Завтрак туриста с рисом на зиму

Главная страница Все рецепты Завтрак туриста с рисом на зиму

Завтрак туриста с рисом на зиму

2 ч.

94 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 12 г

Происхождение рецепта

Начало осени – самое время заготавливать на зиму сезонные овощи. Хотя зима еще вроде бы далеко, не упустите возможность сохранить дары природы, пока они дешевы. Салат-закуска Завтрак туриста с рисом не только вкусный, но и сытный, и полезный. Когда-то Завтрак туриста -это были дешевые мясные консервы, но и этот салат из тушеных овощей отлично выручит, если нужно перекусить без хлопот.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=BKqz7yMdXGE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Помидоры
Лук репчатый
Перец сладкий
Морковь
Рис шлифованный
Подсолнечное масло
Сахар
Уксус 9%
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Кастрюля с крышкой
Лопатка
Терка
Сито
Мясорубка
Банки с крышками

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 1 Нарежьте лук мелкими кубиками.

Шаг 2:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 2 Очистите морковь и натрите на крупной терке.

Шаг 3:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 3 Вычистите и нарежьте мелкими кубиками сладкий перец.

Шаг 4:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 4 Пропустите помидоры в кастрюлю через мясорубку.

Шаг 5:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 5 Поставьте томатное пюре на средний огонь и доведите до кипения.

Шаг 6:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 6 В закипевшее томатное пюре добавьте лук и морковь, перемешайте, доведите до кипения и варите минут 10.

Шаг 7:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 7 Добавьте измельченный перец, перемешайте.

Шаг 8:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 8 Влейте стакан подсолнечного масла, добавьте соль и сахар.

Шаг 9:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 9 Перемешайте, накройте крышкой и тушите 15 минут на небольшом огне.

Шаг 10:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 10 Промойте в холодной воде стакан риса и откиньте на сито.

Шаг 11:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 11 Добавьте рис к овощам, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 40 минут до готовности риса.

Шаг 12:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 12 Добавьте 2 столовых ложки уксуса, перемешайте и выключите огонь.

Шаг 13:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 13 Стерилизуйте банки и крышки.

Шаг 14:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 14 Разложите салат в банки до самого верха, закройте крышками.

Шаг 15:

Завтрак туриста с рисом на зиму-Шаг 15 Переверните банки, укутайте одеялом и дайте полностью остыть.

Советы по приготовлению

Если у вас нет мясорубки, можете измельчить помидоры в блендере.

Для заготовки подойдут банки как с винтовыми крышками, так и с крышками под закатку, если у вас есть закаточная машинка.

Из указанных ингредиентов получится 3 л. заготовки.

Смотрите также: Рецепты заготовок на зиму

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Солянка московская

1 ч. 30 мин.

62 ккал

Б: 4 г

Ж: 3 г

У: 5 г

Солянка сборная московская с добавлением капусты квашеной – насыщенный, густой суп, в котором сочетаются несколько видов мяса, маринованные и квашеные продукты, ароматные корнеплоды и пряности. Это мясное первое блюдо ценится за яркий вкус, легкую кислинку и плотный бульон. Такая солянка сборная подается в качестве основного горячего, так как способна полностью заменить сытный обед.

Ингредиенты

Сосиски 200 г
Копченая колбаса 250 г
Копченое мясо (грудинка, окорок или буженина) 300 г
Куриный бульон 3 л
Соленые огурцы 3 шт.
Квашеная капуста 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 2 шт.
Шампиньоны 250 г
Чеснок 4 зубч.
Картофель 4 шт.
Оливки без косточек 100 г
Лимон 1 шт.
Соль по вкусу
Молотый черный перец 0.5 ч. л.
Приправа для супов 1 ч. л.
Растительное масло для жарки

Подробнее

Грузинское чашушули

3 ч.

91 ккал

Б: 7 г

Ж: 3 г

У: 5 г

Попробуйте неповторимое пряное грузинское чашушули из телятины с ароматными приправами, ощутите себя среди кавказских гор!

