Как варить рис на гарнир, рассыпчатый рис в кастрюле, рецепт с пропорциями воды
Как варить рис на гарнир — Eda.Video
Как варить рис на гарнир
Главная страница Все рецепты Как варить рис на гарнир

Как варить рис на гарнир

Изображение блюда: Как варить рис на гарнир — Eda.Video
30 мин.
120 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 23 г
Источник: https://rutube.ru/video/e8781910d956eaf4a9b5ddfef415bcda/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Рис
  • Вода
  • Соль
  • Подсолнечное масло

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Кастрюля с крышкой
  • Сито

Чтобы рис получился вкусным и рассыпчатым, важно знать, как варить рис правильно, соблюдая пропорции воды и времени.

Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Начните с промывания риса. Поместите его в миску и залейте холодной водой. Легко перемешайте руками, чтобы смыть крахмал, и затем слейте воду. Повторите процесс несколько раз, пока вода не станет почти прозрачной. Это помогает избежать склеивания зерен во время варки. Либо промойте рис через сито.

Шаг 2:

Выберите кастрюлю с плотной крышкой. Лучше всего подойдет толстодонная кастрюля, чтобы избежать пригорания. Влейте в кастрюлю нужное количество воды, добавьте промытый рис, доведите до кипения и добавьте соль. Перемешайте один раз, чтобы рис равномерно распределился в воде. ####Шаг 3: Добавьте в рис подсолнечное масло.

Шаг 4:

Доведите рис до кипения на среднем огне. Затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте вариться.

Шаг 5:

Дайте рису вариться около 18-20 минут для длиннозерного и 15-18 минут для круглозерного риса. Не поднимайте крышку, чтобы сохранить пар внутри.

Советы по приготовлению

После того как рис сварится, снимите кастрюлю с огня и оставьте рис под крышкой еще на 5-10 минут. Это позволяет рису «отдохнуть» и полностью впитать оставшуюся влагу.

Подача: Взбейте рис вилкой, чтобы зерна стали более воздушными. При желании добавьте масло или сливочное масло для вкуса.

Некоторые сорта риса, особенно длиннозерные и жасминовый, можно замачивать на 20-30 минут перед варкой. Это делает рис более пушистым и сокращает время приготовления.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Крем чиз для торта

Крем чиз для торта

15 мин.
352 ккал
Б: 12 г
Ж: 37 г
У: 23 г

Если вы хотите, чтобы ваша праздничная выпечка просто таяла во рту, приготовьте нежный крем из сливочного сыра – крем чиз.

Ингредиенты

  • Сливочный сыр 600 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Сливки 33% 130 мл
Рецепт: Пирог с беконом Киш Лорен

Пирог с беконом Киш Лорен

372 ккал
Б: 6 г
Ж: 23 г
У: 20 г

Попробуйте классический французский киш с беконом под яично-сливочной заливкой – вкусный, нежный и сытный.

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 300 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Вода 50 мл
  • Соль 1 щеп.

Начинка

  • Сливки 400 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Бекон/грудинка 150 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Сливочное масло 25 г
Рецепт: Морковный торт с грецкими орехами и изюмом

Морковный торт с грецкими орехами и изюмом

311 ккал
Б: 5 г
Ж: 19 г
У: 30 г

Не только очень вкусный, но и полезный морковный торт наверняка понравится за праздничным столом и взрослым, и детям.

Ингредиенты

Для крема

  • Творожный сыр 600 г
  • Сметана 25% 350 г
  • Сахар 200 г
  • Ванильный сахар по вкусу
Рецепт: Алу Гоби

Алу Гоби

45 мин.
71 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 11 г

Приготовьте экзотическое индийское блюдо из самых обычных овощей, которые есть в любом магазине. Это очень просто, но очень вкусно!

Ингредиенты

  • Цветная капуста 2 кг
  • Картофель 6 шт.
  • Имбирь 2 см.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Зира 1 ч. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Острый перец 1/2 ч. л.
  • Листья пажитника 2 ст. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
Рецепт: Закуска «Мандаринки»

Закуска «Мандаринки»

1 ч. 30 мин.
247 ккал
Б: 11 г
Ж: 27 г
У: 4 г

Эта не только вкусная, но и очень красивая закуска создаст вам и вашим гостям отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты

  • Сыр твердый 120 г
  • Сырки "Дружба" 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Петрушка по желанию
Рецепт: Персиковый чай

Персиковый чай

Б:
Ж:
У:

В жаркие летние деньки очень хочется выпить чего-то освежающего, вкусного и полезного. Магазинные соки, лимонады и даже холодные чаи в бутылках содержат слишком много сахара и химических добавок. Лучше приготовить напиток самому, ведь это совсем несложно. Холодный персиковый чай – один из простых и полностью натуральных вариантов.

Ингредиенты

  • Вода 1.2 л
  • Сахар 150 г
  • Персики 3 шт.
  • Мята 2 шт.
  • Крупнолистовой черный чай 2 ст. л.
  • Лед для подачи
Рецепт: Рецепт «Классический суп с яйцом»

Рецепт «Классический суп с яйцом»

45 ккал
Б: 3 г
Ж: 2 г
У: 4 г

Если вы устали, продрогли или заболеваете, простейший, классический суп с яйцом на курином бульоне моментально поставит вас на ноги!

Ингредиенты

  • Куриное филе 1 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло сливочное 30 г
  • Яйца 3 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 2.5 л
  • Сухие пряные травы по вкусу
Рецепт: Рецепт «Новогодний салат с тунцом»

Рецепт «Новогодний салат с тунцом»

116 ккал
Б: 10 г
Ж: 7 г
У: 3 г

Этот оригинальный новогодний салат порадует ваших домашних и гостей и создаст праздничное настроение.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Тунец 400 г
  • Пекинская капуста 1 шт.
  • Укроп 100 г
  • Моцарелла 100 г
  • Оливки 80 г
  • Кукуруза 100 г
  • Майонез 60 г
  • Зерна граната для украшения