Как варить рис на гарнир, рассыпчатый рис в кастрюле, рецепт с пропорциями воды
Как варить рис на гарнир — Eda.Video
Как варить рис на гарнир
Главная страница Все рецепты Как варить рис на гарнир

Как варить рис на гарнир

Изображение блюда: Как варить рис на гарнир — Eda.Video
30 мин.
120 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 23 г
Источник: https://rutube.ru/video/e8781910d956eaf4a9b5ddfef415bcda/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Рис
  • Вода
  • Соль
  • Подсолнечное масло

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Кастрюля с крышкой
  • Сито

Чтобы рис получился вкусным и рассыпчатым, важно знать, как варить рис правильно, соблюдая пропорции воды и времени.

Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Начните с промывания риса. Поместите его в миску и залейте холодной водой. Легко перемешайте руками, чтобы смыть крахмал, и затем слейте воду. Повторите процесс несколько раз, пока вода не станет почти прозрачной. Это помогает избежать склеивания зерен во время варки. Либо промойте рис через сито.

Шаг 2:

Выберите кастрюлю с плотной крышкой. Лучше всего подойдет толстодонная кастрюля, чтобы избежать пригорания. Влейте в кастрюлю нужное количество воды, добавьте промытый рис, доведите до кипения и добавьте соль. Перемешайте один раз, чтобы рис равномерно распределился в воде. ####Шаг 3: Добавьте в рис подсолнечное масло.

Шаг 4:

Доведите рис до кипения на среднем огне. Затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте вариться.

Шаг 5:

Дайте рису вариться около 18-20 минут для длиннозерного и 15-18 минут для круглозерного риса. Не поднимайте крышку, чтобы сохранить пар внутри.

Советы по приготовлению

После того как рис сварится, снимите кастрюлю с огня и оставьте рис под крышкой еще на 5-10 минут. Это позволяет рису «отдохнуть» и полностью впитать оставшуюся влагу.

Подача: Взбейте рис вилкой, чтобы зерна стали более воздушными. При желании добавьте масло или сливочное масло для вкуса.

Некоторые сорта риса, особенно длиннозерные и жасминовый, можно замачивать на 20-30 минут перед варкой. Это делает рис более пушистым и сокращает время приготовления.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Простой суп с фрикадельками

Простой суп с фрикадельками

1 ч. 30 мин.
63 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Суп с фрикадельками – воистину вкус детства! Приготовьте себе и домашним это простое и сытное блюдо!

Ингредиенты

  • Фарш 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Вода 1500 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вермишель 30 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Паприка по вкусу
Рецепт: Татарские Баурсаки

Татарские Баурсаки

1 ч.
367 ккал
Б: 9 г
Ж: 22 г
У: 36 г

Порадуйте гостей за праздничным столом или на дружеской встрече вкусными воздушными татарскими пончиками.

Ингредиенты

  • Яйцо 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сахар 1 ч. л.
  • Пищевая сода 3 г
  • Уксус 9% 1 ч. л.
  • Мука 250 г
  • Масло для жарки
Рецепт: Лепешки с овощами и зеленью

Лепешки с овощами и зеленью

1 ч. 15 мин.
158 ккал
Б: 8 г
Ж: 9 г
У: 12 г

Вкусные лепешки с свежими овощами и ароматной зеленью — идеальное угощение для перекуса или основного блюда. Попробуйте их в любом варианте!

Ингредиенты

  • Кефир 250 мл
  • Мука 140 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Помидоры 1 шт.
  • Ветчина или колбаса 80 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Зелень по вкусу
  • Сметана 200 г
Рецепт: Салат с рыбными консервами и картошкой

Салат с рыбными консервами и картошкой

1 ч.
179 ккал
Б: 7 г
Ж: 14 г
У: 7 г

Приготовьте для семейного ужина или на праздничный стол этот несложный, но сытный и очень вкусный салат с консервами из скумбрии.

Ингредиенты

  • Вареный картофель 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Зеленый горошек 0.67 бан.
  • Скумбрия консервы 1 бан.
  • Соль и перец по вкусу
  • Майонез 3 ст. л.
Рецепт: Шоколадный торт с мягким шоколадом

Шоколадный торт с мягким шоколадом

314 ккал
Б: 4 г
Ж: 20 г
У: 31 г

Попробуйте этот несложный, но очень вкусный шоколадный торт, покрытый нежнейшим шоколадным кремом-ганашем.

Ингредиенты

Крем

  • Молоко 125 мл
  • Жирные сливки 250 мл
  • Сахарная пудра 75 г

Ганаш

  • Темный шоколад по вкусу
  • Жирные сливки по вкусу
Рецепт: Запечённая говядина “Веллингтон”

Запечённая говядина “Веллингтон”

1 ч. 10 мин.
275 ккал
Б: 18 г
Ж: 21 г
У: 2 г

Говядина «Веллингтон» — изысканное блюдо, сочетающее нежное мясо, грибную дюксель и хрустящее слоёное тесто. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить его идеально с первого раза!

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка 1 кг
  • Шампиньоны 400 г
  • Слоеное тесто 1 шт.
Рецепт: Запеченный батат с овощами

Запеченный батат с овощами

1 ч. 15 мин.
130 ккал
Б: 6 г
Ж: 0 г
У: 25 г

Попробуйте запеченный сладкий картофель с начинкой из нута, помидоров и шпината – питательное, вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты

  • Батат (Сладкий картофель) 3 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Помидоры черри 200 г
  • Нут 400 г
  • Шпинат 2 горсти.
  • Соль и перец по вкусу
  • Молотый тмин 1 ч. л.
  • Паприка копченая 1 ч. л.
  • Красный лук 1/2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу
Рецепт: Бархатный салат с крабовыми палочками

Бархатный салат с крабовыми палочками

Б:
Ж:
У:

Крабовые палочки – недорогой продукт, при изготовлении которого не пострадал ни один краб. Но не стоит относиться к нему с пренебрежением, ведь главное – не из чего, а как приготовить! Предлагаем вам рецепт нежного и воздушного, действительно «бархатного» салата с крабовыми палочками, который просто тает во рту!

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 250 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Твердый сыр 100 г
  • Чеснок по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Майонез 1 ст. л.