Слоеные канапе с лососем

Главная страница Все рецепты Слоеные канапе с лососем

Слоеные канапе с лососем

5 ч.

261 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 18 г

Происхождение рецепта

Слоеные канапе с лососем — это изысканная закуска, которая сочетает в себе легкость слоеного теста и нежный вкус лосося. Слоеные канапе с лососем стали популярны в последние десятилетия, особенно на мероприятиях и праздничных застольях. Их можно встретить на банкетах, фуршетах и других торжествах. Таким образом, слоеные канапе с лососем представляют собой синтез различных кулинарных традиций и являются универсальным блюдом, которое можно адаптировать под разные вкусовые предпочтения и поводы.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Beo74jZkKC0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Сливочный сыр
Сметана
Сушеный чеснок
Лимон
Соль
Свежий укроп
Лосось копченый
Лепешки пшеничные
Масло сливочное

Кухонные принадлежности

Доска
Миска
Пленка
Шпажки
Шпатель

Сырный крем, ароматный копченый лосось и пшеничные лепешки – и вот на блюде выстроились маленькие и очень аппетитные полосатые канапе. Эту закуску может легко и быстро приготовить даже не очень опытный кулинар.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Слоеные канапе с лососем-Шаг 1 Выложите в миску творожный сыр, добавьте сметану, соль и чесночный порошок.

Шаг 2:

Слоеные канапе с лососем-Шаг 2 Мелко нарежьте укроп, натрите цедру лимона и добавьте в миску. Перемешайте.

Шаг 3:

Слоеные канапе с лососем-Шаг 3 Намажьте пшеничные лепешки сливочным маслом.

Шаг 4:

Слоеные канапе с лососем-Шаг 4 Смажьте лепешку приготовленным сырным кремом и выложите сверху слой копченого лосося.

Шаг 5:

Слоеные канапе с лососем-Шаг 5 Накройте рыбу второй лепешкой маслом вниз, смажьте ее сверху кремом и выложите еще слой лосося.

Шаг 6:

Слоеные канапе с лососем-Шаг 6 Положите сверху еще одну лепешку маслом вниз и прижмите с помощью доски.

Шаг 7:

Слоеные канапе с лососем-Шаг 7 Оберните все лепешки пищевой пленкой и уберите в холодильник на 4 часа.

Шаг 8:

Слоеные канапе с лососем-Шаг 8 Обрежьте стопку до квадратной формы и разрежьте на квадратики.

Шаг 9:

Слоеные канапе с лососем-Шаг 9 Сколите канапе шпажками.

Советы по приготовлению

Используйте лепешки диаметром 23 см.

Не прижимайте лепешки слишком сильно, чтобы не выдавить начинку. Они всего лишь должны слипнуться вместе.

Нарезайте канапе острым ножом или ножом для пиццы.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Классический салат с креветками

1 ч.

154 ккал

Б: 10 г

Ж: 11 г

У: 2 г

Приготовьте к приходу гостей простой, но изысканный классический салат с креветками, вкусный, сытный и полезный!

Ингредиенты

Креветки 250 г
Помидоры 2 шт.
Вареные яйца 3 шт.
Сыр 100 г
Зеленый салат 30 г
Чеснок 1 зубч.
Майонез 100 г
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Блинчики-улитки с начинкой

—

278 ккал

Б: 6 г

Ж: 14 г

У: 33 г

Попробуйте эти вкусные булочки-блинчики с начинкой по старинному восточному рецепту. Готовить их совсем несложно!

Ингредиенты

Вода 100 мл
Соль 0.25 ч. л.
Мука 150 г
Оливковое масло 100 мл
Зеленый лук 40 г
Сыр тертый 50 г

Подробнее

Торт Птичье молоко

1 ч.

309 ккал

Б: 4 г

Ж: 18 г

У: 32 г

Торт «Птичье молоко» – рецепт этого воздушного десерта с манным кремом и шоколадной урью подарит вам неповторимый глазный вкус детства.

Ингредиенты

Корж

Мука 80 г
Сахар 70 г
Сливочное масло 100 г
Какао 30 г
Яйца 3 шт.
Соль 1 щеп.
Разрыхлитель 1.5 ч. л.

Крем

Молоко 400 мл
Сахар 200 г
Манная крупа 70 г
Масло сливочное 150 г
Лимон 1 шт.

Глазурь

Сахар 3 ст. л.
Какао 3 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Масло сливочное 50 г

Подробнее

Маринованные листья свеклы

1 ч.

5 ккал

Б: 0 г

Ж: 0 г

У: 18 г

Замаринуйте на зиму свекольные листья, которые не менее вкусны, чем сами корнеплоды или свежий салат.

Ингредиенты

Листья свеклы 200 г
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Душистый перец 2 шт.
Гвоздика 1 шт.
Перец черный горошком 3 шт.
Укроп 1 веточ.
Вода 1 л
Уксус яблочный 120 мл
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ст. л.

Подробнее

Быстрое мягкое печенье

40 мин.

406 ккал

Б: 3 г

Ж: 13 г

У: 67 г

Если вы позвали гостей к чаю, то вместо того, чтобы предложить им покупные сласти, можете испечь нежное мягкое печенье. Это займет совсем немного времени и не потребует каких-то особых кулинарных навыков. Всего каких-то полчаса – и можно подавать к столу!

Ингредиенты

Сметана или майонез 1 ст. л.
Сливочное масло 100 г
Мука 2 стак.
Сахар 0.5 стак.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.

Подробнее

Хрустящие куриные ножки в духовке

1 ч. 30 мин.

172 ккал

Б: 15 г

Ж: 10 г

У: 7 г

Приготовьте в духовке нежные и хрустящие куриные ножки в панировочных сухарях – отличный вариант для ужина.

Ингредиенты

Куриные ножки 6 шт.
Греческий йогурт 1 стак.
Укроп пучок
Масло сливочное 30 г
Панировочные сухари по вкусу
Соль и перец по вкусу
Паприка сладкая по вкусу

Подробнее

Соус Арабьята

1 ч.

56 ккал

Б: 1 г

Ж: 3 г

У: 6 г

Соус Арабьята — это острый и ароматный итальянский соус на основе помидоров, чеснока и перца чили. Этот насыщенный соус придаст любому блюду пикантность и яркий вкус, идеально подходящий для пасты, мяса или овощей.

Ингредиенты

Помидоры 4 шт.
Томатная паста 250 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Оливки 5 шт.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец чили 0.5 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Прованские травы сухие 1 ч. л.
Орегано 1 ч. л.
Листья базилика 1 ч. л.
Молотый черный перец 0.5 ч. л.

Подробнее

Мини курники, рецепт с курицей и картошкой

1 ч.

203 ккал

Б: 5 г

Ж: 12 г

У: 22 г

Попробуйте мини курники — нежные пирожки с курицей и картошкой, запечённые в духовке, с ароматным тестом и золотистой корочкой.

Ингредиенты

Соль 0.5 ч. л.
Сметана 200 г
Пищевая сода 0.5 ч. л.
Сливочное масло 100 г
Мука 400 г
Куриное филе 350 г
Лук 2 шт.
Картофель 2 шт.
Черный перец по вкусу
Кунжут по вкусу

Подробнее