Ингредиенты

Телятина (шея) 1 кг
Лук репчатый 1 кг
Помидоры 1 кг
Перец сладкий 200 г
Перец острый чили 1 шт.
Чеснок 20 г
Кинза 70 г
Петрушка 30 г
Уцхо-сунели 1 ч. л.
Хмели-сунели 1 ч. л.
Соль по вкусу
Аджика 2 ч. л.
Масло сливочное 50 г
Растительное масло 3 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.

Подробнее

Крылья в духовке с корочкой

1 ч. 15 мин.

180 ккал

Б: 18 г

Ж: 10 г

У: 2 г

Куриные крылышки в сметанно-чесночном маринаде. Запекаются в духовке 30 минут до хрустящей корочки. Ароматная и сочная закуска для любого случая.

Ингредиенты

Куриные крылышки 500 г
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Паприка 1 ч. л.
Чеснок 3 зубч.
Сметана 20% 3 ст. л.

Подробнее

Сборная солянка с колбасой и солеными огурцами

1 ч. 30 мин.

85 ккал

Б: 6 г

Ж: 5 г

У: 4 г

В нашем меню сегодня – быстрая сборная солянка, яркая, наваристая и очень вкусная. Есть много способов приготовления солянок. Мы приготовим классическую солянку с огурцами, колбасой и другими простыми ингредиентами.

Ингредиенты

Свиная грудинка (копченая) 150 г
Отварная копченая грудинка 150 г
Колбаса копченая («Краковская») 250 г
Колбаса варено-копченая 250 г
Свиной окорок (копченый) 150 г
Лук 4 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Огурцы соленые 4 ст. л.
Болгарский перец 1 шт.
Помидоры 5 шт.
Чеснок 2 зубч.
Оливки без косточки 100 г
Маслины без косточки 100 г
Лимон 1 шт.
Зелень, соль, специи, лавровый лист по вкусу
Оливковое масло 1 ст. л.

Подробнее

Классическая окрошка с колбасой на кефире со свежим огурцом и картофелем

1 ч.

96 ккал

Б: 3 г

Ж: 7 г

У: 6 г

Классическая окрошка на кефире (со свежим огурцом и картофелем) в жаркий денек придется по вкусу всей семье!

Ингредиенты

Вареный картофель 3 шт.
Яйцо 3 шт.
Колбаса вареная 250 г
Свежие огурцы 2 шт.
Редис 150 г
Зеленый лук 1 пуч.
Кефир 500 мл
Вода кипячёная 400 мл
Майонез 2 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Лед

Подробнее

Суп из камбалы и полыни

1 ч. 15 мин.

52 ккал

Б: 9 г

Ж: 1 г

У: 1 г

Этот корейский суп с камбалой и свежей молодой полынью порадует вам своим вкусом и прибавит здоровья и бодрости.

Ингредиенты

Камбала (мелкая) 3 шт.
Полынь 120 г
Соевая паста Твендян 2 ст. л.
Халапеньо 1 шт.
Зеленый лук 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Редька дайкон 1 шт.
Анчоусный бульон 1 ст. л.
Вода 1500 мл

Подробнее

Паста по-мексикански с сыром и фаршем

1 ч. 30 мин.

170 ккал

Б: 8 г

Ж: 7 г

У: 17 г

Паста по-мексикански с сыром и фаршем на сковородке — это идеальное сочетание острого вкуса и нежного сыра. Пошаговый рецепт позволит вам легко приготовить это насыщенное блюдо, которое точно понравится всей семье. Быстрое и простое в приготовлении, оно станет вашим фаворитом для ужина на любой день.

Ингредиенты

Говяжий фарш 500 г
Паста Ригатони 200 г
Сыр моцарелла 200 г
Вода 2 л
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 3 шт.
Чеснок 2 зубч.
Оливковое масло 4 л
Сахар 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Сушеный чили по вкусу
Орегано по вкусу

Подробнее

Хрустящая курица в сухой лапше

1 ч. 30 мин.

162 ккал

Б: 13 г

Ж: 5 г

У: 18 г

Попробуйте эту оригинальную закуску из курицы в корейском стиле, приготовленную во фритюре в панировке из сухой лапши.

Ингредиенты

Посыпка

Лапша быстрого приготовления по вкусу
Растительное масло для фритюра

Подробнее