0 ккал

Б: 3.5 г

Ж: 5.0 г

У: 29.0 г

Супер-тонкие блины на молоке — воздушные, эластичные и почти прозрачные. Идеальны для фаршировки или подачи со сладкими начинками!

Ингредиенты

Молоко 600 мл
Яйца 3 шт.
Сахар 50 г
Соль 1 ч. л.
Кукурузный крахмал 300 г
Масло растительное 25 г

Подробнее

Блинчики Креп Сюзетт

2 ч.

198.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 10.0 г

У: 21.0 г

Попробуйте одно из классических французских блюд. Блинчики считаются незатейливым завтраком, но эти по-настоящему изысканны!

Ингредиенты

Тесто

Мука 200 г
Сахар 50 г
Яйцо 2 шт.
Желток 2 шт.
Молоко 500 мл
Сливочное масло 50 г
Масло для жарки 2 ст. л.

Апельсиновый сироп

Апельсиновый ликер 50 мл
Соль по вкусу
Апельсины (сок) 3 шт.
Лимон (сок) 1 шт.
Сахар 50 г

Подробнее

Блины на молоке и кипятке без соды

45 мин

192.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 7.0 г

У: 30.0 г

Приготовьте блины на молоке и кипятке — они получаются ажурными, тонкими и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт без соды гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Молоко 250 мл
Вода (кипяток) 250 мл
Мука 160 г
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Блины на ряженке с кипятком

45 мин.

199.0 ккал

Б: 5.9 г

Ж: 7.9 г

У: 25.6 г

Блины на ряженке с кипятком — нежные, тонкие и с лёгкой кислинкой. Готовятся легко и получаются всегда!

Ингредиенты

Ряженка 450 мл
Яйца 2 шт.
Мука 220 г
Сахар 2 ст. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сода 0.5 ч. л.
Кипяток 200 мл

Подробнее

Блины с ветчиной и сыром

45 мин.

468.0 ккал

Б: 20.0 г

Ж: 30.0 г

У: 33.0 г

Приготовьте блины с ветчиной и сыром — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару. Идеально подойдут для завтрака или ужина.

Ингредиенты

Для теста:

Яйца 3 шт.
Молоко 400 мл
Вода (кипяток) 100 мл
Мука 200 г
Сахар 1 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.

Для начинки:

Ветчина 400 г
Сыр 400 г

Подробнее

Блины с содой на кефире

45 мин.

165.0 ккал

Б: 5.5 г

Ж: 6.3 г

У: 21.6 г

Блины с содой на кефире — воздушные, нежные и готовятся за считанные минуты. Идеальный быстрый завтрак без дрожжей!

Ингредиенты

Кефир 300 г
Яйца 3 шт.
Сахар 1 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Мука 200 г
Сода 1 ч. л.
Кипяток 150 мл
Масло растительное 2 ст. л.

Подробнее

Овсяный блин

20 мин

231.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 9.0 г

У: 25.0 г

Приготовьте овсяный блин — он получается тонким, сытным и идеально подходит для любого завтрака. Этот простой рецепт гарантирует успех даже начинающему повару. Подавайте со сметаной, бананами, арахисовой пастой или солёной начинкой.

Ингредиенты

Для теста:

Овсяные хлопья 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Молоко 4 ст. л.
Соль 1 щеп.

Для сладкой начинки:

Творожный сливочный сыр 3 ст. л.
Банан 1 шт.
Мед по вкусу

Для соленой начинки:

Сыр 50 г
Помидор 1 шт.
Руккола 1 пуч.

Подробнее